Schleifstein Affut'cap, Länge 250 mm

Dieser Affut'cap Schleifstein, hergestellt aus Korund, mit ovaler Form, ist perfekt zum effizienten Schärfen und Wiederherstellen der Schneide von Messern, die zum Ernten von Salaten oder Blumenkohl verwendet werden. Dieses Zubehör, das wie ein Wetzstahl verwendet wird, ist die ideale Lösung, um die Klingen vor Ort zu schärfen.

Korund ist eine Familie von sehr harten Gesteinen, zu der auch Rubine und Saphire gehören. Es ist der Ursprung von Schmirgel, der aufgrund seiner Härte als Schleifmittel weit verbreitet ist, leicht unterhalb der Härte von Diamanten, aber über der von Metallen wie Stahl. Der Korund, der zur Herstellung der meisten Schleifsteine verwendet wird, ist ein sehr hartes synthetisches Gestein mit ähnlichen Eigenschaften. Er wird trocken oder leicht geölt verwendet, um die Schneide der Messerklingen abzunutzen und zu verfeinern, um sie schärfer zu machen. Der Benutzer reibt die Klinge des Messers mehrmals auf dem Stein, von einer Seite zur anderen, bis eine zufriedenstellende Schärfe erreicht ist.

Technische Eigenschaften:

• Länge: 250 mm
• Abmessungen: 25 x 3 x 1,5 cm (Länge x Breite x Dicke)
• Gewicht: 230 g