Bio-Gartenmelde
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Die Garten-Melde oder Garten-Arroche – Atriplex hortensis – gehört zur Familie der Gänsefußgewächse. Es ist eine alte krautige einjährige Pflanze, die bereits im Mittelalter in Gemüsegärten anzutreffen war. Wenn sie manchmal Sommer-Spinat oder Falscher Spinat genannt wird, liegt es daran, dass sie ihm ähnelt und die gleichen Kochrezepte wie die Tarte teilt. Grün, rot oder blond wächst sie bis zu 2 m hoch und das erstaunlich schnell. Die Garten-Melde gedeiht gut auf armen Böden und verhält sich auch bei großer Hitze bemerkenswert gut. Diese Bio-Samen und -Pflanzen stammen aus dem biologischen Anbau und sind AB-zertifiziert.
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