Himbeere Primeberry Autumn Wildy

Die Himbeere Primeberry® 'Autumn Wildy'® ist eine besondere Herbsthimbeersorte, die Früchte produziert, die an wilde Waldhimbeeren erinnern. Sie ermöglicht es, ein authentisches Erlebnis zu genießen und sich an Aromen nahe an der Natur zu erfreuen. Diese Herbsthimbeersorte trägt von Anfang August bis Ende September Früchte an den diesjährigen Trieben. Die leuchtend roten Beeren haben einen mittleren Durchmesser von etwa 1,2 bis 1,5 cm und eine leicht konische Form. Die Früchte dieser Himbeersorte sind sowohl sauer als auch erfrischend und haben einen köstlichen Duft, der an wilde Himbeeren erinnert. Wie wilde Himbeeren haben sie spürbare Samen, die jedoch für eine knackige Textur und ein intensives fruchtiges Geschmackserlebnis sorgen und ein köstliches Mundgefühl verleihen. Es wird empfohlen, diese Himbeersorte im Herbst oder Frühling zu pflanzen, insbesondere in Regionen mit kalten oder feuchten Wintern. Es ist eine selbstfruchtbare Sorte, die sich selbst bestäuben kann, aber es ist auch vorteilhaft, sie mit anderen Himbeersorten zu kombinieren, um die Ernte zu stimulieren, die Erntezeiten zu staffeln und die Geschmacks- und Verwendungsmöglichkeiten zu diversifizieren. Die 'Autumn Wildy' Himbeere ist winterhart und kann Temperaturen bis -20°C standhalten und ist resistent gegen Krankheiten. Sie ist einfach zu pflegen und erfordert nur wenig Aufwand.

Der Rubus idaeus, allgemein bekannt als Himbeere, stammt aus Europa und gemäßigten Regionen Asiens und gehört zur Familie der Rosengewächse, wie Erdbeeren, Brombeeren und Hagebutten. In ihrem natürlichen Lebensraum wächst sie in kühlen Wäldern in Verbindung mit Pflanzen wie Eberesche, Holunder oder Buche, mit denen sie eine symbiotische Beziehung eingeht. Die optimale Produktion erfolgt ab dem dritten Jahr nach der Pflanzung. Die Lebensdauer der Himbeere beträgt etwa zehn Jahre. Es gibt zwei Arten von Himbeeren. Die remontierenden Sorten tragen zweimal Früchte, das erste Mal im Juni-Juli an den diesjährigen Trieben und das zweite Mal von August bis zum ersten Frost an den jungen Trieben. Die nicht remontierenden Sorten tragen eine reiche Ernte im Juni-Juli an den Trieben des Vorjahres.

Die Primeberry® 'Autumn Wildy'® ist eine neue Schweizer Züchtung aus der Primeberry®-Reihe. Sie ist Teil dieser umfangreichen Reihe von Herbsthimbeeren, die für ihre Vitalität, Robustheit, hohe Erträge und außergewöhnliche Geschmacksqualität ihrer Früchte ausgewählt wurden. Jede Sorte wurde sorgfältig ausgewählt, um ein angenehmes Anbauerlebnis und reichhaltige Ernten von köstlichen Himbeeren zu gewährleisten. 'Autumn Wildy' bildet einenIhr laubabwerfendes Laub wächst auf aufrechten Stielen und entwickelt sich aus einem mittelstarken Ausläufer. Die Zweige sind zweijährig und sterben nach der Fruchtbildung ab. Jedes Jahr sprießen aus den Wurzeln neue Ausläufer, neue Zweige mit kleinen, stacheligen Stacheln. Die Himbeere hat grüne Blätter auf der Oberseite und weiß-grünliche, behaarte Blätter auf der Unterseite. Die Blüte ist sehr nektarreich. Die weißen Blüten mit einem Durchmesser von 1 bis 2 cm sind in kleinen Büscheln von 10 bis 12 Blüten angeordnet. Sie erscheinen ab April-Mai und blühen bis August. Die Früchte bestehen aus kleinen, zusammengedrückten Drupen, die bei Reife leicht abzulösen sind.

Die Himbeere Autumn Wildy ist eine frühzeitige Sorte in der Reihe der Herbsthimbeeren. Sie zeichnet sich durch eine reichhaltige Ernte von August bis Ende September in einem relativ kurzen Zeitraum aus. Diese Eigenschaft ermöglicht eine konzentrierte Erntezeit und ermöglicht es, eine Fülle von Himbeeren in kurzer Zeit zu genießen. Himbeeren sind empfindliche Früchte, die sorgfältig gepflückt werden müssen. Sie können leicht gewaschen und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Ernte ist einfach und es ist sehr angenehm, die Früchte vor Ort zu genießen oder sie für viele kulinarische Zwecke zu pflücken: Sorbets, Soßen, Marmeladen, Tiramisu, Crumble, Puddings, ... nicht zu vergessen den traditionellen Himbeerkuchen. Himbeeren sind arm an Kalorien, aber reich an Mineralstoffen (Kalzium, Magnesium, Eisen), Vitamin C und K, Ballaststoffen und Antioxidantien und tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Der Autumn Wildy-Himbeerstrauch findet einen besonderen Platz in einer essbaren Hecke, im Gemüsegarten oder als Akzent im Ziergarten neben anderen kleinfruchtigen Sorten. Um die Erntezeit zu verlängern und die Vielfalt von Farben und Geschmacksrichtungen der Himbeeren zu erhöhen, kann es interessant sein, sie in der Nähe von remontierenden Sorten wie Zeva und Héritage oder gelbfarbenen Sorten wie Golden Everest, Fall Gold, Autumn Amber oder schwarzen Sorten wie Black Jewel oder Glen Gloe zu pflanzen.

Tipp: Bei dieser Herbsthimbeersorte, die an den diesjährigen Trieben Früchte trägt, ist es möglich, bei einem Winterbeschnitt durch das Zurücklassen einiger Triebe des Vorjahres im Juni eine erste Ernte auf denselben Zweigen zu erzielen.