Apfelbaum Divine delcored - Malus domestica

Der Malus domestica Divine® delcored ist eine Kreation von Pépinières Georges Delbard, ausgewählt für seine schönen, roten Äpfel, die besonders aromatisch sind und eine hohe Toleranz gegenüber Mehltau haben. Die Frucht hat eine runde Form und ist mittelgroß bis groß und enthält festes, süßes, saftiges und leicht saures Fruchtfleisch mit perfekt ausgewogenem Geschmack. Es handelt sich um eine kräftige Sorte, die bereits in den ersten Jahren reichlich Früchte trägt. Die Früchte können ab Oktober geerntet und bis März gelagert werden. Mit ihrem hohen Zuckergehalt ist sie ein erfrischender Apfel zum Beißen. Sie eignet sich hervorragend für Kuchen, Kompott oder gebraten und wird auch in herzhaften Gerichten sehr geschätzt. Es handelt sich um eine selbststerile Sorte, die die Anwesenheit anderer Apfelsorten zur Verbesserung der Bestäubung erfordert.

Der Malus domestica, wissenschaftlich auch Malus communis oder Malus pumila genannt, wird allgemein als gemeiner oder domestizierter Apfelbaum bezeichnet. Er gehört zur Familie der Rosengewächse. In Frankreich und Europa seit der Antike verbreitet, handelt es sich um einen Obstbaum, der aus den Wäldern Zentralasiens stammt. Er ist sehr winterhart und wahrscheinlich der am häufigsten angebaute Obstbaum in Nordeuropa. Es gibt etwa 20.000 Sorten, von denen etwa 10.000 aus Amerika, 2.000 aus England und 2.000 aus China stammen. Der Malus domestica Divine® 'delcored' ist eine neuere Züchtung der Pépinières Georges Delbard, in der Linie von Tentation® 'Delblush'.

Der Pommier Divine bildet einen Baum von ausgezeichneter landwirtschaftlicher Qualität, mit halbaufrechtem Wuchs und guter Verzweigung, der eine Höhe und Breite von bis zu 4 Metern erreichen kann. Seine Wuchsform eignet sich gut für niedrige Formen und Spalierformen. Das Laub besteht aus großen, ovalen Blättern, die oben grünbraun und unten weißgrün sind und tief gezähnt sind. Die weißrosa Blüte tritt Anfang Mai auf, was sie in der Regel vor Frühfrösten schützt. Die Blüten werden ab -2 bis -3°C durch Frost zerstört. Der Pommier Divine ist eine winterharte Pflanze, die Temperaturen um -30°C standhält und in allen Regionen Frankreichs angebaut werden kann. Es handelt sich um eine selbststerile Sorte, die trotz ihrer Kraft eine schlechte Pollenqualität aufweist und daher nur sehr schwach andere Apfelsorten bestäuben kann. Deshalb ist das Vorhandensein von Apfelbäumen, die zur gleichen Zeit blühen, notwendig. Sorten wie Cybèle®, Festival Rouge®, Régali®, Tentation® und Reine des reinettes sind geeignet, um die Bestäubung zu kreuzen. Zierapfelbäume wie Malus Perpetu Evereste und John Downie blühen reichlich und können ausgezeichnete Bestäuber sein.

Der Pommier Divine ist eine kräftige Sorte mit schnellem Fruchtansatz und hoher Produktivität. Die Fruchtbildung, gleichmäßig und reichlich, beginnt im Oktober. Der Apfel kann roh oder gekocht, zu Kompott, in Backwaren, in Kombination mit Käse oder als Beilage zu herzhaften Gerichten wie Blutwurst, Schweinefleisch oder Salaten gegessen werden. Der Apfel ist leicht zu verzehren und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Reich an Kohlenhydraten und Fruktose ist er anregend, energiegeladen und feuchtigkeitsspendend. Der hohe Gehalt an Vitaminen A, B, C und E, Mineralstoffen, Antioxidantien und Ballaststoffen macht den Apfel zu einem gesunden Lebensmittel. Die Früchte können bis März gelagert werden. Die Lagerung kann an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht, bei einer Temperatur von etwa 8 bis 10°C oder in einem klimatisierten Raum, luftdicht gegenäber der Außenluft, bei einer Temperatur von 1 bis 3°C erfolgen. Der Apfel gibt Äthylen ab, ein Gas, das die Reifung der Früchte fördert. Um die Reifung anderer Früchte oder Gemüse zu beschleunigen, stellen Sie Ihre Äpfel einfach daneben.

Dank seiner Früchte ist der Apfelbaum sehr beliebt und findet im Garten sowohl bei Groß als auch Klein große Zustimmung. Unter einer großen Auswahl an Apfelbäumen findet man sicherlich die Sorte, die am besten zu den eigenen Wünschen passt.