Himbeere Primeberry Autumn Happy

Der Rubus idaeus Primeberry® 'Autumn Happy '® ist eine sorgfältig ausgewählte Herbsthimbeere, die durch ihre Leistungsfähigkeit, Robustheit und Fruchtqualität überzeugt. Diese Neuheit wird alle Himbeerliebhaber begeistern. Diese stachellose Sorte produziert auf einjährigen Trieben riesige, konische Früchte von dunkelroter Farbe, die bis zu 4 cm lang werden können. Sie enthalten ein ausgezeichnetes Fruchtfleisch, das saftig, süß und aromatisch ist. Die Frucht ist gut zusammengehalten und zerfällt nicht, aber ihre etwas weiche Struktur bei Reife begrenzt die Handhabung und den Transport. Sie halten sich einige Tage lang gut und können eingefroren werden. Sie werden sowohl frisch nach der Ernte als auch zu Marmeladen, Soßen, Sorbets, Eiscremes oder zur Verfeinerung von Desserts und Backwaren geschätzt. Die Reifezeit beginnt Anfang August und dauert bis Anfang Oktober. Diese schnellwachsende und robuste Sorte kann eine Höhe von 1,70 m erreichen und bildet einen dichten Busch aus mittlerer bis starker Vitalität mit vielen aufrechten Trieben. Es wird empfohlen, diese Himbeersorte im Herbst oder Frühjahr zu pflanzen, insbesondere in Regionen mit kalten oder feuchten Wintern. Es ist eine selbstfruchtbare Sorte, die sich selbst bestäuben kann, aber es ist auch vorteilhaft, sie mit anderen Himbeersorten zu kombinieren, um die Produktion durch Staffelung der Ernten und Vielfalt der Geschmacksrichtungen und Verwendungszwecke zu fördern. Die 'Autumn Happy' Himbeere ist winterhart und kann Temperaturen bis -20°C standhalten, außerdem ist sie resistent gegen Krankheiten. Sie ist leicht zu pflegen und erfordert nur wenig Aufwand.

Der Rubus idaeus, allgemein bekannt als Himbeere, stammt aus Europa und gemäßigten Teilen Asiens und gehört zur Familie der Rosengewächse, zu der auch Erdbeeren, Brombeeren und Hagebutten gehören. In ihrem natürlichen Lebensraum wächst sie in kühlen Waldgebieten in Verbindung mit Pflanzen wie Eberesche, Holunder oder Buche, mit denen sie eine symbiotische Beziehung eingeht. Die optimale Produktion erfolgt ab dem dritten Jahr nach der Pflanzung. Die Lebensdauer der Himbeerpflanze beträgt etwa zehn Jahre. Es gibt zwei Arten von Himbeerpflanzen. Die remontierenden Sorten produzieren zwei Ernten, die erste im Juni-Juli an den Trieben des vorherigen Jahres und die zweite von August bis zum ersten Frost an den jungen Trieben des aktuellen Jahres. Die nicht remontierenden Sorten haben eine reiche Ernte im Juni-Juli und tragen an den Trieben des vorherigen Jahres Früchte.

Die Sorte Primeberry® 'Autumn Happy'® ist eine Auswahl, die in Zusammenarbeit mit der Forschungsstation East Malling in Kent, England, entwickelt wurde. Diese neueste Sorte gehört zur Primeberry®-Reihe. Diese umfangreiche Reihe von Herbsthimbeeren besteht aus Sorten, die aufgrund ihrer Vitalität, Robustheit, hohen Erträge und außergewöhnlichen Geschmacksqualität ihrer Früchte ausgewählt wurden. Jede Sorte wurde sorgfältig ausgewählt, um ein angenehmes Anbauerlebnis und reichhaltige Ernten köstlicher Himbeeren zu gewährleisten. 'Autumn Happy' bildet einen buschigen Strauch, der eine Höhe von 1,70 m und eine Breite von 0,80 bis 1 m erreichen kann. Das laubabwerfende Laub wird von aufrechten Trieben getragen und wächst aus einer mehrjährigen, ausläufertreibenden Wurzel. Die Zweige oder Ruten sind zweijährig und sterben nach der Fruchtbildung ab. Jedes Jahr sprießen aus den Wurzeln neue, stachellose Triebe. Die Himbeerpflanze hat grüne Blätter auf der Oberseite und weißlich-grüne, filzige Blätter auf der Unterseite. Die Blüte ist sehr nektarreich. Die weißen Blüten mit einem Durchmesser von 1 bis 2 cm sind in kleinen Büscheln von 10 bis 12 Blüten angeordnet. Die Blütezeit erstreckt sich von Juni bis August. Die Früchte bestehen aus kleinen, leicht ablösbaren Drupen, die bei Reife leicht zu ernten sind.

Die Herbsthimbeere Autumn Happy ist eine Sorte mit relativ früher Reife in der Palette der Herbsthimbeeren. Sie zeichnet sich durch eine reichhaltige Produktion von Anfang August bis Anfang Oktober aus, jedoch über einen relativ kurzen Zeitraum. Dies hat den Vorteil, dass die Ernten relativ gebündelt sind und eine Fülle von Himbeeren in einer konzentrierten Zeit genossen werden kann. Himbeeren sind empfindliche Früchte, die sorgfältig gepflückt werden müssen. Eine leichte Wäsche mit Wasser ist möglich und sie halten sich im Kühlschrank besser. Das Pflücken ist einfach und es macht Spaß, die Früchte direkt vor Ort zu genießen oder für viele kulinarische Zwecke zu pflücken: Sorbets, Soßen, Marmeladen, Tiramisu, Crumble, Puddings... ganz zu schweigen von der traditionellen Himbeertorte. Himbeeren sind arm an Kalorien, aber reich an Mineralstoffen (Calcium, Magnesium, Eisen), Vitamin C und K, Ballaststoffen und Antioxidantien und tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Der Herbsthimbeere Autumn Happy findet in einer Naschhecke, im Gemüsegarten oder als Akzent im Ziergarten neben anderen Beerenobstsorten einen besonderen Platz. Um die Erntezeit zu verlängern und die Vielfalt an Farben und Geschmacksrichtungen der Himbeeren zu erhöhen, kann es interessant sein, sie in der Nähe von remontierenden Sorten wie Zeva und Héritage oder gelbfarbigen Sorten wie Golden Everest, Fall Gold, Autumn Amber oder schwarzen Sorten wie Black Jewel oder Glen Gloe zu pflanzen.

Tipp: Diese Herbsthimbeersorte, die als Primocane-Himbeere auf den einjährigen Trieben fruchtet, kann durch Zurückschneiden im Winter und Beibehaltung einiger Triebe des Vorjahres eine erste Ernte im Juni an denselben Ruten ermöglichen.