Melone Ananas d'Amérique Bio - Ferme de Sainte Marthe

Die Ananasmelone aus Amerika ist eine ertragreiche Sorte, die bis zu 8 Früchte pro Pflanze von 300 bis 500 Gramm liefert. Ihr Fruchtfleisch ist rot-orange, süß, aromatisch und saftig von ausgezeichneter Qualität. Es handelt sich um eine kräftige und stark verzweigte Melone, die nicht beschnitten werden muss. Sie wird von Mitte März bis Mitte Mai gesät und von Juli bis September geerntet.

Die Melone ist eine kompakte, runde, längliche oder längliche Frucht mit glatter, gerippter oder netzartiger Schale. Das Fruchtfleisch ist sehr wässrig und kann grün, weiß, gelb oder orange sein und umschließt eine zentrale Höhle, die mit Samen gefüllt ist. Sie wird üblicherweise roh als Vorspeise oder süßes Dessert gegessen, aber auch als Sorbet, Marmelade, Kompott oder Sirup verwendet. Die kleinen Melonen, die während des Ausdünnens und Beschneidens entfernt werden, können zu eingelegten Gurken verarbeitet werden, die in Essig eingelegt und mit Gewürzen serviert werden.

Die Melone ist eine sehr hydratisierende, erfrischende und harntreibende Frucht. Sie soll reich an Spurenelementen sowie den Vitaminen B und C sein. Die orangefarbenen Sorten enthalten zusätzlich Vitamin A (das berühmte Karotin!).

Es handelt sich um einjährige krautige Pflanzen, deren weibliche Blüten sich von den männlichen Blüten durch ihren unterständigen (unter der Blüte befindlichen) Fruchtknoten unterscheiden, der wie ein Fruchtkeim aussieht. Sie befinden sich an den sekundären oder tertiären Verzweigungen jeder Pflanze und werden die Frucht bilden. Die männlichen Blüten hingegen befinden sich immer in den Achselhöhlen der Blätter am Hauptstamm.

Ernte: Es dauert vier Wochen zwischen der Fruchtbildung und der Ernte. Der süße Geruch der Frucht und die leichte Ablösung des Stiels geben in der Regel das Signal, dass Ihre Melone zum Verzehr bereit ist.

Aufbewahrung: Wenn sie nicht angeschnitten ist, kann die Melone problemlos bis zu 5 Tage an einem trockenen und belüfteten Ort aufbewahrt werden, zum Beispiel auf einem Gestell. Wenn sie angeschnitten wurde oder einen Stoß erlitten hat, wird empfohlen, sie so schnell wie möglich einzufrieren. Sie entfernen die Schale und die zentralen Samen, bevor Sie sie in Stücke schneiden und mit dem Saft einer Zitrone befeuchten.

Der Gärtner-Tipp: Indem Sie eine Schieferplatte oder Dachziegel unter die Frucht legen, kommt sie nicht mehr direkt mit dem Boden in Kontakt und vermeiden, dass sie aufgrund der Feuchtigkeit verfault. Denken Sie auch daran, besonders im Hochsommer um die Pflanzen herum Mulch aufzubringen, da sie feuchten Boden bevorzugen.
Melonen sind oft anfällig für Mehltau (eine Pilzkrankheit, die wie ein weißer Flaum auf den Blättern erscheint). Um dieses Problem zu vermeiden, vermeiden Sie es sorgfältig, die Blätter oder Blüten zu bewässern.

Wie alle Kürbisgewächse sind Melonen sehr nährstoffbedürftig und erschöpfen schnell die Nährstoffe im Boden. Daher ist es ratsam, diese Art von Früchten nicht immer am selben Ort anzubauen oder sie nacheinander anzubauen, um den Boden nicht übermäßig auszulaugen.

Biologisches oder "AB"-Saatgut stammt von Pflanzen, die im ökologischen Landbau (ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln) angebaut wurden. Es wird nach der Ernte nicht behandelt. Diese Samen sind für den ökologischen Gemüseanbau geeignet.