Rote Bete Egypte Bio- Vilmorin
Rote Bete Egypte Bio- Vilmorin
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Beta vulgaris Egypte
Rote Bete, Rübe, Rote-Rübe
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Description of Rote Bete Egypte Bio- Vilmorin
Die Bio-Ägyptische Schwarzwurzel ist eine schnell wachsende Sorte, die flache Wurzeln mit dunkelrotem, feinem Fleisch produziert. Diese Sorte eignet sich gut zur Lagerung. Sie kann ab März unter Schutz gesät werden und 4 Monate später geerntet werden. Diese Samen stammen aus biologischem Anbau.
Die Gemüserübe ist ein Wurzelgemüse aus der Familie der Gänsefußgewächse. Normalerweise wird die Rübe gekocht und in Würfel geschnitten gegessen, sie kann aber auch zu Mousses oder Verrines verarbeitet werden. Roh kann sie geraspelt und mit anderen Rohkostsalaten gemischt werden. Die dunkelroten, nervigen Blätter schmecken köstlich als Mesclun oder auf die Art von Spinat zubereitet. Verwenden Sie am besten die jungen Sprossen, die beim Ausdünnen geerntet werden, sie sind zarter.
Es gibt viele verschiedene Sorten von Rüben, die runde, längliche oder flache Formen und oft rote, aber manchmal auch gelbe, rosa oder weiße Farben haben. Die meisten Rübensamen sind eigentlich Glomeruli (mehrere zusammengeklebte Samen), so dass mehrere Pflanzen an derselben Stelle auftauchen werden. Sobald die Aussaat aufgegangen ist, ist es dann notwendig, sie zu "verheiraten", das heißt, nur eine Pflanze, die kräftigste, zu behalten.
Die Ernte: Die Rüben werden geerntet, wenn die Wurzel groß genug ist (ca. 10 cm), ab Mitte Juli für die ersten Aussaaten und dann je nach Bedarf bis Oktober. Beim Ausdünnen der Pflanzen im Frühling sollten die jungen Blätter für den Verzehr als Mesclun aufbewahrt werden.
Die Lagerung: Ziehen Sie die Rüben aus und lassen Sie sie einen Tag lang auf dem Boden trocknen. Schneiden Sie die Blätter 1 cm über dem Hals ab, bürsten Sie die Rüben bei Bedarf ab und lagern Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort, idealerweise unter einer Schicht trockenen Sandes. Rüben eignen sich perfekt für eine lange Lagerung.
Der Gärtner-Tipp: Die Rübe mag die Gesellschaft von Kopfsalat, Zwiebeln und Kohl. Sie mag jedoch die Nachbarschaft von Lauch oder Spinat nicht besonders.
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Harvest
Plant habit
Foliage
Botanical data
Beta
vulgaris
Egypte
Chenopodiaceae
Rote Bete, Rübe, Rote-Rübe
Gartenbau
Einjährig
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Planting of Rote Bete Egypte Bio- Vilmorin
Die Rübe gedeiht in frischen, gut gelockerten und mäßig nährstoffreichen Böden. Eine Zugabe von Kompost kann im Herbst oder Frühjahr erfolgen. Ein sonniger oder halbschattiger Standort ist zu empfehlen. Die Rübe mag Licht, aber nicht extreme Hitze. Die Bewässerung sollte mäßig sein, insbesondere während der Keimung und bei heißem und trockenem Wetter. Bei Trockenheit können die Pflanzen um den Fuß herum gemulcht werden.
Die Rübe kann ab März (im Gewächshaus) bis Juni gesät werden. Die Aussaat im Freiland erfolgt ab Mitte Mai, wenn der Boden ausreichend erwärmt ist und das Risiko von Frost vorbei ist. Um die Ernte zu verteilen, können Sie Ihre Aussaat alle 15 Tage durchführen. Die Keimung erfolgt 10 bis 15 Tage nach der Aussaat.
Aussaat im Gewächshaus: Füllen Sie Töpfe mit spezieller Aussaaterde und pflanzen Sie 3 oder 4 Samen pro Topf ein. Sie können auch in Kisten mit Drainagelöchern säen (ein Samen alle 5 cm). Halten Sie die Erde leicht feucht. Wenn die Sämlinge 5 Blätter (ca. 10 cm) erreicht haben, dünnen Sie aus, um nur eine Pflanze pro Topf zu behalten. Je nach Aussaatzeitpunkt können Sie entweder die Pflanzen ins Freiland umsetzen, wenn der Boden ausreichend warm ist, oder eine Pflanze pro Topf behalten und auf wärmere Temperaturen warten. Beim Umpflanzen ins Freiland sollten Sie einen Abstand von 30 cm zwischen den Reihen und 20 cm in der Reihe einhalten.
Aussaat im Freiland: Spannen Sie eine Schnur und ziehen Sie 2 cm tiefe Furchen mit einem Abstand von 30 cm zwischen den Reihen. Säen Sie dünn (ein Samen alle 5 cm) oder in Gruben (3 bis 4 Samen pro Loch, mit einem Abstand von 20 cm zwischen den Löchern). Mit feiner Erde bedecken und leicht mit dem Rücken der Harke andrücken. Mit einem feinen Regenwasser gießen, um die Erde feucht zu halten. Wenn die Pflanzen 5 Blätter (ca. 10 cm) erreicht haben, dünnen Sie aus, um nur eine Pflanze alle 20 cm zu behalten.
Die beim Ausdünnen entfernten Pflanzen können problemlos an anderer Stelle umgepflanzt werden.
Der Anbau von Rüben erfordert regelmäßiges Hacken und Jäten am Fuß der Pflanzen.
Seedling
Care
Where to plant?
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