Sauerkirsche Kelleriis15 - Prunus cerasus

Die Prunus cerasus Kelleriis 16 (Morellenfeuer) ist eine Sorte von Sauerkirsche mit großen, süßen und sauren Früchten. Sie werden frisch verzehrt und eignen sich perfekt für Backwaren oder Konserven. Dieser Kirschbaum bildet einen mittelgroßen Baum mit einer runden Krone und einer flexiblen Wuchsform. Diese selbstfruchtbare Sorte kann alleine gepflanzt werden; sie blüht reichlich im März-April und trägt im Sommer Früchte. Sie ist sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten und sehr produktiv, daher eine gute Wahl für kleine bis mittelgroße Gärten.

Die Sauerkirsche, auf Lateinisch Prunus cerasus (auch als Griottier bezeichnet), sowie die Süßkirsche Prunus avium sind die beiden Hauptarten, aus denen die meisten süßen Kirschsorten in unseren Gärten entstanden sind. Sie gehören zur Familie der Rosengewächse, einer der wichtigsten Familien in unseren Breiten, sowohl für den Obst- als auch für den Ziergarten sowie für die Wildflora. Der Kirschbaum ist ein mittelgroßer Baum, der als Erwachsener eine Höhe von 5 bis 10 m erreicht. Seine runde Form bietet einen schönen Schattenplatz, der im Sommer sehr angenehm ist. Die alternierenden, gezähnten Blätter sind glänzend dunkelgrün und nehmen im Herbst eine schöne rote Farbe an, bevor sie abfallen. Kirschen sind reich an Vitamin C, Mineralstoffen und Spurenelementen.
Diese Sorte 'Kelleriis 16', auch von den Deutschen 'Morellenfeuer' genannt, bildet einen kleinen Baum mit flexibler Wuchsform und runder Krone, mit hängenden Zweigenden, der 5 m hoch und genauso breit wird. Im März-April blüht er reichlich, genauso dekorativ wie ein Zierkirschbaum. Nach der Bestäubung durch Insekten trägt er im Juli-August große rote Kirschen. Sie sind süß und sauer und sowohl frisch als auch in Backwaren köstlich und können konserviert werden.
Es handelt sich um eine selbstfruchtbare Sorte, die keine Bestäubung durch einen anderen Baum benötigt. Sie ist sehr produktiv und auch wenig anfällig für Krankheiten.
Dieser Kirschbaum kann in den meisten Gartenböden gepflanzt werden, er verträgt sowohl Säure als auch Kalk ohne Probleme. Sobald er verwurzelt ist, ist er auch tolerant gegenüber Bewässerung, aber gelegentliches Gießen ist immer hilfreich, besonders bei längerer Hitzeperiode. Es ist ratsam, ihn in den ersten Jahren zu stützen, bis das Wurzelsystem gut eingewachsen ist. Steinobstbäume, zu denen Kirschbäume gehören, mögen keinen starken Schnitt, der Gummifluss, eine Harzbildung als Reaktion auf Stress, auslösen kann. Es ist daher ratsam, nur die Spitzen der grünen Triebe Anfang August leicht zu kürzen. Eine weitere wichtige Vorsichtsmaßnahme besteht darin, die Bindungen jedes Jahr zu überprüfen, um ein Einschnüren des Stammes zu vermeiden. Gummibänder sollten bevorzugt werden und regelmäßig gelockert werden, um das Wachstum der Hauptachse nicht zu beeinträchtigen.

Geeignet für alle Regionen in Frankreich, bis zu einer Höhe von 800 m, kann der Kirschbaum auf einem Rasen, am Rand eines Beetes oder in einem Obstgarten gepflanzt werden. Im Frühling ist besondere Vorsicht geboten, da die Blüte sehr frostempfindlich ist (erste Schäden ab -2 °C). Dieser mittelgroße Kirschbaum eignet sich gut für kleine Gärten, entweder als Solitärbaum oder um einen kleinen Obstgarten zu bilden, zusammen mit klassischen Obstbäumen wie Apfelbäumen, Birnbäumen, Weinpfirsichen oder auch originellen Sorten wie Mirabellen oder Kakis.