Baltische Petersilie - Cenolophium denudatum

Der Cenolophium denudatum, dessen lateinischer Name wahrscheinlich vergessen wird, ist eine erstaunliche mehrjährige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler. Obwohl er in unseren französischen Gärten noch selten ist, haben die englischsprachigen Gärtner bereits einen Namen für dieses wunderbare, leichte Kraut gefunden: "Baltic parsley", die Baltische Petersilie. Und was für eine Petersilie! Diese Pflanze wächst zu einem großen, buschigen Büschel heran und trägt elegantes, zerschlissenes Laub und blüht vor allem monatelang, unter dem ständigen Flug von Schmetterlingen und Bienen. Mit ihren breiten, weißen Dolden bringt diese Wildpflanze den natürlichen Touch, der jedes Dekor perfektioniert. Robust und bemerkenswert anpassungsfähig, überlebt der Cenolophium fast überall und sät sich leicht aus, wo immer er will. Wunderschön in einer blühenden Wiese, in kleinen Gruppen in Beeten, mit niedrigen Sträuchern... er passt sich allen Wünschen und Stilen an.

Der Cenolophium denudatum ist die einzige Art dieser Gattung aus der botanischen Familie der Doldenblütler, zu der beispielsweise Karotten, Kerbel und Sellerie gehören. Er stammt aus Europa und Asien, insbesondere aus den Regionen entlang der Ostsee, Sibirien und China. Dies ist eine robuste Pionierpflanze, die leicht offene Flächen besiedelt und sehr robust, anspruchslos in Bezug auf den Boden und tolerant gegenüber Trockenheit ist. Diese wilde mehrjährige Pflanze wurde in England von der Royal Horticultural Society (RHS) für ihre Zierqualitäten und ihre Leistung im Garten ausgezeichnet.

Die Pflanze wächst aus einem durch die faserigen Überreste der im Vorjahr produzierten Stängel verdickten Stumpf. Sie bildet schnell, innerhalb von 2 bis 5 Jahren, einen buschigen Büschel von 80 cm bis 1,20 m Höhe je nach Bodenbeschaffenheit, mit einem Durchmesser von 60-70 cm. Die verzweigten Stängel, manchmal rötlich gefärbt, tragen im unteren Teil fein geschnittene Blätter in dunkelgrüner Farbe. Diese oberirdische Vegetation ist je nach Winterhärte mehr oder weniger immergrün. Die bemerkenswert lange Blüte beginnt im Juni-Juli und endet erst mit dem Einsetzen der Kälte im Herbst. An den Spitzen der Stängel entwickeln sich leicht gewölbte, 10 bis 12 cm breite Doldenblütenstände, die aus einer Vielzahl kleiner Blüten mit hervorstehenden Staubblättern in blassgrüner bis weißer Farbe bestehen. Diese Blüte ist intensiv nektar- und pollenreich. Nach der Bestäubung durch Insekten bilden sich Früchte mit vielen feinen Samen, die leicht im Garten keimen.

Der Cenolophium denudatum sollte in Gärten aller Stilrichtungen einen bemerkenswerten Eindruck hinterlassen: ländlich, blühende Wiesen, Cottage-Garten, großer Felsengarten, trockener Garten, romantische oder zeitgenössische Beete... Es ist eine äußerst robuste, anspruchslose und charmante Pflanze, die sich mit allen jährlichen, mehrjährigen oder strauchigen Nachbarn harmonisiert. Ihre endlose Blüte belebt den Garten über mehrere Monate hinweg und begleitet sowohl die Pfingstrosen als auch die Herbstastern und Chrysanthemen. In einer blühenden Wiese kann man diese Baltische Petersilie mit Flockenblumen und Disteln, einjährigen Mohn- und Klatschmohnarten, Nigella, Kosmos, Ammi visnaga, einjährigen Gräsern (z.B. Zierhirse) kombinieren. Man kann sie auch erfolgreich mit Rosen, strauchigen Beifußarten, niedrigen Schmetterlingsflieder, Fingerhüten und Rittersporn, Malven und Lavatera, Achillea Terracotta...und vielen anderen, je nach den Vorlieben jedes Gärtners, kombinieren. Ihre Blütendolden sind auch perfekt in Blumensträußen!