Myrtus ugni Butterball - Chilenische Guave

Die Ugni molinae Butterball (auch bekannt als Myrtus ugni Butterball) ist eine wunderschöne Sorte der essbaren Myrte, die aufgrund ihres gelben, korallenfarben getönten jungen Laubs und ihres kompakten Wuchses für kleine Räume und den Anbau in Töpfen geschätzt wird. Dieser kleine immergrüne Strauch bietet auch eine köstliche Erdbeerfrucht und eine blühende Glockenblüte im Frühling mit dem Duft von Maiglöckchen. Der Chileanische Guave wird in unseren Gärten immer noch wenig genutzt, obwohl ihr Anbau in einem günstigen Klima keine Schwierigkeiten bereitet, wahrscheinlich aufgrund ihrer mangelnden Winterhärte. Ursprünglich aus Südamerika stammend, bevorzugt diese Pflanze die Frische und Milde ozeanischer Klimazonen. Sie gedeiht in einem frischen, gut drainierten Boden ohne Kalküberschuss in der Sonne oder im Halbschatten.

Die Ugni molinae, auch bekannt als Eugenia ugni, ist ein kleiner Strauch, der in seiner natürlichen Umgebung eine Höhe von 2 m erreicht, aber unter unseren Klimabedingungen selten 1,50 m in alle Richtungen überschreitet. Es handelt sich um eine Pflanze aus der Familie der Myrtengewächse, die wild in Chile, Bolivien und Argentinien an bewässerten Hängen der Anden und in der Nähe von Flüssen vorkommt. Die schönsten Exemplare wachsen in irischen Gärten und in Frankreich schätzt man sie in den Küstenklimazonen von Südbretagne bis Aquitanien.

Die Sorte Butterball ist kompakter und farbenfroher als die Stammart. Ihr Wachstum ist langsam und ihr natürlicher Wuchs ist aufrecht, dicht, verzweigt und buschig. Sie erreicht eine Höhe von etwa 1 m und eine Breite von 80 cm bei voller Reife. Die immergrünen Blätter sind glänzend, oval, ledrig und duften nach Erdbeeren und Gewürzen. Sie sind nicht länger als 1,5 cm und nicht breiter als 1 cm. Sie haben anfangs eine hellgelbe Farbe mit orangefarbenen Spitzen und werden später dunkelgrün. Der Strauch ist selbstbestäubend und sehr nektarreich und blüht im Juni reichlich. Die kleinen kugelförmigen, duftenden Blüten sind weiß bis rosa und haben 4 bis 5 Blütenblätter mit einer Breite von 1 cm. Sie erscheinen in den Blattachseln an den diesjährigen Trieben und werden von September bis November von kleinen, runden, fleischigen, essbaren und aromatischen Früchten gefolgt. Diese sind zunächst dunkelrot und reifen von September bis November zu einer helleren Farbe. Ihr Geschmack erinnert an Erdbeeren, Guaven und Kiwis mit einer harzigen und würzigen Note. Sie können roh gegessen, zu Marmelade verarbeitet oder in Backwaren verwendet werden und sind ein Bestandteil eines chilenischen Likörs namens Murtado.

Bis etwa -8°C winterhart, ist die Ugni molinae Butterball eine sowohl reizvolle als auch leckere Orangeriepflanze in kalten Klimazonen. Die kleinen roten Beeren ihrer wilden Vorfahren, die im September geerntet werden, sollen Königin Victoria erfreut haben. In einem Gewächshaus oder Wintergarten bildet sie zusammen mit einer Orange, einer Yuzu und einem Keitt-Mangobaum ein äußerst dekoratives Quartett, das an exotische Landschaften mit Charme und Duft erinnert. In milden Klimazonen, insbesondere an der Atlantikküste unseres Landes, kann sie als niedrige Hecke - sie verträgt Rückschnitt gut - oder in Beeten oder sogar in einem gut geschützten Obstgarten neben Heidelbeeren, Feijoas, Goumis, Ragouminiers, Pawpaws und anderen Mai-Beeren verwendet werden.