Rettich Mix (Saatband) Bio

Ein Mischung aus drei Radieschensorten, die alle sehr unterschiedlich sind: 18-Tage-Radieschen (40%), Osterrosa (30%) und Rundes Scharlachrot (30%). Ideal für Liebhaber von Vielfalt im Gemüsegarten! Diese Mischung wird Ihnen als 3 Meter langes Band angeboten, das von März bis August in den Boden gepflanzt wird und von April bis Oktober geerntet wird.

Das 18-Tage-Radieschen ist eine bekannte Sorte für ihr schnelles Wachstum. Es produziert halblange Wurzeln, lebhaft rosa mit einem kleinen weißen Ende. Ein echter Klassiker.

Das Osterrosa bietet schöne, lange und regelmäßige rosa Wurzeln. Das Fleisch ist knackig und hat einen milden Geschmack.

Das Runde Scharlachrot ist eine schnellwachsende Sorte, die runde Wurzeln in einem schönen scharlachroten Farbton produziert. Das Fleisch ist fest und knackig mit einem milden und leicht scharfen Geschmack.

Diese Samen stammen aus biologischem Anbau und werden Ihnen als 3 Meter langes Band angeboten: Die vorgesäten Samen sind zwischen zwei sehr dünnen Schichten biologisch abbaubarer Fasern platziert. Dieses Verfahren ist sehr praktisch, einfach anzuwenden und vermeidet mühsame Ausdünnungsarbeiten.

Die Radieschenpflanze ist eine ziemlich robuste einjährige oder zweijährige Gemüsepflanze aus der Familie der Kreuzblütler, deren Wurzel roh verzehrt wird, aber auch frisch gepflückte Blätter in Suppen oder Eintöpfen verwendet werden.

Wahrscheinlich schon seit der neolithischen Zeit bekannt, stammt die Radieschenpflanze wahrscheinlich aus dem Fernen Osten. Der Name "Radieschen" stammt vom lateinischen Wort radix, was einfach "Wurzel" bedeutet. Obwohl es bereits von den alten Ägyptern, den Römern und im Mittelalter in Formen, die wahrscheinlich von denen, die wir heute kennen, abweichen, konsumiert wurde, gelangte der schwarze Rettich erst im 16. Jahrhundert nach Frankreich und im 18. Jahrhundert begann man mit dem Verzehr von schwarzen Radieschen und kleinen roten und weißen Radieschen.

Es gibt Radieschen in verschiedenen Farben, von rot für die gängigsten, aber auch rosa, weiß oder grau. Man unterscheidet im Allgemeinen zwischen zwei großen Typen: Monatsradieschen, die durch Sorten mit kleinen Wurzeln repräsentiert werden, und Radieschenrüben, die durch Sorten mit langen Wurzeln repräsentiert werden. Es gibt auch japanische Radieschen oder "Daikon", die eine lange, weiße und kegelförmige Wurzel haben und manchmal als Rübe vermarktet werden.

Das Winterrettich hat eine dicke Pfahlwurzel mit schwarzer, rosa oder violetter Haut. Das Fleisch ist weiß. Die Blätter sind grün und bilden eine kompakte Büschelbasis der Pflanze. Es schmeckt viel stärker als das Monatsradieschen. Mit einem pikanten Geschmack kann es gekocht wie Rüben oder roh wie Karotten genossen werden.

Der Winterrettich hat viele Vorteile, er enthält Vitamin C und Schwefel, aber auch Phosphor und Magnesium. Er wirkt antiskorbutisch und harntreibend und wird Menschen mit Leber- und Gallenblasenproblemen empfohlen.

Ernte und Lagerung:

Die Ernte der Monats- und Sommerrettiche erfolgt 4-6 Wochen nach der Aussaat. Regelmäßige Ernten, sobald die Radieschen geformt sind, aber ohne sie zu groß werden zu lassen, verhindern, dass sie hohl und unverdaulich werden. Monats- oder Sommerrettiche sollten schnell verzehrt werden. Die frisch geernteten Blätter können zu einer köstlichen Suppe verarbeitet werden.

Die Ernte des Radieschenrüben erfolgt 4-5 Monate nach der Aussaat. Ernten Sie sie, indem Sie sie vorsichtig mit einer Grabegabel anheben und auf dem Boden trocknen lassen, bevor Sie sie hereinholen. Wenn sie den Winter im Boden verbringen, bedecken Sie den Boden mit Stroh.

Der Gärtner-Tipp:

Um das ganze Jahr über knackige Radieschen zu haben, ist es gut, die Aussaat zu verteilen.

Eine Aussaat alle 2-3 Wochen sorgt dafür, dass immer perfekte Radieschen zum Verzehr bereitstehen.

Sie können Ihre Radieschen auch in Blumenkästen mit Erde und regelmäßigem Gießen säen.