Mehltau: Erkennen, Bekämpfen, Vorbeugen

Was ist Falscher Mehltau?

Falscher Mehltau ist eine Pilz- oder Kryptogamenkrankheit, verursacht durch mehrere parasitische Pilze der Gattungen Phytophthora, Peronospora oder Plasmopara. Die verschiedenen für den Falschen Mehltau verantwortlichen Pilzarten sind meist auf bestimmte Wirtspflanzen spezialisiert. So befällt Phytophtora infestans vor allem Nachtschattengewächse (Tomate, Kartoffel, Paprika, Aubergine), Peronospora farinosa Spinat und Plasmopara viticola die Weinrebe …

Der Pilz überwintert in Form von Sporen oder Myzel an lebenden Pflanzenteilen. Falscher Mehltau wird eigentlich durch einen Oomyceten verursacht, also einen Mikroorganismus, der in feuchten Lebensräumen vorkommt und Wasser benötigt, um seine Sporen freizusetzen. Während der Vegetationsperiode infizieren sich Pflanzen vor allem über die Spaltöffnungen. Bei hoher Luftfeuchtigkeit, verursacht durch Regen und Tau, keimen die Sporen. Die Krankheit breitet sich anschließend durch Spritzwasser, Wind oder direkten Kontakt aus.

Entwicklung von Plasmopara viticola auf Weinblättern

Typischerweise entwickelt sich Falscher Mehltau bei Temperaturen von 15 bis 25 °C in Verbindung mit hoher Luftfeuchtigkeit. In trockenen Jahren verursacht er kaum Schäden.

Ursachen von Falschem Mehltau?

Warmes, feuchtes Wetter durch häufigen Regen, starken Tau und hohe Luftfeuchtigkeit fördert die schnelle Vermehrung der verantwortlichen Pilze. Und das bereits im Frühjahr. Doch weitere Faktoren begünstigen das Auftreten von Falschem Mehltau:

• Mäßige Temperaturen von 15 bis 25 °C, mit optimaler Entwicklung zwischen 18 und 22 °C
• Eine zu dichte Bepflanzung: Stehen Gemüsepflanzen zu dicht, staut sich die Feuchtigkeit und die Luft zirkuliert schlecht
• Ungeeignetes Gießen, bei dem Wasser auf das Laub statt an den Fuß der Pflanzen gelangt, begünstigt die Pilzentwicklung
• Eine unzureichende Bodenentwässerung hält die schädliche Feuchtigkeit aufrecht und beschleunigt dadurch die Entwicklung der Pilze
• Kontaminierte Kulturreste wie Blätter oder Früchte beherbergen Sporen, die den Winter überleben.

Auch wenn die Wetterbedingungen das Auftreten von Falschem Mehltau stark beeinflussen, erhöhen bestimmte Kulturmaßnahmen das Risiko.

Kraut- und Braunfäule erkennen?

Falscher Mehltau befällt Blätter, Stängel und Früchte: gelbliche Flecken, weißgrauer Belag und Fäule. Anders als Mehltau sitzt er blattunterseits.

Welche Pflanzen bekommen Falschen Mehltau?

Der Falsche Mehltau befällt vor allem verschiedene Gemüse, die Weinrebe und seltener einige Zierpflanzen:

• Nachtschattengewächse wie Tomaten, Kartoffeln, aber auch Auberginen und Paprika
• Kürbisgewächse: vor allem Zucchini, Gurken, Melonen und Riesen-Kürbisse
• Gemüsepflanzen wie Spinat, Schnittsellerie, Kerbel, Petersilie, Zwiebeln, Feldsalat und Kopfsalat
• Die Weinrebe
• Erdbeeren
• Blumen und Zierpflanzen wie Rosen, Fleißiges Lieschen, Gartenwicken, Sonnenblumen, Lachsblumen, Garten-Goldlack, Kapmargeriten und Strand-Silberkraut …

Mehltau natürlich bekämpfen?

Wenn sich Falscher Mehltau ausgebreitet hat, müssen Sie bei den ersten Symptomen sehr schnell handeln. Dazu gehören sowohl heilende Behandlungen als auch mechanische Maßnahmen.

Maßnahmen an befallenen Pflanzenteilen

Zunächst müssen Sie alle infizierten Pflanzenteile sorgfältig entfernen (Blätter, Stängel, Früchte), sobald die ersten Schäden auftreten. Tragen Sie dabei Handschuhe. Geben Sie das Schnittgut keinesfalls auf den Kompost, da die Pilze dort überleben können. Da das Verbrennen verboten ist, sollten Sie es zum Wertstoffhof bringen.

Nach dem Entfernen der kranken Pflanzenteile oder gegebenenfalls der befallenen Pflanzen müssen Sie die Werkzeuge sehr sorgfältig reinigen und desinfizieren, um eine Übertragung zu vermeiden. Entfernen Sie anschließend alle Pflanzenreste vom Boden.

Heilende Behandlungen

Wiederholte Behandlungen sind erforderlich:

• Schachtelhalmbrühe: Sie stärkt nachweislich die natürlichen Abwehrkräfte. Verdünnen Sie sie auf 5–10 % und sprühen Sie sie bei den ersten Anzeichen auf.
• Knoblauchsud: Lassen Sie 20 g gehackten Knoblauch in 1 Liter Wasser 24 Stunden ziehen, seihen Sie ihn ab und sprühen Sie ihn auf.
• Natron: Geben Sie 5 g auf 1 Liter Wasser und fügen Sie einige Tropfen Schmierseife hinzu. Die Lösung verändert den pH-Wert der Blattoberfläche.
• Bei starkem Befall können Sie auf Bordeauxbrühe zurückgreifen. Beachten Sie genau die Dosierung auf der Verpackung.

Mehltau vorbeugen?

Logischerweise kann man die klimatischen Bedingungen kaum beeinflussen. Die einzige Lösung besteht darin, für bestimmte Gemüsearten wie Tomaten Tunnelschutzdächer zu bauen, um sie vor Witterungseinflüssen zu schützen, oder unter Glas anzubauen. Doch einige Vorsichtsmaßnahmen und gute Anbaupraktiken helfen, der Entwicklung von Mehltau vorzubeugen. Die Bekämpfung kann also vorbeugend erfolgen:

Bei den Anbaupraktiken ist es unerlässlich, ausreichend Abstand zwischen den Pflanzen zu lassen, damit die Luft zirkulieren kann. Für Tomaten werden daher Abstände von 40 bis 50 cm zwischen den Pflanzen empfohlen, bei Zucchini 1 m. Bei starkem Befall muss unbedingt eine mindestens dreijährige Fruchtfolge eingehalten werden. Schließlich sollte der Rückschnitt stets maßvoll erfolgen, insbesondere bei Tomaten, bei denen Geiztriebe und untere Blätter entfernt werden. Ebenso sollten empfindliche Gemüsearten nicht an feuchten Standorten angebaut und der Boden locker gehalten werden. Wenn möglich, sollten Kartoffeln außerdem nicht in der Nähe von Tomaten, Paprika und Auberginen angebaut werden.

Auch das Gießen sollte maßvoll erfolgen: ausschließlich am Fuß der Pflanzen, ohne das Laub zu benetzen, vorzugsweise morgens, damit die Feuchtigkeit rasch verdunstet. Tropfbewässerung eignet sich sehr gut, um Blattfeuchtigkeit zu vermeiden.

Ein vor Witterungseinflüssen geschützter Anbau und maßvolles Gießen helfen, der Entwicklung von Mehltau vorzubeugen

Die Sortenwahl ist entscheidend, unter anderem bei Kartoffeln, Tomaten, Kopfsalat und Spinat. Einige Sorten sind tatsächlich für ihre Resistenz gegen Mehltau bekannt. Für Kartoffeln und Tomaten empfehlen wir Ihnen unsere Beiträge: Kartoffeln, die gegen Mehltau resistent sind und Auswahl von 7 Tomatensorten, die gegen Mehltau resistent sind. Achten Sie außerdem darauf, Qualitätssamen zu kaufen und geschenkte Samen sorgfältig zu prüfen.

Vorbeugende Spritzungen mit Schachtelhalm- oder Knoblauchbrühe können bei feuchter Witterung alle zwei Wochen erfolgen. Brennnesseljauche regt das Wachstum an und stärkt die Abwehrkräfte. Spritzungen mit Bordeauxbrühe können während der Vegetations- und Wachstumsphase fortgesetzt werden, müssen jedoch mindestens 15 Tage vor der Ernte der Früchte beendet werden.

Mehltau in der Geschichte

1845 herrschen in Irland im Sommer katastrophale Wetterbedingungen. Täglich fällt Regen. Die Kartoffeln, die den Hauptbestandteil der irischen Ernährung bilden, werden stark von der Krautfäule befallen. Die Hälfte der Ernten wird vernichtet und stürzt das Land in eine schreckliche Hungersnot. Kinder und ältere Menschen sind am stärksten betroffen. Einige, bereits stark geschwächt, wandern in die USA aus, erreichen ihr Ziel jedoch nicht. Gleichzeitig wird das auf der Insel angebaute Getreide nach England geschickt, was die Hungersnot weiter verschärft.

Der Falsche Mehltau befällt auch unsere Weinberge sehr häufig. Er wurde 1878 in der Gironde erstmals beschrieben und vermutlich ebenso wie die Reblaus von Botanikern und Sammlern exotischer Pflanzen eingeschleppt.