Die Kornblume, auch als Feld-Kornblume bekannt und auf Latein Centaurea cyanus genannt, ist eine ein- oder zweijährige Pflanze, die für ihre intensiv blauen Blüten geschätzt wird. Sie bringt einen Hauch von Farbe und Zartheit in unsere Gärten und Beete. Die Kornblume sät sich spontan aus und lockt Bienen und Schmetterlinge an. Mit ihrer üppigen Blüte und ihrem geringen Pflegeaufwand ist die Aussaat der Kornblume eine ideale Beschäftigung für Anfänger und erfahrene Gärtner. In dieser Anleitung zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie Kornblumen aussäen, damit Sie die prächtige Pflanze die ganze Saison über genießen können.
Wann säen Sie Kornblumensamen aus?
Der ideale Zeitpunkt für die Aussaat der Kornblume hängt von der Region und den Wetterbedingungen ab. In der Regel säen Sie Kornblumensamen zwischen März und Mai aus. Dann blühen die Pflanzen von Juni bis September. In Regionen mit milden Wintern können Sie die Kornblumensamen auch im September direkt an Ort und Stelle aussäen. So blühen die Pflanzen im folgenden Frühjahr besonders früh.
Den richtigen Standort auswählen
Feld-Kornblumen bevorzugen gut durchlässige Böden und einen sonnigen Standort. Wählen Sie eine Stelle mit leichtem, durchlässigem Boden, an der die Pflanzen mindestens 6 Stunden Sonne täglich erhalten. Wenn Ihr Boden schwer und lehmig ist, können Sie die Drainage durch die Zugabe von Sand und gut verrottetem Kompost verbessern. Kornblumen eignen sich besonders gut, um eine naturnahe Fläche im Garten zu gestalten, etwa einen verwilderten Garten oder eine Wiese.
Den Boden vorbereiten
Bevor Sie die Kornblumensamen aussäen, sollten Sie den Boden sorgfältig vorbereiten. Entfernen Sie zunächst das Unkraut von der ausgewählten Fläche. Lockern Sie anschließend den Boden etwa 20 cm tief mit dem Spaten. Entfernen Sie Steine und Pflanzenreste. Ebnen Sie die Oberfläche anschließend mit einem Rechen ein. Drücken Sie den Boden zum Schluss leicht mit der Rückseite des Rechens an. So entsteht eine ebene und gleichmäßige Fläche.
Kornblumensamen aussäen
Säen Sie die Kornblumensamen breitwürfig auf der vorbereiteten Fläche aus, sobald die letzten Fröste vorüber sind. Verteilen Sie die Samen gleichmäßig, damit die Pflanzen später nicht zu dicht stehen. Wenn Sie möchten, können Sie die Samen mit Sand mischen, damit sie sich leichter verteilen. Bedecken Sie sie anschließend mit einer dünnen Schicht Blumenerde. Drücken Sie die Oberfläche vorsichtig mit der Rückseite des Rechens an. So erhalten die Samen einen guten Kontakt zur Erde.
Sie können die Samen auch etwas früher, im März, in einem Anzuchtbeet aussäen. Wenn Sie in Anzuchttöpfen ausgesät haben, verpflanzen Sie die Keimlinge im Mai ins Freiland. Halten Sie dabei einen Abstand von etwa 30 cm ein.
Gießen und pflegen
Gießen Sie direkt nach der Aussaat mit einer feinen Brause oder einem sanften Wasserstrahl. So befeuchten Sie die Erde, ohne die Samen zu verteilen. Halten Sie den Boden anschließend bis zur Keimung leicht feucht. Die Samen keimen meist innerhalb von 10 bis 15 Tagen. Sobald die Keimlinge gut angewachsen sind, vergrößern Sie die Abstände zwischen den Wassergaben. So vermeiden Sie zu viel Feuchtigkeit, die Krankheiten begünstigen könnte.
Pflege und Erhaltung
Feld-Kornblumen benötigen nur wenig Pflege, sobald sie gut angewachsen sind. Kontrollieren Sie dennoch regelmäßig, ob Unkraut aufkommt, und entfernen Sie es. So verhindern Sie, dass es mit den Pflanzen um Nährstoffe und Wasser konkurriert. Eine organische Mulchschicht aus Kompost oder Holzschnitzeln kann das Wachstum von Unkraut begrenzen und die Bodenfeuchtigkeit erhalten. Ernten Sie die Kornblumensamen im Spätsommer von den getrockneten Blüten.
Die Blüten ernten
Um Ihre Kornblumenaussaat in vollen Zügen zu genießen, schneiden Sie regelmäßig Blüten. Sie können daraus frische oder getrocknete Sträuße binden oder die Blütenspitzen in der Küche verwenden, etwa für Desserts oder zum Aromatisieren von schwarzem Tee. Auch Blütenwasser lässt sich daraus herstellen. Das Ernten regt die Bildung neuer Blüten an und verlängert die Blütezeit. Lassen Sie jedoch auch zahlreiche Blüten stehen, um eine natürliche Selbstaussaat zu ermöglichen!
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