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Sarepta-Senf Bio - Ferme de Sainte Marthe

Brassica juncea
Sarepta-Senf, Ruten-Kohl, Brauner Senf

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Ein orientalischer Salat mit roten Blättern und einem scharfen Geschmack. Er wird roh gegessen, alleine oder in einem Schnittsalat, oder auch gekocht, wie Spinat. Sein Geschmack ist dann milder. Er wird im August-September im Garten oder auch in einem Topf gesät, für eine Ernte von Oktober bis Dezember.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
30 cm
Breite bei Reife
20 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
8 days
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat August An September
J
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Blütezeit May An July
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Zeitraum der Ernte October An December
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Description of Sarepta-Senf Bio - Ferme de Sainte Marthe

Der Sarepta-Senf ist ein orientalischer Salat mit roten Blättern und einem scharfen Geschmack. Er kann roh gegessen werden, alleine oder im Mesclun, oder auch gekocht wie Spinat. In diesem Fall ist sein Geschmack milder. Er wird im August bis September im Garten oder auch im Topf gesät und von Oktober bis Dezember geerntet.

Diese Salate werden als "Schnittsalat" bezeichnet, da sie in der Regel nach der Ernte wieder nachwachsen, vorausgesetzt, der Stängel wurde nicht komplett geerntet.

 

Ernte: Den Sarepta-Senf Blatt für Blatt nach Bedarf ernten.

Aufbewahrung: Die Senfblätter sollten möglichst schnell verzehrt werden.

Der Tipp des Gärtners: Regelmäßiges Jäten und Hacken durchführen. Ein Insektenschutznetz kann gegen Blattläuse angebracht werden.

Die biologischen oder "AB"-Samen stammen von Pflanzen, die im ökologischen Landbau angebaut wurden (ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln). Sie werden nach der Ernte nicht behandelt. Diese Samen sind für den ökologischen Gemüseanbau geeignet.

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Harvest

Zeitraum der Ernte October An December
Art des Gemüses Blattgemüse
Farbiges Gemüse rot
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Farbe
Geschmack würzig
Verwendung Tisch, Küche

Plant habit

Höhe bei Reife 30 cm
Breite bei Reife 20 cm
Wachstum normal

Foliage

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Einjährig
Laubfarbe rot
Aromatisch, würzig Fragrant foliage

Botanical data

Gattung

Brassica

Art

juncea

Familie

Brassicaceae

Andere gebräuchliche Namen

Sarepta-Senf, Ruten-Kohl, Brauner Senf

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Product reference • 38361

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Planting of Sarepta-Senf Bio - Ferme de Sainte Marthe

Aussaat

August bis September.


Die Samen werden dünn in aufgelockerte Erde gesät, in Reihen mit einem Abstand von 40 cm. Die Samen mit einem halben Zentimeter Erde oder feinem Boden bedecken. Leicht mit der Rückseite der Harke festdrücken und mit feinem Regenwasser bewässern. Bis zum Keimen feucht halten, was normalerweise 8 Tage dauert.

 

Pflege

Wenn die Pflanzen 4 bis 5 Blätter haben, auf einen Pflanzenabstand von 25 cm ausdünnen. Regelmäßig jäten und gießen.

Seedling

Zeitraum der Aussaat August An September
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 8 days

Care

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Where to plant?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Hardiness Rustic with -29°C (USDA zone 5) Show map
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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