Heißkompostierung: einfach und schnell

Heißkompostierung: Was genau ist das?

Viele Gärtner kompostieren kalt: Sie schichten zahlreiche organische Abfälle oder tierische Abfälle (Mist) auf einem Haufen, in einem Silo oder Komposter. Mikroorganismen und epigäische Regenwürmer zersetzen diese gesamte Masse zu nährstoffreichem Humus. Dieser Umwandlungsprozess erfordert sechs Monate bis ein Jahr Geduld.

Beim Heißkompostieren steigt die Temperatur im Komposthaufen sehr schnell an, um die thermophilen Mikroorganismen zu aktivieren. So kann Heißkompost innerhalb weniger Tage 60 bis 70 °C erreichen. Damit er „gelingt“, darf die Temperatur niemals unter 40 °C sinken.

Unter sehr strengen Bedingungen lässt sich nach der Berkeley-Methode in mindestens 18 Tagen ein grober, aber durchaus guter Kompost herstellen – sicherer dauert es jedoch ein bis zwei Monate. Diese Methode nutzen in der Regel auch Kompostieranlagen, natürlich im großen Maßstab.

Wenn diese Kompostiermethode für Sie als ungeduldigen, eiligen Gärtner verlockend klingt, sollten Sie wissen, dass sie einige Einschränkungen mit sich bringt und von bestimmten Bedingungen abhängt.

Voraussetzungen für Heißkompostierung

Bevor Sie mit der Heißkompostierung beginnen, sollten Sie wissen: Einige Voraussetzungen müssen erfüllt sein:

• Ausreichend Zeit und Energie für die wöchentliche Pflege des Komposts einplanen: Damit die Temperatur steigt, muss er regelmäßig belüftet, also alle 2 bis 3 Tage mit der Gabel umgesetzt werden. Das dauert unabhängig vom Wetter etwa 15 bis 30 Minuten, zwei- bis dreimal pro Woche.
• Ausreichend trockene, „braune“ Materialien (Stroh, Laub, Holzspäne, gehäckselter Strauchschnitt, Kaffeesatz, Karton usw.) und feuchte oder „grüne“ Materialien (getrockneter Rasenschnitt, Küchenabfälle, Gartenabfälle usw.) für den Kompost bereitstellen. Dafür sollten Sie zuvor mindestens 1 m³ dieser Abfälle gesammelt haben.
• Genügend Platz für idealerweise zwei Kompostsilos, zum Beispiel aus Paletten. Heißkompostierung ist jedoch auch in einem einzigen Haufen möglich.

Vor- und Nachteile der Heißkompostierung

Für alle, die vom kalten Kompostieren „enttäuscht“ sind, bietet Heißkompostieren klare Vorteile:

• Der Kompost ist sehr schnell fertig und kann daher rasch verwendet werden, zum Beispiel zum Anlegen eines Lasagnebeets. Auch in einem großen Gemüsegarten ist der Kompostbedarf hoch, sodass kaltes Kompostieren möglicherweise nicht ausreicht
• Bei heißem Kompostieren müssen Temperaturen zwischen 60 und 70 °C erreicht werden. Das ist heiß genug, um alle Pathogene der verschiedenen Pilz-, Bakterien- und Viruserkrankungen zu zerstören, die Pflanzen befallen. Außerdem werden bei diesen Temperaturen die Samen unerwünschter Kräuter und anderer Unkräuter abgetötet. Dadurch können Sie wirklich alle organischen Abfälle kompostieren
• Heißkompost entwickelt keine unangenehmen Gerüche
• Er ist nicht von den Jahreszeiten abhängig. In einem kalten Kompost zersetzen sich die Abfälle im Winter nur langsam, da die Kälte den Zersetzungsprozess hemmt
• Er zieht weniger Schädlinge wie Ratten an, ganz einfach, weil sie keine Zeit haben, sich darin anzusiedeln. Außerdem ist es ihnen dort etwas zu heiß!
  

  Im großen Maßstab wird auf Kompostieranlagen heiß kompostiert

Dennoch hat Heißkompostieren auch einige Nachteile, die Sie vor dem Start berücksichtigen sollten:

• Sie benötigen ausreichend Platz, um alle organischen Materialien zu lagern und aufzubewahren, die zum Ansetzen des Komposts dienen (Laub, Stroh, Zweige und zerkleinertes Schnittgut, trockenes Rasenschnittgut …)
• Krempeln Sie die Ärmel hoch und nehmen Sie eine Gabel zur Hand, um den Kompost regelmäßig umzusetzen und den richtigen Feuchtigkeitsgrad zu prüfen. Ein erfolgreicher Heißkompost beruht auf vier Elementen: Stickstoff (aus grünen Materialien), Kohlenstoff (aus braunen Materialien), Luft (durch das Umsetzen) und Wasser (durch das Befeuchten). Heißkompostieren erfordert also einen gewissen Aufwand. Um die Arbeit zu erleichtern, können Sie Rohre in den Komposthaufen stecken, doch das ist weniger wirksam als das Umsetzen mit der Gabel. Außerdem empfiehlt sich ein Wasseranschluss in der Nähe, damit Sie sich unnötige Wege ersparen

Idealerweise sollten Sie außerdem ein Kompostthermometer anschaffen.

Ersten Heißkompost anlegen: Schritt für Schritt

Wenn Sie alle Erfolgsfaktoren sowie Vor- und Nachteile der Heißkompostierung abgewogen haben, können Sie loslegen:

• Legen Sie den Standort für zwei Kompostsilos oder -haufen fest. Sie benötigen mindestens zwei Flächen von 1 m x 1 m sowie ausreichend Platz zum Arbeiten. Wählen Sie möglichst einen halbschattigen Standort in der Nähe einer Wasserstelle oder einen Ort, der mit einem Gartenschlauch erreichbar ist
• Bauen Sie Ihre Kompostsilos ganz einfach aus Paletten oder Holzresten. Drei Seiten genügen. Wenn Sie nicht gerne handwerklich arbeiten, legen Sie einfach zwei getrennte Haufen an
• Schichten Sie grüne und braune Materialien abwechselnd in jeweils 15 cm hohen Lagen auf, bei einem Volumen von 1 m³. Sie können außerdem Brennnessel oder Beinwell in Form zerkleinerter Blätter oder als Jauche sowie einen handelsüblichen Kompostbeschleuniger hinzufügen. Wenn Sie Stroh aus dem Hühnerstall haben, können Sie ebenfalls etwas davon untermischen
• Fügen Sie ein oder zwei Schichten bereits reifen oder verrottenden Kompost hinzu, da er thermophile Bakterien enthält, die den Zersetzungsprozess in Gang bringen
• Gießen Sie den Haufen gründlich, sobald er eine Höhe von 1 m erreicht. Geben Sie reichlich Wasser hinzu, bis der Haufen gut durchfeuchtet ist. Wasser ist ein wichtiger Erfolgsfaktor bei der Heißkompostierung
• Decken Sie den Kompost mit einer Plane ab, die Sie mit Holzbrettern oder Steinen beschweren

Der erste Schritt ist abgeschlossen. Nun müssen Sie drei bis vier Tage warten, damit die Bakterien und anderen Mikroorganismen ihre Arbeit aufnehmen und die Temperatur erhöhen. Danach geht es weiter:

• Messen Sie die Temperatur im Inneren des Haufens. Ist er zu kühl, geben Sie etwas Wasser hinzu, um die mikrobielle Aktivität anzuregen. Ist er zu heiß, mischen Sie trockenes Material für eine zusätzliche Kohlenstoffzufuhr unter. Wenn Sie kein Thermometer haben, stecken Sie die Hand hinein (die Wärme ist schnell spürbar) oder verwenden Sie einen Stock, um Löcher zu bohren, aus denen Dampf aufsteigen sollte
• Wenden Sie den Haufen mit der Mistgabel, um das heiße Innere nach außen zu bringen und Sauerstoff zuzuführen. Schichten Sie im zweiten Silo oder einfach neben dem bisherigen einen neuen Haufen auf
• Wiederholen Sie den Vorgang drei Tage später in derselben Reihenfolge. Prüfen Sie die Feuchtigkeit und geben Sie bei Bedarf Wasser hinzu
  

  Der fertige Kompost ist oft gröber

Wenden Sie den Kompost weiterhin alle 2 bis 3 Tage, bis ein ausreichend zersetztes, braunes Material entsteht. Dieser Kompost ist gröber als gut verrotteter Kompost und daher nur bedingt für die Aussaat geeignet.