Garten-Kürbis Adrielle F1 - Vilmorin

Die Veredelte Garten-Kürbis Adrielle F1 ist eine sehr ertragreiche Kürbissorte. Ihre Früchte sind sehr hellgrün. In der Küche eignen sie sich hervorragend zum Füllen. Sie haben eine gute Geschmacksqualität. Der Anbau wird durch eine gute Resistenz gegen Krankheiten erleichtert. Aussaat von März bis Mai. Ernte von Juli bis Oktober. Kürbisse und Zucchini sind kalorienarm, aber reich an Vitaminen, insbesondere Provitamin A, Vitamin B und Mineralstoffen.

Orange, grün, rot, gelb, schwarz oder sogar blau, glatt, gerippt, warzig, mit zarter Haut usw. Kürbisse und Zucchini bieten uns eine erstaunliche Vielfalt an Formen, Farben und Größen, da sie sich erstaunlich leicht kreuzen lassen. Deshalb gibt es so viele verschiedene Sorten. Im Volksmund bezeichnet der Begriff "Winterkürbis" alle Arten von Kürbissen, Potimarrons, Kürbissen usw. mit fester Haut und zart süßem Fruchtfleisch. Mit "Sommerkürbissen" oder Zucchini sind die verschiedenen Sorten gemeint, die noch jung geerntet werden, wenn die Haut noch zart ist. Diese werden zusammen mit den Samen verzehrt.
Alle stammen aus Amerika und gehören zur großen Familie der Kürbisgewächse. Sie wurden im 16. Jahrhundert nach Europa eingeführt. In der Regel sind sie rankend und halten sich mit Hilfe ihrer Ranken an jedem Träger fest. Die weiblichen Blüten unterscheiden sich von den männlichen Blüten durch ihren unterständigen Fruchtknoten (unter der Blüte), der wie ein Fruchtkeim aussieht. In vielen Regionen werden die männlichen Blüten nach der Bestäubung geerntet und gefüllt oder frittiert verzehrt. Es gibt viele Möglichkeiten, Kürbisse und Zucchini zu verzehren. Gebraten, frittiert, überbacken, in Suppen oder gefüllt. Zucchini sind ein wichtiger Bestandteil der provenzalischen Ratatouille, der italienischen Caponata, des maghrebinischen Couscous oder vieler emblematischer mediterraner Gerichte.

Die Ernte: Kürbisse sollten idealerweise reif geerntet werden, es sei denn, es besteht die Gefahr von Fäulnis. In diesem Fall sollten sie ihre Reifung im Inneren abschließen. Zucchini werden jung und frisch, noch unreif geerntet. Alle müssen sorgfältig behandelt werden und frei von Schnitten oder Stößen bleiben.

Die Lagerung: Zucchini werden in Stücke geschnitten und dann eingefroren. Ihre empfindliche Haut eignet sich nicht für die Lagerung im Ganzen. Winterkürbisse mit fester Haut können mehrere Monate gelagert und den ganzen Winter über verzehrt werden. Im Gegensatz zu anderen Obst- und Gemüsesorten benötigen sie Wärme für eine optimale Lagerung. Sie müssen nicht an einem dunklen Ort aufbewahrt werden, also lagern Sie sie dort, wo ihre vollschlanke Silhouette geschätzt werden kann.

Der Gärtner-Tipp: Legen Sie eine Schieferplatte oder einen Ziegelstein unter die Frucht. Sie wird nicht mehr direkt mit dem Boden in Berührung kommen, so dass sie nicht durch Feuchtigkeit verrotten kann. Sie bevorzugen auch leicht feuchte Böden. Denken Sie also daran, besonders im Hochsommer um die Pflanzen herum zu mulchen. Kürbisse und Zucchini sind anfällig für Mehltau (eine Pilzerkrankung, die wie ein weißer Flaum auf den Blättern aussieht). Vermeiden Sie es unbedingt, die Blätter oder Blüten zu bewässern. Kombinieren Sie Ihre Kürbisse mit Lauchgewächsen wie Schnittlauch, Zwiebeln oder Schalotten oder mit Hülsenfrüchten wie Bohnen oder Erbsen. Eine Kombination aus Kürbis und Gurke könnte jedoch beiden schaden.