10 seltene oder ausgefallene Tomaten, mit denen Sie Ihre Freunde beeindrucken geschniegelt

Die Tomate ist ein Fruchtgemüse mit zahlreichen, teils sehr ungewöhnlichen Sorten. Ob alte oder erst vor Kurzem gezüchtete Sorten: Fast alle haben einen ausgeprägten Charakter, auf den Sie nicht verzichten sollten. Wenn Sie also Ihre Freunde beeindrucken oder einfach neue Sorten probieren möchten, finden Sie hier eine kleine Auswahl ungewöhnlicher, dekorativer und schmackhafter Tomaten:

1) Tomate Indigo Rose

'Indigo Rose' ist eine amerikanische Sorte, die an der Oregon State University entwickelt wurde. Die Cocktailtomate trägt wunderschöne nachtblaue, fast schwarze Früchte, die bei Reife dunkelrotbraun werden. Damit zieht sie sowohl an der Pflanze als auch auf dem Teller neugierige Blicke auf sich. Ihr Geschmack ist zwar nicht unvergesslich, aber durchaus ansprechend. Vor allem ist diese Sorte für ihren hohen Gehalt an Antioxidantien bekannt.

2) Tomate Jack White

'Jack White' bildet gewissermaßen das Gegenstück zur Indigo Rose: Ihre großen, cremeweißen Früchte sind rund und gerippt und können bis zu 1 kg wiegen. Ihr Fruchtfleisch ähnelt dem einer Ochsenherztomate und überzeugt durch eine hervorragende Geschmacksqualität. Kenner schätzen das komplexe Aroma mit seiner Mischung aus Säure und Süße. Die Sorte eignet sich perfekt für einen farbenfrohen Salat, etwa zusammen mit der Schwarzen Krimtomate für einen Yin-Yang-Effekt, aber auch zum Füllen.

Tomaten Indigo Rose und Jack White – Foto: La Ferme de Sainte Marthe

3) Tomate Lemon Tree oder Zitronentomate

Gelbe Tomaten sind nicht völlig ungewöhnlich. Etwas Besonderes ist es jedoch, wenn sie wie eine Zitrone aussehen, wie bei dieser alten, ursprünglich aus Russland stammenden Sorte. Die ertragreiche Tomate bildet Fruchttrauben mit 6 bis 8 cm großen Früchten. Ihr Geschmack ist wenig überraschend leicht säuerlich und in sommerlichen Salaten sehr angenehm.

4) Tomate Elberta Peach

Die Tomate 'Elberta Peach' erinnert an diese Sorte und zeichnet sich durch das flaumige Aussehen ihres wunderschönen Laubs und die samtige Oberfläche ihrer Früchte aus. Ja, es gibt tatsächlich eine behaarte Tomate! Für eine Cocktailtomate sind ihre Früchte ungewöhnlich groß. Ihre Färbung mit roten und gelben Streifen kann unterschiedlich ausfallen. Sie entwickelt einen milden Geschmack und hat ein eher festes Fruchtfleisch.

Tomaten Lemon Tree und Elberta Peach – Fotos: La Ferme de Sainte Marthe

5) Tomate Green Doctor's Frosted

Hier ist wieder eine amerikanische Sorte, diesmal jedoch eine Cherrytomate! Sie ist sehr ertragreich und bildet hübsche kleine grüne Früchte, die leicht durchscheinend sind und rundum überzeugen. Ihr Fruchtfleisch ist fest. Beim Hineinbeißen gibt es eine saftige, außergewöhnlich süße Füllung preis.

6) Gelbe Birnentomate oder Yellow Pearshaped

Diese Cherrytomate – eigentlich eher eine Kirsche – ist sicher die niedlichste Sorte in dieser Auswahl! Sie lässt sich im Topf kultivieren und bildet zahlreiche kleine, birnenförmige gelbe Früchte mit mildem Geschmack. Sie ist sehr dekorativ und wird auch von Kindern besonders geschätzt, die viel Freude am Anbau haben werden.

Cherrytomaten: Green Doctor's Frosted und Gelbe Birnentomate – Fotos: La Ferme de Sainte Marthe

7) Tomate Tlacolula Pink

Diese aus Mexiko stammende, spät reifende Sorte zeichnet sich durch große, dunkelrosa, birnenförmige Früchte aus. Manchmal verschmelzen einzelne Früchte sogar miteinander und bilden besonders große, ungewöhnliche Exemplare. In Scheiben geschnitten, zeigen sie ein wunderschönes, leicht zu verarbeitendes Beefsteak-Fruchtfleisch. Die Früchte eignen sich zum Füllen sowie für köstliche Saucen, Gazpachos oder Säfte.

8) Tomate Aunt Ruby's German Green

Sie gehört zu den größten grünen Tomaten, und wir lieben sie! Ihre Herkunft ist nicht ganz eindeutig: Stammt sie aus den Vereinigten Staaten oder wurde sie von deutschen Einwanderern dorthin gebracht? Sicher ist, dass diese wunderschöne Sorte Früchte mit einem Gewicht von bis zu 500 g hervorbringt. Ihre Besonderheit? Das wunderschöne grüne Fruchtfleisch ist von einer smaragdgrünen Haut umgeben, die an den Schultern rosafarben überhaucht ist! Ihr sehr ausgewogener Geschmack wird Sie begeistern: mild mit einer leicht säuerlichen Note.

Tomaten Tlacolula Pink und Aunt Ruby's German Green – Fotos: La Ferme de Sainte Marthe

9) Tomate Green Sausage

Vergessen Sie kleine, gummiartige Würstchen zum Aperitif und greifen Sie zu grünen Würstchen! Die zylindrischen Früchte werden etwa 8 cm lang und tragen eine hübsche gelb-grüne, gesprenkelte Schale. Ihr Geschmack ist fruchtig und leicht säuerlich. Sie eignen sich auch sehr gut für Saucen und passierte Tomaten. Da es sich um eine zwergwüchsige Tomate handelt, müssen Sie sie nicht zurückschneiden. Außerdem lässt sie sich sehr gut im Topf auf der Terrasse oder dem Balkon kultivieren! Ihre vegetarischen Freunde werden es Ihnen danken …

10) Tomate Voyage

Und weil das Beste immer zum Schluss kommt, möchte ich Ihnen die Tomate 'Voyage', auch „Reisetomate“ genannt, vorstellen. Sie ist eine wirklich erstaunliche alte Sorte. Beim Anblick ihrer etwas unförmigen Früchte könnte man meinen, dass diese Tomate schon weit herumgekommen ist! Die Früchte wiegen durchschnittlich 100 g und wirken wie ein Zusammenschluss kleiner Einzelfrüchte. Diese ungewöhnliche Tomate ist jedoch nicht nur kurios, sondern auch ertragreich und schmackhaft. Ihr Fruchtfleisch ist saftig und süß.