Ufer-Rebe - Vitis riparia

Die Vitis riparia (auch bekannt als Hainbuche, Waldrebe, Blauregen oder Manna-Esche) ist eine schöne nordamerikanische Wildrebe, die in Frankreich als Unterlage gegen die Reblaus eingeführt wurde, einem gefürchteten Parasiten, der im 19. Jahrhundert die französischen Weinberge dezimierte. Sie wird auch als ornamentale Kletterpflanze verwendet, da sie saure, geschmacklich minderwertige schwarze Trauben produziert. Ihre cremeweiße Blüte in dichten Trauben im Frühsommer ist bienenfreundlich und angenehm duftend. Ihre im September reifen Trauben, die durch den Herbstfrost etwas milder werden, werden in Nordamerika zu Gelees verarbeitet. Sie wird für ihre Winterhärte, ihren wilden Charme und ihre schönen Herbstfarben geschätzt.

Die Vitis riparia gehört zur Familie der Weinrebengewächse. Ursprünglich aus dem östlichen Nordamerika, ist sie in der mediterranen Region heimisch, wo sie sich mit der wilden Weinrebe (Vitis vinifera subsp. sylvestris) kreuzt. Zahlreiche Hybriden wurden entwickelt, um Farben, Geschmacksrichtungen und Verwendungsmöglichkeiten zu variieren. Die Vitis riparia ist ein stark wachsender, schnell wachsender, rankender Strauch, der viele Jahre im Garten überleben kann. Diese schnell wachsende Pflanze kann unter geeigneten Bedingungen bis zu 18-20 Meter hoch wachsen. Sie verbreitet sich sowohl durch Samen, die von Vögeln verbreitet werden, als auch durch Ausläuferbildung. Ihre endgültige Form hängt von der durchgeführten Schnitttechnik ab. Die Rebe kann sich dank ihrer Ranken selbst an ihrem Träger (Spalier, Pergola usw.) festhalten und bevorzugt sonnige Standorte. Das Laub der Vitis riparia ist laubabwerfend, es erscheint im Frühling und fällt im Herbst ab. Die 7-15 cm langen, herzförmigen Blätter haben gezackte Ränder und können manchmal 3 wenig ausgeprägte Lappen haben. Die Blattspreite ist mittelgrün und färbt sich im Herbst von orangen bis roten Tönen. Es handelt sich um eine zweihäusige Art: Es gibt männliche und weibliche Exemplare. Nur die weiblichen Pflanzen tragen Früchte. Die Blütezeit ist im Juni, oft schon im Mai in milden Klimazonen. An den Blattachseln bilden sich 5-15 cm lange Rispen, die aus einer Vielzahl winziger cremefarbener Blüten mit einem milden Duft bestehen. Nach der Bestäubung bilden sich Trauben, die mehr oder weniger dicht beieinander liegen. Diese 9 mm großen, anfangs grünen Beeren reifen im September-Oktober, früher im Süden als in der Pariser Region. Sie sind reif schwarz-blau, mit dicker, leicht mehliger Haut. Das Fruchtfleisch ist sehr sauer und enthält Samen. Jede andere Rebe, die zur gleichen Zeit blüht, kann sie bestäuben.

Die Vitis riparia ist wenig anfällig für Mehltau, widersteht der Reblaus und vermeidet wiederholte Behandlungen, was die Biodiversität im Garten fördert. Der Boden spielt keine große Rolle, aber sie gedeiht in lehmigen, fruchtbaren und tiefgründigen Böden. Die Vitis riparia klettert gerne an allem, was ihr zur Verfügung steht: Sie bedeckt Zäune, klettert an Rankgittern hoch, wächst in Bäume und schmückt schnell Fassaden, Lauben und Pergolen. Sie passt gut zu Weinreben, großen Waldreben oder Glyzinien.

Die Trauben dieser Rebe können als Tafelobst nach dem Frost, aber auch zu Marmelade, Gelee und Gebäck verzehrt werden und können zu Wein verarbeitet werden. Diese Rebe ernährt Bienen und Vögel, die in ihrem Geäst nisten, sowie den Rotfuchs, der die am Boden liegenden Trauben nicht verschmäht.