Artischockensamen
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Die Artischocke – Cynara scolymus – aus der Familie der Korbblütler ist eine als Gemüse angebaute Distel. Die Brakteen – Blätter der Artischocke – und der Blütenboden – Herz der Artischocke – bieten Feinschmeckern einen sehr subtilen Geschmack. Die Samen werden ab April gesät und im Abstand von 1 m in alle Richtungen gepflanzt. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 2 m und ihre Blüten bilden große blau-violette Disteln. Die Artischocke Gros vert de Laon produziert den ganzen Sommer über große grüne Köpfe. Sie ist sehr einfach anzubauen, aber empfindlich gegen Frost und Feuchtigkeit. Reich an Vitamin B9 ist die Artischocke ein Verbündeter, um die Leber- und Verdauungsfunktionen zu stimulieren. Um alles über dieses Gemüse zu erfahren und es erfolgreich anzubauen, entdecken Sie das entsprechende Datenblatt: "Artischocke: Anbau, Aussaat, Kultur und Pflege"
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