Möhre Caracas

Die Möhre Caracas ist eine halblange Sorte. Ihre Wurzel ist kurz und konisch, was sie ideal für schwerere Böden macht. Sie eignet sich auch hervorragend für die Produktion von jungen Karotten im Topf. Ihr orangefarbenes Fleisch hat einen außergewöhnlichen Geschmack, egal ob frisch verzehrt oder für später gelagert. Die Aussaat erfolgt von März bis Juli, die Ernte von Juni bis November.

Die Möhre ist eine zweijährige krautige Pflanze, die jährlich angebaut wird und zur Familie der Doldenblütler gehört. Sie wird als Gemüse für ihre essbaren, fleischigen und in der Regel orangefarbenen Pfahlwurzeln angebaut. Es ist eine Wurzel reich an Karotin. Sie erreicht in der Regel eine Höhe von 30 cm. Die Möhre ist nicht anspruchsvoll in Bezug auf den Boden. Dennoch werden die schönsten Wurzeln in einem reichen, leichten und tiefen Boden geerntet. Daher ist es ratsam, den Boden im Herbst gründlich umzugraben und dabei 2 bis 3 kg gut verrotteten Mist oder Kompost einzuarbeiten. Bei dieser Operation werden alle Steine entfernt. Vor der Aussaat wird der Boden gut zerkleinert und mit einem Grunddünger gedüngt und dann etwa zwei Wochen lang unverändert belassen. Anschließend kann die Aussaat erfolgen.

Die Ernte: Ernten Sie die Karotten je nach Bedarf während der Saison. Verwenden Sie zum Entfernen der Wurzeln aus der Erde eine Grabegabel und achten Sie darauf, die Wurzel nicht zu beschädigen. Verletzungen an den Wurzeln können zu Fäulnis während der Lagerung führen.
Die Erträge können je nach Anbausystem und Karottensorte geschätzt werden. Als Richtwert sollten Sie für einen frühen Anbau etwa 1 bis 1,5 kg/m² einplanen; für einen Saisonanbau einer halblangen Sorte etwa 3 kg/m² und bis zu 5 kg für einen späten Anbau von langen Karotten.

Die Lagerung: Sie kann im Freiland am Anbauort erfolgen, aber dies bindet einen Anbaufläche im Gemüsegarten. Im Winter müssen in diesem Fall die Wurzeln vor Frost durch eine gute Schicht aus Laub geschützt werden. Die Lagerung im Innenbereich ist eine ausgezeichnete Lösung für langfristige Lagerung. Schneiden Sie das Laub nahe am Hals ab und legen Sie die Wurzeln nebeneinander auf ein feuchtes Sandbett. Bedecken Sie sie mit einer 2 cm dicken Sandschicht und legen Sie die nächste Reihe darauf.

Die Tipps des Gärtners: 
Das Aussäen von Radieschen und Möhren in derselben Reihe und zur gleichen Zeit ermöglicht es, die Möhrensamen natürlich zu trennen. Sobald die Radieschen geerntet sind, haben die Karotten Platz zum Wachsen. Das ist ein Gewinn für die Ausdünnung! 
Das Aussäen von Karotten in der Nähe einer Reihe von Lauch schützt sie gegenseitig vor der Karottenfliege und der Lauchmotte.