Himbeere Heritage

Die Himbeere Heritage ist eine remontierende Sorte, die feste und leckere rote Früchte mittlerer Größe produziert, die leicht zu ernten sind. Es ist eine kräftige und sehr produktive Sorte. Pflanzung von Oktober bis März für eine Ernte im Juni und dann von August bis Oktober.

Die Himbeere Heritage produziert feste, leckere Früchte mittlerer Größe. Um ihren Geschmack voll zu genießen, sollten Himbeeren schnell nach der Ernte verzehrt werden, da sie nicht lange haltbar sind. Wenn Sie eine reiche Ernte haben, können Sie sie zu Coulis, Sorbets, Kuchen oder Marmeladen verarbeiten. Sie können sie auch einfrieren. Die Produktion erreicht im dritten Jahr nach der Pflanzung ihr normales Niveau. Ein Strauch kann etwa 10 Jahre lang Früchte tragen.

Die Sorte Heritage ist eine Kultivarsorte aus den USA. Sie ist sehr produktiv und kräftig. Es handelt sich um eine remontierende Sorte. Es gibt remontierende Sorten, die im Juni an den Trieben des Vorjahres und von August bis Oktober an den Trieben des aktuellen Jahres Früchte tragen, sowie nicht remontierende Sorten, deren reiche Ernte im Juni-Juli stattfindet.

Die Himbeere ist ein sommergrüner Strauch mit aufrechten Trieben, der mit der Zeit zu einem Busch von etwa 1,50 m Höhe und Breite heranwächst. Die Triebe oder Ruten sind zweijährig und sterben nach der Fruchtbildung ab. Jedes Jahr sprießen aus den Wurzeln neue Triebe, die mit kleinen, wenig stacheligen Stacheln bewehrt sind. Die Himbeere hat grüne Blätter auf der Oberseite und weiß-grünliche, filzige Blätter auf der Unterseite. Die Blüte ist sehr bienenfreundlich. Die weißen Blüten sind klein (1-2 cm Durchmesser), in kleinen Büscheln von 10-12 Stück angeordnet und erscheinen im April-Mai. Die Früchte bestehen aus kleinen, leicht abzulösenden zusammengedrückten Steinfrüchten.

Die Himbeere gehört zur Familie der Rosengewächse, wie Erdbeeren, Brombeeren und Rosen. Die wilden Himbeeren stammen aus Europa und gemäßigten Regionen Asiens, wo sie in kühlem Klima zusammen mit Holunder, Buche oder Eberesche wachsen, vor allem in bergigen Wäldern, aber auch in der Ebene.