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Zwergbohne Soliman

Phaseolus vulgaris Soliman
Zwergbohne, Garten-Bohne, Grüne Bohne

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Eine zwergenhafte, produktive Mangetout-Sorte, eine Verbesserung von 'Talisman'. Sie produziert extrafeine Bohnen mit langen, geraden Schoten von 16 bis 18 cm, fleischig, fadenlos, zart und schmackhaft, die panaschierte braune Körner enthalten. Aussaat von April bis Juli, die Ernte beginnt 55 bis 60 Tage später.  
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
50 cm
Breite bei Reife
40 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
14 days
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat April An July
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Blütezeit May An August
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Zeitraum der Ernte July An October
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Description of Zwergbohne Soliman

Die Stangenbohne 'Soliman' ist eine Verbesserung der Zwergbohne 'Talisman'. Es handelt sich um eine zwergwüchsige Hülsenbohnenart, die für ihre Produktivität und die Qualität ihrer Bohnen bekannt ist. Sie produziert extra feine Bohnen mit langen, 16 bis 18 cm langen, fadenlosen, fleischigen und knackigen Hülsen, die braun marmorierte Körner enthalten. Die Pflanze, einfach anzubauen, benötigt keine Rankhilfe. Die Samen werden von April bis Juli gesät, um 55 bis 60 Tage später mit der Ernte zu beginnen. Die Stangenbohne 'Soliman' ist in der Küche sehr vielseitig einsetzbar: Sie kann frisch genossen oder leicht in Gläsern oder eingefroren konserviert werden.

Die Stangenbohne ist ein sehr beliebtes Gemüse in Gärten, da es einfach anzubauen ist. Im 16. Jahrhundert im Neuen Welt entdeckt und in Europa akklimatisiert, ist sie in allen Küchen der Welt unverzichtbar geworden. Die Italiener begannen damit, die unreife Hülse als Ganzes zu ernten. Die primitiven Sorten sind alle rankend und benötigen eine Rankhilfe, aber zwergwüchsige Sorten wie 'Soliman' wurden aus praktischen Gründen ausgewählt. Die unreifen grünen Hülsen sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

Die Ernte der jungen Hülsen beginnt 60 Tage nach der Aussaat und sollte alle 2 oder 3 Tage für extra feine Sorten erfolgen. Das Einfrieren ist die gängigste Konservierungsmethode: Einfach die Bohnen putzen, waschen, 5 bis 6 Minuten blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken, trocknen und dann einfrieren. Das Einmachen, obwohl weniger verbreitet, wird auch wegen seiner geschmacklichen Qualitäten geschätzt.

Bohnen, wie alle Hülsenfrüchte, binden Stickstoff aus der Luft im Boden und helfen so bei der Regeneration der Böden. Sie passen gut zu Kürbissen, Mais, Auberginen, Möhren, Kohl, Kartoffeln und Rettichen, aber nicht zu Lauch oder Fenchel. Eine Spritzung mit Brennnesseljauche kann die Pflanzen stärken und gegen Blattläuse kämpfen.

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Harvest

Zeitraum der Ernte July An October
Art des Gemüses Fruchtgemüse
Farbiges Gemüse grün
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Nährwert, Farbe, Ertragreich
Geschmack süß
Verwendung Küche

Plant habit

Höhe bei Reife 50 cm
Breite bei Reife 40 cm
Wachstum normal

Foliage

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe dunkelgrün
Aromatisch, würzig Fragrant foliage

Botanical data

Gattung

Phaseolus

Art

vulgaris

Sorte

Soliman

Familie

Fabaceae

Andere gebräuchliche Namen

Zwergbohne, Garten-Bohne, Grüne Bohne

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Product reference22738

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Planting of Zwergbohne Soliman

Boden vorbereiten: Die Bohne bevorzugt leichte, frische, aber nicht zu feuchte Böden, die reich an Nährstoffen sind. Zu kalkhaltige oder zu saure Böden mag sie hingegen nicht. Daher ist es wichtig, den Boden tiefgründig bis zu einer Tiefe von 20 cm umzugraben, ohne ihn umzudrehen. Anschließend wird er mit Kompost oder gut verrottetem Mist verbessert. Säen Sie die Bohne nicht auf einen kürzlich gekalkten Boden, da dies zu Verhärtungen führt und die Geschmacksqualität der Schote beeinträchtigt.

Aussaat unter Glas: Die Bohnen können unter Glas oder in Tunneln bereits ab Mitte März gesät werden. Die Bohne ist kälteempfindlich und benötigt eine Bodentemperatur von mindestens 15 °C. Die Glashäuser sollten nach Süden oder Westen ausgerichtet sein. Lüften Sie sie nur während der heißen Stunden des Tages. Entfernen Sie den Schutz erst, wenn keine Frostgefahr mehr besteht.

Aussaat im Freiland: Die Aussaat erfolgt ab April in südlichen Regionen oder ab Mai, sobald der Boden ausreichend erwärmt ist und keine Frostgefahr mehr besteht. Ziehen Sie 3 bis 4 cm tiefe Furchen im Abstand von 40 cm. Säen Sie Ihre Samen im Abstand von 5 bis 7 cm oder in Gruppen von 4 bis 5 Samen im Abstand von 40 cm in alle Richtungen. Drücken Sie die Erde fest und verdichten Sie sie leicht mit einem Rechen. Wenn die Pflanzen eine Höhe von 20 cm erreicht haben, häufeln Sie die Stängel an, damit sie gut gestützt werden.

Die ersten Ernten erfolgen etwa 60 Tage nach der Aussaat und dauern bis Ende Oktober an. Zögern Sie nicht, alle 15 Tage neue Bohnen auszusäen, um bis zum Ende des Herbstes kontinuierlich zu ernten.

Seedling

Zeitraum der Aussaat April An July
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 14 days

Care

Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Sehr gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Where to plant?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Hardiness Rustic with -1°C (USDA zone 10a) Show map
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht, reichhaltig
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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