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Aubergine Ophelia F1

Solanum melongena Ophelia F1
Aubergine, Eierfrucht

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Die Aubergine Ophelia ist eine einjährige Gemüsepflanze, die 25 bis 35 cm hoch wird. Es handelt sich um eine Zwergsorte, die sich ideal für den Anbau in Töpfen eignet. Sie wird wegen ihrer fleischigen und glatten Früchte in Golfballgröße angebaut. Das Fruchtfleisch wird gekocht, gebraten oder gefüllt verzehrt und ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Ratatouille. Die Aussaatzeit liegt zwischen Februar und April, die Ernte erfolgt 5 Monate später.        
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
30 cm
Breite bei Reife
20 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
8 days
Art der Aussaat
Aussaat unter Glas, beheizt
Zeitraum der Aussaat February An April
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Blütezeit June An September
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Zeitraum der Ernte July An November
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Description of Aubergine Ophelia F1

Die Aubergine Ophelia ist eine einjährige Gemüsepflanze, die 25 bis 35 cm hoch wird. Es handelt sich um eine Zwergsorte, die ideal für den Anbau in Töpfen ist. Sie wird für ihre fleischigen und glatten Früchte in Golfballgröße angebaut. Ihr Fleisch wird gekocht gebraten oder gefüllt verzehrt und ist unverzichtbar in Ratatouille. Die Aussaat erfolgt von Februar bis April, die Ernte erfolgt 5 Monate später.

Die Aubergine wurde im 14. Jahrhundert nach Europa eingeführt, zuerst nach Spanien und im 17. Jahrhundert nach Frankreich. Sie wird seit der Antike in Indien und China angebaut. Auberginen werden gekocht, mit Fleisch, Sahne, überbacken und sind Bestandteil von Ratatouille. Auberginen haben beruhigende und harntreibende Eigenschaften und enthalten die Vitamine A, B1, B2, B5, C und PP sowie Eisen und Kalzium.

Die Aubergine benötigt im Spätherbst oder Frühling eine Zugabe von gut verrottetem Kompost (3 kg/m²).

 

Ernte: Von Juli bis Oktober werden Auberginen je nach Bedarf und Entwicklung geerntet.

Lagerung: Von Juli bis Oktober können Auberginen einige Tage im Kühlschrank gelagert werden.

Der Tipp des Gärtners: Regelmäßiges Jäten und Hacken durchführen. Die Enden der Zweige abschneiden, um das Wachstum der Früchte zu erleichtern.

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Harvest

Zeitraum der Ernte July An November
Art des Gemüses Fruchtgemüse
Farbiges Gemüse violett
Größe des Gemüses Klein
Interesse Geschmack, Ertragreich
Verwendung Küche

Plant habit

Höhe bei Reife 30 cm
Breite bei Reife 20 cm
Wachstum normal

Foliage

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Immergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanical data

Gattung

Solanum

Art

melongena

Sorte

Ophelia F1

Familie

Solanaceae

Andere gebräuchliche Namen

Aubergine, Eierfrucht

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Product reference • 22381

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Planting of Aubergine Ophelia F1

Aussaat

Die Samen werden ab Februar warm und hell (idealerweise zu Hause, da die optimale Keimtemperatur zwischen 24 und 30°C liegt) in Schalen oder Töpfen mit einer guten Anzuchterde ausgesät. Die Keimung dauert in der Regel 4 bis 8 Tage.

Um die manchmal launische Keimung zu erleichtern, die Samen einige Tage im unteren Teil des Kühlschranks (4 bis 5°C) aufbewahren.

Wenn die Pflanzen 5 bis 6 Blätter haben, bei Bedarf in Töpfe umtopfen und an einem warmen Standort in einem Frühbeet oder unter einem Tunnel platzieren.

Pflege

Die Pflanzen werden umgepflanzt, wenn keine Frostgefahr mehr besteht, im Abstand von 60 cm in alle Richtungen.

Seedling

Zeitraum der Aussaat February An April
Art der Aussaat Aussaat unter Glas, beheizt
Keimzeit 8 days

Care

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Where to plant?

Art der Nutzung Gemüsegarten, Gewächshaus
Hardiness Rustic with -29°C (USDA zone 5) Show map
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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