Herbst-Rübe Sweetbell F1

Der Navet Sweetbell F1 ist eine attraktive Sorte, gekennzeichnet durch seine runden und regelmäßigen Wurzeln in weißer Farbe mit violetten Nuancen. Diese Gemüsepflanze ist eine einjährige krautige Pflanze, die eine Höhe von 25 bis 30 cm erreicht. Sie wird für ihre kugelförmige Wurzel mit einem Durchmesser von 6 bis 8 cm angebaut, die ein weißes, knuspriges, festes und süßes Fleisch hat. Dieser Navet kann roh gegessen werden, geraspelt und Salaten hinzugefügt werden oder als Carpaccio zubereitet werden. Mit ausgezeichnetem Geschmack verleiht er Suppen, Cremesuppen oder herzhaften Gerichten seinen vollen Geschmack. Die Blätter, reich an Vitaminen, können wie Spinat zubereitet werden. Leicht anzubauen und mit hoher Ausbeute, gedeiht er in allen Böden, aber es ist wichtig, eine konstante Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten, um qualitativ hochwertige Wurzeln zu gewährleisten. Aussaat unter kaltem Schutz von Januar bis März für Frühjahrsernten, Aussaat im Freien von März bis August für Ernten 2 bis 3 Monate später.

Der Navet ist seit der Vorgeschichte bekannt und war immer Teil der Ernährung der Menschen in Nordeuropa. Er wird oft gekocht, gratiniert, püriert oder als Beilage zu Suppen, Eintöpfen und Ragouts serviert. Frühe Navets müssen nicht geschält werden und können roh, geraspelt und mit anderen Rohkost gemischt verzehrt werden. Die jungen Navetblätter können auch in Suppen gegessen werden. Navet hat harntreibende, erfrischende und remineralisierende Eigenschaften und enthält Vitamine (A, B5, B6, C, PP) und Mineralien (Kalzium, Eisen, Kupfer, Magnesium).

Die vielen Navetsorten ermöglichen eine ganzjährige Ernte. Dieses Wurzelgemüse gibt es in vielen Formen (lang, halblang, rund oder flach) und Farben (weiß, gelb, rosa oder violett).

Der Navet benötigt eine Zugabe von gut zersetzt Kompost (3 kg/m²) im Spätherbst oder Frühjahr.

Ernte: Navets werden in der Regel zwei Monate nach der Aussaat geerntet. Frühjahrs- und Sommer-Navets werden je nach Bedarf und gewünschter Größe von Mai bis Juli geerntet. Die Herbst-Winter-Sorten, die zur Lagerung bestimmt sind, werden ab Oktober und vor dem ersten Frost ausgegraben. Um sie zu ernten, heben Sie sie mit einer Grabgabel an und ziehen Sie vorsichtig an der Basis der Blätter.

Lagerung: Lassen Sie die Navets einige Stunden auf dem Boden trocknen, schneiden Sie das Laub über dem Hals ab. Navets können mehrere Monate in einem Silo oder Keller in trockenem Sand, kühl und dunkel gelagert werden.

Der Gärtner-Tipp: Wussten Sie schon? Das Pflanzen von Fenchel neben dem Navet hält den Navet-Floh und die Navet-Fliege fern. Wenn nötig, für einen besseren Schutz, verwenden Sie eine Abdeckfolie oder ein Insektenschutznetz. Führen Sie regelmäßig Jäten und Hacken durch.