Melone Jaune Canari 2

Die Canari Gelbe Melone 2 ist eine schnellwachsende Sorte mit ovalen, gelben, gerippten Früchten von etwa 1,5 kg. Ihr weißes Fruchtfleisch ist saftiger als bei den meisten Melonen. Diese Melone hält sich mehrere Monate kühl im Keller und wird oft zu Weihnachten gegessen. Aussaat von März bis Mai. Ernte von Juni bis September.

Die Melone ist eine kompakte, runde, längliche oder lange Frucht mit glatter, gerippter oder netzartiger Schale. Das sehr wässrige Fruchtfleisch kann grün, weiß, gelb oder orange sein und umschließt eine zentrale Höhle, die mit Samen gefüllt ist. Sie wird oft roh als Vorspeise oder süßes Dessert gegessen, aber auch für Sorbets, Marmeladen, Kompotte oder Sirup verwendet. Die kleinen Melonen, die bei der Ausdünnung und verschiedenen Schnittarbeiten entfernt werden, können eingelegt in Essig und Gewürzen mariniert werden. Die Melone ist sehr feuchtigkeitsspendend, erfrischend und harntreibend. Sie soll reich an Spurenelementen sowie den Vitaminen B und C sein. Sorten mit orangefarbenem Fruchtfleisch enthalten zusätzlich Vitamin A (das berühmte Beta-Carotin!).
Es sind einjährige krautige Pflanzen, deren weibliche Blüten sich von den männlichen Blüten durch ihren unterständigen (unter der Blüte befindlichen) Fruchtknoten unterscheiden, der wie ein Fruchtembryo aussieht. Sie befinden sich an den sekundären oder tertiären Verzweigungen jeder Pflanze und werden die Frucht bilden. Die männlichen Blüten hingegen befinden sich immer in den Blattachseln auf dem Hauptstamm.

Die Ernte: Es dauert etwa vier Wochen, bis die Frucht reif ist und geerntet werden kann. Der süße Geruch der Frucht und der Stiel, der bereit ist, sich zu lösen, signalisieren, dass die Ernte stattfinden kann.

Die Lagerung: Wenn sie nicht geöffnet ist, kann die Melone problemlos mehrere Tage (bis zu 5 Tage) an einem trockenen und belüfteten Ort wie z.B. auf einem Gestell aufbewahrt werden. Wenn sie geöffnet wurde oder einen Stoß erlitten hat, kann sie eingefroren werden. Sie entfernen die Schale und die zentralen Samen, bevor Sie sie in Stücke schneiden und mit dem Saft einer Zitrone befeuchten.

Der Gärtner-Tipp: Legen Sie eine Schieferplatte oder einen Ziegelstein unter die Frucht. Sie wird nicht mehr direkt mit dem Boden in Berührung kommen und somit verhindern, dass sie durch Feuchtigkeit verfault. Denken Sie auch daran, vor allem während der Hochsommerzeit um die Pflanzen herum Mulch auszulegen, da Melonenpflanzen feuchten Boden mögen.
Melonen sind sehr anfällig für Mehltau (eine Pilzkrankheit, die wie ein weißer Flaum auf den Blättern erscheint). Vermeiden Sie sorgfältig, die Blätter oder Blüten zu bewässern. Melonen sind sehr nährstoffhungrige Früchte und gehören zur Familie der Kürbisgewächse. Wie alle Mitglieder dieser Familie - Gurken, Wassermelonen, Kürbisse usw. - erschöpfen sie die Nährstoffe im Boden. Daher sollten solche Früchte nicht immer an derselben Stelle oder hintereinander angebaut werden, um den Boden nicht übermäßig zu erschöpfen.
Pflanzen Sie sie mit Oregano, sie ergänzen sich sowohl im Garten als auch auf dem Teller.