Ingwer - Zingiber
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Unsere Auswahl an Zingiber oder Ingwer, exotische Stauden. Die Zingiber, oder Zieringwer, sind aromatische tropische Stauden mit schlanken Stängeln und spektakulären Blumen. Zingiber officinale, der Ingwer, wird für sein aromatisches Rhizom kultiviert und gedeiht im Topf oder im Freiland in warmem Klima. Zingiber mioga, der japanische Ingwer, wird für sein üppiges Laub und seine essbaren, bodennahen Blumen geschätzt. Der Zingiber zerumbet, der zu Zierzwecken und als Gewürz angebaut wird, zeichnet sich durch seine erstaunlichen, zapfenförmigen roten Infloreszenzen aus.
Ingwer bevorzugt reiche, frische und gut durchlässige Böden sowie eine halbschattige Exposition. Ein Winterschutz ist in kaltem Klima unerlässlich. Sie lassen sich sehr gut im Topf in einer gleichzeitig warmen und feuchten Atmosphäre kultivieren.
Für weitere Informationen lesen Sie auch unser Dossier "Ingwer: Anbau, Pflege und Ernte"
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