Einlegegurke Vert Petit de Paris BIO (Samen)
Einlegegurke Vert Petit de Paris BIO (Samen)
Cucumis sativus Vert Petit de Paris
Einlegegurke, Essiggurke, Cornichon
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Beschreibung
Die Einlegegurke Vert Petit de Paris BIO ist eine alte, rustikale Sorte, bekannt für ihre reichhaltige Produktion kleiner, zylindrischer, kurzer und leicht warziger Früchte. Geschätzt wird sie für ihr dickes, festes und knackiges Fruchtfleisch mit einem delikaten Geschmack, der sich hervorragend zum Einlegen in hausgemachten Essiggurken eignet. Diese kräftige Sorte ist zudem resistent gegen Krankheiten. Die Aussaat erfolgt von März bis Juni, die Ernte ist von Juli bis Oktober möglich. Zertifizierte Bio-Samen.
Die Einlegegurken und die Veredelte Salat-Gurken gehören zur gleichen Art, aber Einlegegurken werden früh geerntet, um sie in Essig mit kleinen Zwiebeln, Pfefferkörnern und Estragon einzulegen. Dieses Gemüse ist lange haltbar und wird traditionell als Gewürz in Salaten oder als Beilage zu Fleischwaren genossen.
Anbaubedingungen: Einlegegurken bevorzugen leichte, lockere, frische und humusreiche Böden. Sie benötigen eine sonnige Exposition und Temperaturen zwischen 18 und 22 °C. Als durstige Pflanzen brauchen sie regelmäßige Bewässerung, um ein gutes Wachstum zu gewährleisten.
Ernte: Die Ernte erfolgt 3 bis 4 Monate nach der Aussaat, bevor die Früchte ihre endgültige Größe erreichen. Wichtig ist eine häufige Ernte, idealerweise alle zwei Tage in der Hochsaison, da die Früchte schnell wachsen. Eine regelmäßige Ernte fördert auch die Bildung neuer Früchte.
Lagerung: Nach der Ernte halten sich Einlegegurken einige Tage im Kühlschrank, bevor sie in Essig eingelegt werden.
Gärtnertipp: Wie andere Kürbisgewächse kann die Einlegegurke manchmal von Mehltau befallen werden, erkennbar an einem weißen Belag auf den Blättern. Bei starkem Befall entfernen Sie die betroffenen Blätter und wenden alle zwei Wochen eine Schwefelbehandlung an. Bei leichtem Befall kann eine Mischung aus Magermilch (10-20 % in Regenwasser verdünnt) ausreichen.
Zur Vorbeugung sollten Sie das Laub nicht bewässern und für gute Belüftung sorgen, falls die Pflanzen unter Schutz wachsen. Ein Schachtelhalm-Sud kann ebenfalls gespritzt werden, um die Abwehrkräfte der Pflanzen zu stärken.
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Ernte
Wuchs
Laub
Botanik
Cucumis
sativus
Vert Petit de Paris
Curcubitaceae
Einlegegurke, Essiggurke, Cornichon
Gartenbau
Einjährig
Pflanzung & Pflege
Aussaat der Bio-Einlegegurke 'Vert Petit de Paris':
Die Keimung der Einlegegurke erfolgt bei Temperaturen zwischen 16° und 35°C. Die Keimdauer beträgt in der Regel 8 bis 10 Tage.
Die Aussaat erfolgt von März bis Juni im Becher oder direkt ins Freiland:
Im Becher, einen Monat vor dem geplanten Auspflanztermin, legen Sie 2 oder 3 Samen in eine spezielle Aussaaterde und gießen Sie mit einem feinen Strahl. Wenn die beiden echten Blätter erscheinen, belassen Sie nur eine Pflanze pro Becher. Halten Sie die Jungpflanze bei milden Temperaturen und achten Sie darauf, dass das Substrat feucht, aber nicht durchnässt bleibt.
Die Direktsaat ins Freiland erfolgt später, in gut erwärmter Erde: Säen Sie dann in Horsten von 2 oder 3 Samen und verfahren Sie wie bei der Aussaat im Becher.
Beim Pflanzen oder der Direktsaat halten Sie einen Abstand von einem Meter zwischen den Reihen und 50 bis 60 cm zwischen den Pflanzen ein.
Anbau:
Die Einlegegurke ist ein recht anspruchsvolles Gemüse, das einen gut gedüngten Boden benötigt. Es empfiehlt sich, vorzugsweise im Herbst, reifen Kompost (etwa 3 kg pro m²) durch oberflächliches Einarbeiten in eine Tiefe von 5 cm zuzugeben, nachdem der Boden wie bei jedem Gemüseanbau gut gelockert wurde. Sie bevorzugt neutrale Böden (pH 7), gedeiht aber auch sehr gut in leicht sauren oder alkalischen Böden (pH zwischen 5,5 und 7,5).
Die Einlegegurke kann flach wachsen, aber um Platz zu sparen, können Sie ihre Eigenschaft als Liane nutzen und sie hochbinden: An einem mit Draht bespannten Rahmen, der in einem 45°-Winkel geneigt ist, bietet sie einen wohltuenden Schatten für Kopfsalat oder als Tipi für eine verspielte Note im Gemüsegarten.
Wenn die Pflanzen senkrecht hochgebunden werden, erfolgt der Anbau an einem einzigen Trieb, der auf eine Höhe von 2,5 Metern gekappt wird. Bei flachem Wuchs kappt man über dem zweiten Blatt, um zwei Triebe zu erhalten, die ihrerseits über dem 4. Blatt gekappt werden. Der letzte Schnitt besteht darin, jeweils ein Blatt über jeder ausgebildeten Frucht zu belassen.
Die Einlegegurke verträgt sich gut mit Mais, aber vermeiden Sie die Nachbarschaft mit Tomaten und Kartoffeln.
Aussaat
Pflege
Für welchen Ort?
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Regionen der USDA-Klimazonen 7b–8a (Pannonische Ebene und Donautal: Wien, Sankt Pölten, Eisenstadt, Krems an der Donau). Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- In den Voralpen, den Hügeln und im Mittelland (Salzburg, Linz, Graz, Klagenfurt, Villach, Wels, Bregenz) sollten Sie die Pflanzung im Frühjahr um 2 bis 3 Wochen nach hinten und im Herbst um 2 bis 3 Wochen nach vorne verschieben, verglichen mit den angegebenen Terminen.
- In den Alpen (Tirol, Vorarlberg, Obersteiermark, Oberkärnten, Salzkammergut: Innsbruck, Kitzbühel, Zell am See, Lienz, Hallstatt) sollten Sie vorzugsweise im späten Frühjahr (Mai–Juni) pflanzen, sobald die letzte Frostgefahr gebannt ist, oder im Spätsommer (August), bevor in höheren Lagen bereits im September die ersten Frühfröste einsetzen.
Der auf unserer Website angegebene Blütezeitraum gilt für Regionen in den USDA-Klimazonen 7b–8a (Pannonische Ebene: Wien, Sankt Pölten, Eisenstadt, Krems an der Donau).
Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- In den Voralpen, den Hügeln und im Mittelland (Salzburg, Linz, Graz, Klagenfurt, Villach, Wels, Bregenz) verzögert sich die Blütezeit um 2 bis 3 Wochen gegenüber den angegebenen Terminen.
- In den Alpen (Tirol, Vorarlberg, Obersteiermark, Oberkärnten, Salzkammergut: Innsbruck, Kitzbühel, Zell am See, Lienz, Hallstatt) wird sich die Blüte um 4 bis 6 Wochen verzögern. Sie findet je nach Höhenlage hauptsächlich zwischen Juni und August statt.
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