Moschus-Kürbis Noix de Beurre Cobnut F1

La Noix de beurre Butternut Cobnut F1 est une variété facile à réussir. Elle produit des fruits oblongs et homogènes allant jusqu'à 1,5 kg. Elle dispose d'une bonne précocité et d'une croissance rapide. Elle se conserve parfaitement bien. Le semis se fait sous abri en avril et mai, puis en pleine terre en mai et juin. La récolte s'étale d'août à novembre.

Les courges musquées, Butternut, sucrine du Berry, ... appartiennent à la famille des Cucurbitacées, du genre Cucurbita moschata. Cette plante herbacée annuelle présente des longues tiges vigoureuses, coureuses voire grimpantes à l’aide de vrilles solides. Chaque pied possède des fleurs mâles et femelles séparées, on dit qu’il est monoïque. Ce sont les fleurs femelles qui donneront les fruits une fois fécondées par le pollen des fleurs mâles.
Les fruits sont en général de forme allongée, avec une extrémité renflée en massue, parfois sphérique, plus aplatie ou côtelée. Leur couleur est aussi très variable : vert sombre, orangé, crème… À maturité, ils sont revêtus d'une poussière caractéristique. Le pédoncule présente cinq côtes bien marquées et s'élargit en s'étalant au point d'insertion sur le fruit. La chaire est épaisse et de couleur plutôt foncée, variant du rouge à l'orangé.

Récolte et conservation

On récolte les courges le plus tard possible, sans toutefois risquer les premières gelées. Gardez alors le pédoncule le plus gros possible et entreposez-les dans une pièce tempérée (10 à 15°C) en évitant qu’ils ne se touchent. Vous pourrez ainsi les conserver de quelques mois à une année.

Les petits trucs du jardinier

Vous pourrez enterrez les tiges au niveau des nœuds afin de provoquer leur enracinement.
Pour gagner de la place et protéger vos fruits de la pourriture, vous pouvez cultiver les potirons sur supports tels qu’un grillage ou des rames solides. Vous pouvez également intercaler une tuile ou une brique, par exemple, entre le sol et le fruit afin de l’isoler et limiter son pourrissement prématuré. Un épais paillage fera également l’affaire.