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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Der auf unserer Website angegebene Erntezeitraum gilt für Regionen in den USDA-Klimazonen 7b bis 8a (Ebenen und niedrige Täler unter 300 m: Rheinland, Ruhrgebiet, Saarland, Rhein-Main, Neckar- und Main-Täler, sächsische und brandenburgische Ebenen: Köln, Frankfurt, Stuttgart, Berlin, Leipzig). Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Rheingraben und in den Weinanbaugebieten unterhalb von 300 m: Oberrhein, Bergstraße, Pfalz und Moseltal, Bodensee (Freiburg im Breisgau, Karlsruhe, Mannheim, Heidelberg, Landau, Trier, Konstanz), in der Klimazone 8a USDA, wird die Ernte im Vergleich zu den angegebenen Terminen um 1 bis 2 Wochen vorverlegt sein. Geschützt durch den Schwarzwald, die Vogesen und den Hunsrück gehören diese Gebiete zu den wärmsten und sonnigsten des Landes, und Spätfröste sind hier selten. Die kies- und sandhaltigen Böden trocknen im Sommer schnell aus: Mulchen Sie den Boden und gießen Sie regelmäßig bei großer Hitze.
- Im Norden in den Tiefebenen, im Thüringer Becken sowie auf den Hügeln und Hochebenen zwischen 300 und 600 m: Norddeutsche Tiefebene, Küstengebiete und Inseln der Nord- und Ostsee, Nordhessen, Schwäbische und Bayerische Hochebene (Hamburg, Hannover, Rostock, Erfurt, München), in den Zonen 6b bis 7a USDA wird sich die Ernte im Vergleich zu den angegebenen Terminen um 1 bis 3 Wochen verzögern. Im Norden sind es die kühlen, windigen und feuchten Sommer, die die Reifung bremsen. Am stärksten ist die Verzögerung an den Küsten und auf den Inseln der Ostsee, doch dank der milden Winter an der Nordseeküste können Blatt- und Wurzelgemüse zu ähnlichen Terminen geerntet werden. Im Thüringer Becken und auf den südlichen Hochebenen sind Spätfröste bis Mitte Mai und Sommergewitter die begrenzenden Faktoren.
- Im Mittelgebirge, zwischen 600 und 1.000 m: Eifel, Sauerland, Harz, Thüringer Wald, Erzgebirge, Bayerischer Wald, Schwäbische Alb, Schwarzwald und Täler der Bayerischen Alpen (Winterberg, Oberhof, Annaberg-Buchholz, Freudenstadt, Garmisch-Partenkirchen, Oberstdorf), in den Klimazonen 6a bis 7a USDA wird die Ernte im Vergleich zu den angegebenen Terminen um 3 bis 5 Wochen verzögert sein, wobei sie vor den ersten frühen Frösten erfolgen muss. Spätfröste können dort bis zum Frühsommer auftreten, und in den Alpentälern kommt es zu starken Sommerregenfällen. Wählen Sie bevorzugt Südhänge und früh reifende Sorten.
- Im Hochgebirge, oberhalb von 1.000 m: Bayerische Alpen sowie Gipfel im Schwarzwald, im Harz, im Erzgebirge und im Bayerischen Wald (Oberjoch, Balderschwang, Feldberg), in den Klimazonen 5a bis 6a USDA, verzögert sich die Ernte gegenüber den angegebenen Terminen um 5 bis 8 Wochen, wobei Sie den ersten frühen Frösten, die bereits ab dem Spätsommer auftreten können, zuvorkommen müssen. Auf den Almen sollten Sie den Freilandanbau auf Blattgemüse, Wurzelgemüse und winterharte Beeren beschränken und wärmeempfindliche Pflanzen unter Schutz anbauen.
Je nach Lage Ihres Gartens können diese zeitlichen Abweichungen zwischen einer und zwei Wochen betragen. Ein frostanfälliger Talboden verzögert die Ernte, während eine nach Süden ausgerichtete Mauer sie vorverlegt.
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Regionen der USDA-Klimazonen 7b–8a (Pannonische Ebene und Donautal: Wien, Sankt Pölten, Eisenstadt, Krems an der Donau). Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- In den Voralpen, den Hügeln und im Mittelland (Salzburg, Linz, Graz, Klagenfurt, Villach, Wels, Bregenz) sollten Sie die Pflanzung im Frühjahr um 2 bis 3 Wochen nach hinten und im Herbst um 2 bis 3 Wochen nach vorne verschieben, verglichen mit den angegebenen Terminen.
- In den Alpen (Tirol, Vorarlberg, Obersteiermark, Oberkärnten, Salzkammergut: Innsbruck, Kitzbühel, Zell am See, Lienz, Hallstatt) sollten Sie vorzugsweise im späten Frühjahr (Mai–Juni) pflanzen, sobald die letzte Frostgefahr gebannt ist, oder im Spätsommer (August), bevor in höheren Lagen bereits im September die ersten Frühfröste einsetzen.
Der auf unserer Website angegebene Blütezeitraum gilt für Regionen in den USDA-Klimazonen 7b–8a (Pannonische Ebene: Wien, Sankt Pölten, Eisenstadt, Krems an der Donau).
Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- In den Voralpen, den Hügeln und im Mittelland (Salzburg, Linz, Graz, Klagenfurt, Villach, Wels, Bregenz) verzögert sich die Blütezeit um 2 bis 3 Wochen gegenüber den angegebenen Terminen.
- In den Alpen (Tirol, Vorarlberg, Obersteiermark, Oberkärnten, Salzkammergut: Innsbruck, Kitzbühel, Zell am See, Lienz, Hallstatt) wird sich die Blüte um 4 bis 6 Wochen verzögern. Sie findet je nach Höhenlage hauptsächlich zwischen Juni und August statt.
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