Kartoffel Annabelle

Pflanzung: Kartoffeln benötigen einen leichten, tiefen und nährstoffreichen Boden. Wählen Sie einen sonnigen Standort aus. Im Herbst vorher geben Sie reifen Kompost hinzu, indem Sie den Boden auflockern und auf 5 cm Tiefe umgraben. Die Pflanzung erfolgt im Gewächshaus von Februar bis März für die frühen Sorten. Für die anderen Sorten pflanzen Sie sie von Mitte März bis Mai je nach Klima. Warten Sie, bis der Boden mindestens 10°C erreicht hat. Die Blüte des Flieders ist oft ein Anhaltspunkt für den Start der Pflanzung. Pflanzen Sie verschiedene Sorten in Ihrem Gemüsegarten, um Abwechslung zu haben!

Lockern Sie den Boden tief auf und bilden Sie Reihen mit einer Tiefe von 10 cm und einem Abstand von 70 cm. Legen Sie die Knollen mit der Keimung nach oben in einem Abstand von 40 cm (oder 30 cm für frühe Sorten). Bedecken Sie mit feiner Erde. Wenn die Pflanzen 15 cm erreichen, häufeln Sie Erde um die Stängelbasis auf einer Höhe von 20 cm an. Das Häufeln fördert die Bildung von Knollen und den Wasserablauf. Sie können sie einen Monat später erneut häufeln. Mulchen Sie den Boden um die Pflanzen herum mit dünnen Schichten von gemähtem Gras, wenn möglich gemischt mit Laub. Dieser Schutz hält den Boden feucht und reduziert auch das Unkrautwachstum.

Die Kartoffelkultur erfordert keine Bewässerung, außer bei extremer Hitze. In diesem Fall gießen Sie den Boden, ohne das Laub zu benetzen, um das Auftreten von Pilzkrankheiten zu vermeiden.

Krankheiten und Schädlinge: Die Kartoffel ist wie die Tomate anfällig für den Kraut- und Knollenfäule. Dies ist eine Pilzkrankheit, die durch den Pilz Phytophthora infestans verursacht wird. Die Kraut- und Knollenfäule entwickelt sich bei warmem und feuchtem Wetter. Es treten kleine Flecken auf, die unter den Blättern weiß und oben braun sind. Hier sind einige vorbeugende Maßnahmen, um das Risiko von Kraut- und Knollenfäule zu begrenzen:

• Pflanzen Sie keine Pflanzen der Familie der Nachtschattengewächse wie Kartoffeln, Tomaten, Auberginen, Paprika, Chili usw. auf benachbarten Reihen, da sie anfällig für dieselben Krankheiten sind.

• Warten Sie nach einer Anbaurotation 4 Jahre, bevor Sie erneut eine Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse an derselben Stelle anbauen.

• Pflanzen Sie die Pflanzen mit ausreichendem Abstand in den Reihen und zwischen den Reihen, um die Luftzirkulation zu fördern und eine schnelle Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern.

• Wenn Sie gießen müssen, befeuchten Sie das Laub nicht.

• Sprühen Sie Bordeauxbrühe oder Zubereitungen wie Schachtelhalmbrühe oder Knoblauchjauche.

Die Ernte kann auch durch den Kartoffelkäfer, ein Käferinsekt, gestört werden. Sie erkennen ihn an seinem gelben Kopf und seinem gelb-schwarzen gestreiften Körper. Die beste Lösung besteht darin, sie nach und nach zu entfernen, sobald sie auftauchen. Als vorbeugende Maßnahme säen Sie blaue Leinsamen zwischen den Kartoffelreihen. Säen Sie von April bis Juni in flache Rillen. Neben der abschreckenden Wirkung gegen den Kartoffelkäfer verschönert der Lein Ihren Gemüsegarten mit seinen hübschen blauen Blüten. Sie können auch Erbsen zwischen den Kartoffelreihen einschichten.

Andere Pflanzmethoden: Die detaillierte Pflanzmethode oben ist die gängigste. Es gibt auch andere Methoden wie die Mulchpflanzung und die Turmpflanzung.

Bei der Mulchpflanzung werden die Knollen auf den Boden gelegt und mit einer Schicht Mulch bedeckt. Dieser Schutz wird im Laufe des Pflanzenwachstums ergänzt, wobei die Knollen immer vor Licht geschützt sein sollten.

Die Turmpflanzung oder Sackpflanzung ist praktisch für kleine Räume, erfordert jedoch regelmäßige Bewässerung. Der Turm kann aus verschiedenen Materialien (Holz, Drahtgeflecht, Sack, Reifen...) gebaut werden. Die Knollen werden auf einer Schicht Erde oder Kompost platziert. Sobald die Pflanze wächst, wird sie mit Erde bedeckt, wobei nur die obersten Blätter freiliegen, und so weiter bis zur Spitze des Turms, wodurch sich die Knollen über die gesamte Höhe des Behälters bilden können. Die Ernte erfolgt, wenn das Laub abgestorben ist.