Kartoffel Penni

Pflanzung: Kartoffeln benötigen einen leichten, tiefen und nährstoffreichen Boden. Wählen Sie einen sonnigen Standort aus. Bringen Sie im Herbst gut gereiften Kompost ein, indem Sie den Boden auf 5 cm Tiefe auflockern, nachdem Sie den Boden gut gelockert haben. Die Pflanzung erfolgt unter Schutz im Februar-März für Frühkartoffelsorten. Für andere Sorten pflanzen Sie sie je nach Klima von Mitte März bis Mai. Warten Sie, bis der Boden mindestens 10°C erreicht hat. Die Blüte des Flieders ist oft ein Anhaltspunkt für den Beginn der Pflanzung. Pflanzen Sie mehrere Sorten in Ihrem Gemüsegarten, um die Vielfalt zu genießen!

Lockern Sie den Boden tief auf und bilden Sie 10 cm tiefe Reihen mit einem Abstand von 70 cm. Legen Sie die Knollen mit der Keimung nach oben, alle 40 cm (oder 30 cm für Frühkartoffeln). Bedecken Sie mit feiner Erde. Wenn die Pflanzen 15 cm erreichen, häufeln Sie Erde am Fuß der Stängel an, etwa 20 cm hoch. Das Häufeln fördert die Bildung von Knollen und den Wasserabfluss. Sie können sie einen Monat später erneut häufeln. Mulchen Sie die Pflanzenbasis mit dünnen Schichten von gemähtem Gras, wenn möglich gemischt mit Laub. Dieser Schutz hält den Boden feucht und reduziert das Unkrautwachstum.

Die Kartoffelkultur benötigt keine Bewässerung, außer bei extremer Hitze. In diesem Fall gießen Sie den Fuß der Pflanze, ohne das Laub zu benetzen, um das Auftreten von Pilzkrankheiten zu vermeiden.

Krankheiten und Schädlinge: Die Kartoffel ist wie die Tomate anfällig für den Krautfäule. Es handelt sich um eine Pilzkrankheit, die durch den Pilz Phytophthora infestans verursacht wird. Die Krautfäule entwickelt sich bei warmem und feuchtem Wetter. Kleine Flecken erscheinen, weiß unter den Blättern und braun auf der Oberseite. Hier sind einige vorbeugende Maßnahmen, um das Risiko von Krautfäule zu begrenzen:

• kultivieren Sie nicht mehrere Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse nebeneinander: Kartoffeln, Tomaten, Auberginen, Paprika, Chilis... da sie anfällig für die gleichen Krankheiten sind

• warten Sie 4 Jahre, bevor Sie auf demselben Standort eine Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse anbauen

• pflanzen Sie die Pflanzen mit ausreichendem Abstand auf der Reihe und zwischen den Reihen, um die Luftzirkulation zu fördern und eine schnelle Ausbreitung von Krankheiten zu vermeiden

• wenn Sie bewässern müssen, benetzen Sie das Laub nicht

• sprühen Sie Bordeauxbrühe oder Zubereitungen wie Schachtelhalmbrühe oder Knoblauchbrühe auf

Die Ernte kann auch durch den Kartoffelkäfer, ein Käferinsekt, gestört werden. Sie erkennen ihn an seinem gelben Kopf und seinem gestreiften gelb-schwarzen Körper. Die beste Lösung, wenn auch etwas zeitaufwändig, besteht darin, sie nach und nach zu entfernen, sobald sie auftauchen. Als vorbeugende Maßnahme säen Sie blaue Leinsamen zwischen den Reihen Ihrer Kartoffeln aus. Säen Sie von April bis Juni in flache Furchen. Neben seiner abschreckenden Wirkung gegen Kartoffelkäfer verschönert der Lein Ihren Gemüsegarten mit seinen hübschen blauen Blüten. Sie können auch Erbsen zwischen Ihre Kartoffelreihen setzen.

Andere Pflanzmethoden: Die oben beschriebene detaillierte Pflanzmethode ist die gängigste. Es gibt auch andere Methoden wie Mulchpflanzung und Turmpflanzung.

Die Mulchpflanzung besteht darin, die Knollen auf den Boden zu legen und mit einer Schicht Mulch abzudecken. Dieser Schutz wird im Laufe des Pflanzenwachstums ergänzt, wobei die Knollen immer vor Licht geschützt sein müssen.

Die Turmpflanzung oder Sackpflanzung ist praktisch für kleine Räume, erfordert jedoch regelmäßige Bewässerung. Der Turm kann aus verschiedenen Materialien (Holz, Drahtgeflecht, Sack, Reifen...) gebaut werden. Die Knollen werden auf einem Bett aus Erde oder Kompost platziert. Sobald die Pflanze wächst, wird sie mit Erde bedeckt, wobei nur die obersten Blätter herausragen, und so weiter bis zum oberen Ende des Turms, damit sich die Knollen über die gesamte Höhe des Behälters bilden können. Die Ernte erfolgt, wenn das Laub abgestorben ist.