Garten-Kürbis British Summertime F1

Die Veredelte Garten-Kürbis British Summertime F1 (lateinisch Cucurbita pepo) ist eine frühe und produktive englische Sorte mit einem luftigen Wuchs, der ihr ermöglicht, das Maximum an Licht zu erhalten und weniger anfällig für Mehltau zu sein. Sie ist stachellos, leicht zu ernten und wird von April bis Mai unter Schutz gesät oder von Ende Mai bis Ende Juni direkt im Boden für eine Ernte von Juli bis Oktober gesät.

Orange, grün, rot, gelb, schwarz oder sogar blau, glatt, gerippt, warzig, mit zarter Haut... Kürbisse und Zucchini bieten eine erstaunliche Vielfalt an Formen, Farben und Größen, da sie sich leicht kreuzen. Deshalb gibt es so viele verschiedene Sorten.

Im Alltag werden mit "Kürbissen" alle Arten von Kürbissen, Hokkaidos, Riesen-Kürbissen usw. mit fester Schale und zart süßem Fruchtfleisch bezeichnet. Mit "Sommerkürbissen" oder Zucchini (lateinisch Cucurbita pepo) sind die verschiedenen Sorten gemeint, die jung geerntet werden, wenn die Schale noch zart ist. Diese werden mit den Samen verzehrt, solange diese noch zart sind.

Sie stammen alle aus Amerika und gehören zur großen Familie der Kürbisgewächse. Sie wurden im 16. Jahrhundert nach Europa eingeführt. Sie sind in der Regel rankend und halten sich mit ihren Ranken an jedem Träger fest. Die weiblichen Blüten unterscheiden sich von den männlichen Blüten durch ihren unterständigen Fruchtknoten (unter der Blüte), der wie ein Fruchtkeim aussieht. In vielen Regionen werden die männlichen Blüten kurz nach der Bestäubung geerntet und gefüllt oder frittiert verzehrt.

In der Küche können Zucchini auf vielfältige Weise zubereitet werden: gebraten, frittiert, überbacken, in Suppen oder gefüllt. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil von provenzalischen Ratatouille, nordafrikanischem Couscous und vielen emblematischen mediterranen Gerichten. Sie sind kalorienarm, aber reich an Vitaminen, insbesondere Provitamin A, Vitamin B und Mineralstoffen.

Zucchini sind Fruchtgemüse und benötigen regelmäßige Bewässerung, um ihr Bestes zu geben. Sie mögen Wärme und Sonne und sollten nicht vor Anfang Juni im Garten gepflanzt werden.

NB: Diese Sorte wird mit F1 bezeichnet, was für "hybride F1" steht, da es sich um eine Sorte handelt, die aus der Kreuzung von sorgfältig ausgewählten Eltern entstanden ist, um ihre Eigenschaften zu kombinieren. So entsteht eine Sorte, die besonders geschmackvoll und/oder frühreif sein kann und gleichzeitig gegen bestimmte Krankheiten resistent ist. Hybride F1-Samen werden manchmal kritisiert oder fälschlicherweise mit GVO gleichgesetzt. Sie sind jedoch interessant, sowohl für ihre Homogenität als auch für ihre Widerstandsfähigkeit. Leider werden ihre Eigenschaften nicht an die folgenden Generationen weitergegeben, daher ist es nicht möglich, die Samen für eine spätere Aussaat zu verwenden.

Ernte: Zucchini werden jung und frisch geerntet.

Lagerung: Sie können einige Tage bei Raumtemperatur oder im unteren Teil des Kühlschranks und mehrere Monate in Stücke geschnitten und eingefroren aufbewahrt werden.

Gärtner-Tipp: Vergessen Sie die Blumen nicht! Auch wenn der Gemüsegarten in erster Linie dazu dient, qualitativ hochwertiges Gemüse anzubauen, ist es immer interessant, Blumen anzupflanzen. Zum einen für die ästhetische Freude, die sie bieten, vor allem aber auch, um Schädlinge abzuwehren und wertvolle Bestäuber anzulocken. Zögern Sie also nicht, inmitten der Reihen oder am Rand des Beetes Rittersporn, Studentenblumen, Garten-Zinnien, Schmuckkörbchen, Große Kapuzinerkresse oder auch schöne Kräuter wie Dill zu pflanzen. Seien Sie jedoch vorsichtig mit einigen Pflanzen, die trotz ihrer Nützlichkeit wie Borretsch dazu neigen, sich in den für den Anbau vorgesehenen Bereichen stark selbst auszusäen.