Sonnenblume Taiyo (Samen) - Helianthus

Die Helianthus annuus Taiyo ist eine Sorte der dekorativen Sonnenblume, die für ihre schönen, langlebigen goldenen Blüten sehr geschätzt wird. Diese alte japanische Sorte bringt Farbe in den Ziergarten oder Gemüsegarten und bringt wunderbares Licht in Blumensträuße. Sie eignet sich ideal als Schnittblume mit ihren nicht verzweigenden Stielen und strahlenden Blüten, die mehrere Tage nach dem Pflücken halten. Die Blütenstände bestehen aus einer goldgelben Krone, die von einem großen braunen Zentrum umgeben ist. Sie ziehen bestäubende Insekten an. Ihre Aussaat ist kinderleicht und ihr Anbau bereitet keine Schwierigkeiten in der Sonne, in reichhaltiger und frischer Erde. Es handelt sich um eine große einjährige Pflanze, die im März-April in Töpfen oder von Mai bis Juni nach den Frösten direkt an Ort und Stelle gesät wird, um von August bis Oktober zu blühen. Samen aus biologischem Anbau.

Die Helianthus annuus ist nichts anderes als die berühmte Sonnenblume, die in großem Maßstab für das aus ihren Samen gewonnene Öl angebaut wird. Diese große einjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler, die seit langem vom Menschen domestiziert wurde, hat eine umstrittene Herkunft, aber man merkt sich, dass sie aus dem amerikanischen Kontinent stammt.

Die spektakuläre Blüte dieser riesigen Sonnenblume erstreckt sich von Juli bis September. Dennoch empfehlen wir Ihnen, Ihre Aussaat zu staffeln, um regelmäßig von schönen und jungen Blumen bis zum Herbst zu profitieren. Die Blume ähnelt einer riesigen Margerite. Es handelt sich um einen Blütenstand in Form einer Dolde, bestehend aus einer Krone aus gelben Blütenblättern, die eine Vielzahl fruchtbarer Blüten umschließen, die nach der Bestäubung Samen produzieren. Unter optimalen Bedingungen vergehen 12 Wochen zwischen der Aussaat und dem Beginn der Blüte. Das Laub besteht aus mittelgrünen, einfachen, herzförmigen, abwechselnden Blättern, manchmal gegenständig an der Basis. Sie sind mit einem mehr oder weniger langen Blattstiel am Stängel befestigt und fühlen sich rau an. Vor der Blüte optimiert die Pflanze ihr Wachstum, indem sie der Sonne folgt. Dieses Phänomen, das als Heliotropismus bezeichnet wird, hat zu einigen ihrer gebräuchlichen Namen geführt: Sonnenwender, Sonnenblume, Sonne im Garten...

Ihre einfache Kultivierung, ihre leicht keimenden großen Samen und ihre moderate Größe machen sie bei Kindern sehr beliebt, die sich dem Gärtnern widmen. Die Sonnenblume 'Taiyo' eignet sich besonders zur Verschönerung großer Beete, aber auch zur Dekoration von Hühnerstall und Gemüsegarten, wo sie viele nützliche Tiere für den Gärtner anziehen wird. Sie benötigt nur Sonne und einen nicht zu trockenen Boden, um sich einfach zu entwickeln. Es ist eine Pflanze mit ländlichem Charme und passt daher gut in etwas wilde Bereiche des Gartens, zusammen mit großen blauen Disteln, Futter-Esparette, Frühlings-Platterbse, großem Skabiosen, Rittersporn... Sie wird auch die großen Schmucklilien, Zierlauch und Perovskia in einer hübschen gelb-blauen Szene begleiten.

Um länger Freude an Ihren Sonnenblumensträußen zu haben, befolgen Sie diese Tipps:

• Schneiden Sie die Blumen morgens direkt nach dem Öffnen der Blüten ab. Verwenden Sie dafür ein zuvor gut gereinigtes Messer.
• Entfernen Sie die Blätter von unten nach oben und lassen Sie nur 2 oder 3 Blätter unter der Blüte stehen.
• Wechseln Sie täglich das Wasser in der Vase gegen frisches Wasser.

Sonnenblumen in der Küche: Die Knospen, Blütenblätter und Samen sind essbar. Geben Sie einige Blütenblätter zu einem grünen Salat für den Farbkontrast und ihren nussigen Geschmack. Die grünen Knospen können blanchiert und dann in Knoblauchbutter geworfen werden. Ihr Geschmack ähnelt dann dem von Topinambur. Das Fleisch des Samens kann roh oder geröstet verzehrt werden.

Ein ökologischer Vorteil: Während des Sommers ziehen die nektarreichen Blumen der Sonnenblumen bestäubende Insekten und Schmetterlinge in Ihren Garten. Eine gute Möglichkeit, das Ökosystem zu verbessern und die Produktion von Obst und Gemüse in Ihrem Gemüsegarten zu fördern. Die ölreichen Samen werden von Vögeln besonders geschätzt (Papagei, Meisen, Tauben, Stieglitze, Zeisige, Kleiber, Finken...). Ernten Sie sie am Ende der Blütezeit, um im Winter hungrige Vögel glücklich zu machen.

Die biologischen oder "AB"-Samen stammen von Pflanzen, die in der biologischen Landwirtschaft angebaut wurden (ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln). Sie werden nach der Ernte nicht behandelt. Diese Samen sind für den biologischen Gemüseanbau geeignet.