Celosia cristata Red Jack (Samen) - Hahnenkamm

Die Celosia argentea var. cristata ‘Red Jack’, oder Brandschopf 'Red Jack', ist eine sichere Wahl für Sträuße und saisonale Beete. Ihr samtiger roter Kamm, hübsch gebogen, erstreckt sich entlang des gesamten Stängels. Sie bietet großzügige Blütenstände, ebenso originell wie elegant, die sich leicht in der Vase arrangieren lassen und auch als Trockenblumen hervorragend aussehen. Sie wird als einjährige Pflanze angebaut, benötigt Wärme: Sie gedeiht in voller Sonne, in reichem, gut durchlässigem Boden, und blüht unermüdlich vom Sommer bis zum Herbst.

Diese Pflanze gehört zur Familie der Amaranthaceae. Sie stammt von der Celosia argentea var. cristata ab. Der Ursprung der cristata-Form liegt wahrscheinlich in Asien, mit einer langen Kultivierungsgeschichte in Indien, Myanmar und China; die Art C. argentea ist weit verbreitet und in tropischen und subtropischen Regionen eingebürgert.
‘Red Jack’ gehört zur Jack-Serie, entwickelt von Evanthia in den Niederlanden für Schnittblumen; sie zeichnet sich durch einen längeren, gefransten Kamm und zahlreiche kleine Infloreszenzen entlang eines "gut gefüllten" Stängels aus. Die Kulturdauer von der Pflanzung bis zur Ernte beträgt unter beheiztem Schutz etwa 9 bis 13 Wochen.
Mit einem sehr aufrechten Wuchs zeigt die Pflanze ein schnelles Wachstum vom Frühling bis zum Sommer. Im Freiland oder unter Schutz liegt ihre Höhe zwischen 0,80 m und 1,20 m; im Topf bleibt sie kompakter. Die Stängel sind kahl, grün bis rötlich. Die Blätter sind lanzettlich bis oval-lanzettlich geformt und 8 bis 15 cm lang. Ihre Färbung ist ein reines Grün, manchmal mit bronzefarbenem Schimmer.
Die Infloreszenz ist zu einem samtigen, dicken, fein gewellten Kamm verbunden und von einem intensiven Rot bei ‘Red Jack’. Der Hauptkamm wird von zahlreichen kleinen farbigen Blumen entlang des Stängels begleitet. Die Blüte erstreckt sich von Juli bis Oktober und oft bis zum ersten Frost. Bei sehr früher Aussaat unter Schutz können die ersten Stängel Ende Juni erscheinen. Frische Blumen halten bis zu 2 Wochen in der Vase; kopfüber aufgehängte Stängel trocknen sehr gut.

‘Red Jack’ findet Platz in einem sonnigen Beet, aber auch in einem Bereich des Gemüsegartens für Schnittblumen. Setzen Sie sie auch in große Töpfe von 15 bis 20 Litern, um gerade Stängel zu erhalten; kneifen Sie früh, wenn Sie mehr Verzweigungen wünschen, oder lassen Sie eine einzelne Achse für lange Floristenstängel. In Sommerbeeten kombinieren Sie diesen Brandschopf 'Red Jack' mit großen Garten-Zinnien ‘Queen Red Lime’, mit Amaranth ‘Fat Spike' in Rot und Grün oder mit Cosmea ‘Rubenza’.

Der Gattungsname Celosia stammt vom griechischen kēlós („verbrannt“), in Bezug auf die feurigen Töne der Infloreszenzen; das Epitheton argentea bezieht sich auf weißliche Hochblätter, und cristata bedeutet „bekammt“. Lange Zeit in der Nähe von Tempeln in Indien und Südostasien kultiviert, hat der Brandschopf auch kulinarische Verwendungen: Blätter und junge Pflanzen werden als Gemüse ähnlich wie Amarant verzehrt, in Westafrika bekannt als Lagos-Spinat.