Zwerghimbeere Lowberry Baby Dwarf

Der Lowberry® Baby Dwarf® Remontierende Himbeerbüschel ist die kleinste Sorte auf dem Markt, da die Pflanze nur eine Höhe von 50 cm bei Reife erreicht und sehr kurze Internodien hat. Sie eignet sich ideal für Topfpflanzungen und für Ernten in Kinderhöhe sowie zur Bildung einer niedrigen Hecke. Baby Dwarf trägt sowohl an den diesjährigen als auch an den vorjährigen Trieben Früchte, so dass sie ab dem zweiten Jahr von Juni bis Oktober Früchte produziert. Die Früchte sind klein, aromatisch und süß mit einem Hauch von Säure. Sie erscheinen nach einer dekorativen, weißen und nektarreichen Blüte im späten Frühling. Winterhart und widerstandsfähig gegen Krankheiten, ist sie leicht zu kultivieren und erfordert nur wenig Pflege. Geben Sie ihr einfach einen sonnigen Standort auf humus- und saurem Boden.

Der Rubus idaeus, allgemein als Himbeere bekannt, stammt aus Europa und gemäßigten Regionen Asiens und gehört zur Familie der Rosengewächse, zu der auch Erdbeeren, Brombeeren und Hagebutten gehören. In ihrem natürlichen Lebensraum wächst sie in kühlen Wäldern in Verbindung mit Pflanzen wie Eberesche, Holunder oder Rotbuche, mit denen sie eine symbiotische Beziehung eingeht. Die optimale Ernte beginnt im dritten Jahr nach der Pflanzung. Die Lebensdauer der Himbeerpflanze beträgt etwa zehn Jahre. Es gibt zwei Arten von Himbeeren: remontierende Sorten, die von Juli bis August bis zum ersten Frost Früchte tragen, und nicht remontierende Sorten, die im Juni und Juli eine reichhaltige Ernte liefern.

Der Rubus idaeus Lowberry® Baby Dwarf® ist Teil einer Reihe von Kleinobstbäumen und ist zweifellos der kleinste von ihnen. Es handelt sich nicht um eine ertragsstarke Sorte, sondern eher um einen Genuss über mehrere Monate hinweg. Er bildet einen buschigen und sehr kompakten Strauch von 50 cm in alle Richtungen. Sein laubabwerfendes Laub wird von aufrechten Trieben getragen. Die Triebe oder Ruten sind bei dieser Sorte ein- und zweijährig und sorgen so für einen sehr regelmäßigen Charakter. Autofertil, sie bestäubt sich selbst, aber die Kombination mit anderen Himbeersorten fördert die Produktion, indem sie die Erntezeit streckt und den Geschmack sowie die kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten diversifiziert. Die Himbeerpflanze hat grüne Blätter auf der Oberseite und weiß-grünliche, flaumige Unterseiten. Die Blüte ist sehr nektarreich. Die weißen Blüten, 1-2 cm im Durchmesser, sind in kleinen Büscheln von 10-12 Blüten angeordnet. Sie erscheinen ab April-Mai und blühen bis August. Die Früchte bestehen aus kleinen, leicht ablösbaren Drupeolen, die bei Reife gebildet werden.

Dank der geringen Größe der Baby Dwarf Himbeerpflanze kann sie auch in Töpfen oder hängend auf einem Balkon kultiviert werden. In einem kleinen Garten nimmt sie wenig Platz ein und erfreut Kinder, die die Früchte selbst pflücken können. Es ist auch möglich, eine kleine essbare Hecke im Gemüsegarten anzulegen, indem man die Pflanzen 60 cm voneinander entfernt. Diese remontierende Sorte bietet den Vorteil einer gestaffelten Ernte für viele genussvolle Momente. Himbeeren sind empfindliche Früchte, die sorgfältig gepflückt werden sollten. Eine leichte Wäsche mit Wasser ist möglich, und sie halten sich besser im Kühlschrank. Das Pflücken ist einfach und es ist sehr angenehm, die Früchte vor Ort zu genießen oder sie für viele kulinarische Zwecke zu pflücken: Sorbets, Coulis, Marmeladen, Tiramisu, Crumble, ohne die traditionelle Himbeertorte zu vergessen. Arm an Kalorien, aber reich an Mineralien (Kalzium, Magnesium, Eisen), Vitamin C und K, Ballaststoffen und Antioxidantien, tragen Himbeeren wie andere Kleinobstsorten zu einer ausgewogenen Ernährung bei.