Echter Thymian Silver Posie - Thymus vulgaris

Der gemeine Thymian, auch bekannt als Farigoule, stammt ursprünglich aus West- und Südeuropa, wo er gelegentlich wild vorkommt. Er ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler. Er bildet duftende kleine Büschel mit grau-grünem Laub, das im Sommer mit hübschen kleinen Blüten in Weiß bis Rosalila bedeckt ist, je nach Sorte.

Alle Thymianarten eignen sich hervorragend für Fels- und Pflastersteingärten. Sie enthalten alle mehr oder weniger ätherische Öle, die an den Duft der Garrigue erinnern, und besitzen ähnliche Eigenschaften wie der gemeine Thymian.

Der gemeine Thymian ist winterhart, trockenheitstolerant und einfach anzubauen. Er gedeiht am besten auf armen, leichten bis steinigen und kalkhaltigen Böden, die gut entwässert sind. Wenn Ihr Boden eher feucht und lehmig ist, empfehlen wir Ihnen, ihn in einem Topf anzubauen, in dem er sich sehr wohlfühlen wird.

Ernte: Thymian kann das ganze Jahr über geerntet werden, da seine Blätter immergrün sind. Ernten Sie vorzugsweise am Morgen. Thymian duftet am intensivsten während der Blüte im Sommer. Da er regelmäßig beschnitten werden sollte, um eine schöne kompakte Form zu erhalten, nutzen Sie die Gelegenheit, um Vorräte für die Wintermonate anzulegen!

Lagerung: Thymian wird traditionell getrocknet. Nachdem Sie die Stängel gewaschen und getrocknet haben, hängen Sie die Sträuße kopfüber an einem trockenen und belüfteten Ort auf. Dies ist ein einfacher und schneller Vorgang, den Sie bei Bedarf auch durch Einfrieren ersetzen können.

Der Gärtner-Tipp: Im Garten können Sie ruhig verschiedene Arten mischen, indem Sie einige aromatische Pflanzen wie Thymian mitten in Ihre Staudenbeete oder Steingärten setzen. Sie fügen sich wunderbar ein, und die manchmal intensiven Düfte der aromatischen Pflanzen haben oft die Fähigkeit, Insekten fernzuhalten, die empfindlichere Pflanzen wie bestimmte Rosen befallen könnten.