Gemeine Sonnenblume Sunshots Golds Mixed - Helianthus

Die Helianthus annuus 'Sunshots Golds Mixed' ist eine Zwergsonnenblumen-Sorte, eine schnell wachsende einjährige Pflanze, deren kurze, starke Stängel es ermöglichen, die Ränder, den Vordergrund von Beeten und sogar Töpfe auf der Terrasse zu bepflanzen.

Ihre doppelten Blütenköpfe bestehen aus feinen, spitzen und dicht beieinanderliegenden Zungenblüten, die "goldene Kissen" bilden. Die gelben Blüten sind zu einer etwa 15 cm großen Blütenstand vereint. Jede Pflanze kann bis zu 20 Kissen tragen, die bis zu 3 Wochen halten - eine außergewöhnlich lange Blütezeit für eine Sonnenblume mit doppelten Blüten, etwa doppelt so lange wie bei anderen Sorten.
Ein paar Blumen eignen sich hervorragend für einen prächtigen Sommerstrauß, wie sie Van Gogh liebte.  (Da die Blumen wenig Pollen produzieren, hinterlassen sie keine Flecken auf Ihren Möbeln.)
Diese beeindruckende Blüte erstreckt sich von Juli bis September.

Um länger Freude an Ihren Sonnenblumensträußen zu haben, befolgen Sie diese Tipps:

• Schneiden Sie die Blumen am Morgen direkt nach dem Öffnen der Blüten. Verwenden Sie dafür ein zuvor gut gereinigtes Messer.
• Entfernen Sie die Blätter von unten nach oben, so dass nur 2 oder 3 Blätter unter der Blüte verbleiben.
• Wechseln Sie jeden Tag das Wasser in der Vase gegen frisches Wasser.

Im Garten können Sie die Sonnenblume 'Sunshots Golds Mixed' am Rand von Beeten oder in Töpfen auf der Terrasse und dem Balkon aussäen. Sonnenblumen mögen sonnige Standorte und feuchte, nährstoffreiche Böden.

Bis zur Blüte optimiert die Pflanze ihr Wachstum, indem sie der Sonne folgt. Dieses Phänomen, das als Heliotropismus bezeichnet wird, hat zu einigen ihrer gebräuchlichen Namen geführt: Héliotrope, Tournesol, Sonnenblume, Sonne im Garten...

Sonnenblumen in der Küche:

Die Knospen, Blütenblätter und Samen sind essbar. Fügen Sie einige Blütenblätter zu einem grünen Salat hinzu, um Kontrast und einen nussigen Geschmack zu erhalten. Grüne Knospen können blanchiert und dann in Knoblauchbutter geworfen werden. Ihr Geschmack ähnelt dann dem von Topinambur. Das Fruchtfleisch des Samens kann roh oder geröstet verzehrt werden. Die ölreichen Samen sind besonders bei Vögeln beliebt (Papageien, Meisen, ...). Ernten Sie sie am Ende der Blütezeit, um im Winter eine Freude zu bereiten, wenn das Futter knapp wird.