Gemüsegarten auf stark kalkhaltigem Boden anlegen?

Wie erkennt man kalkhaltigen Boden im Gemüsegarten?

Der Boden Ihres Gartens wird chemisch durch seinen Säure- und Basengehalt bestimmt, die mithilfe des pH-Werts gemessen werden. Dieser reicht von 1 bis 14.

Ein Boden mit einem pH-Wert zwischen 7,5 und 8,7 weist auf alkalische Erde hin, also auf kalkhaltigen Boden. Liegt der Wert über 8,7, spricht man sogar von sehr alkalischer oder stark kalkhaltiger Erde. Ein pH-Wert zwischen 5 und 6,5 weist dagegen auf saure Erde hin, während ein Wert zwischen 6,5 und 7,5 einen neutralen Boden anzeigt.

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Was ist kalkhaltiger Boden?

Je höher der Kalkgehalt im Boden, desto basischer ist er im Gegensatz zu sauren Böden. Wie bereits erwähnt, liegt der pH-Wert eines alkalischen Bodens zwischen 7,5 und 14. Enthält der Boden weniger als 5 % Kalk, gilt er als „kalkfrei“; bei einem Kalkgehalt von über 50 % spricht man von „sehr stark kalkhaltig“. Kalkhaltige Erde enthält also einen hohen Anteil an Calciumcarbonat, und zwar 10 bis 30 % Kalkcarbonat, das mit Ton vermischt ist.

Kalkhaltiger Boden enthält Kreide aus Meeresablagerungen. Daher findet man kalkhaltige Böden in Gebieten, in denen es früher solche Ablagerungen gab, insbesondere im Jura, im Pariser Becken und in den Pyrenäen sowie in den Voralpen.

Wie erkennt man kalkhaltigen Boden?

Kalkhaltiger Boden ist meist an zahlreichen weißlichen Steinen an der Oberfläche zu erkennen, auch wenn diese Gesteine nicht immer sichtbar sind. Kalkhaltiger Boden hat meist eine helle Farbe, da die leichte, kreideartige Erde im Sommer schnell austrocknet und dann Risse bilden kann.

Ein weiterer deutlicher Hinweis ist die natürlich auf Ihrem Grundstück wachsende Vegetation. Viele Pflanzenarten bevorzugen kalkhaltige Böden. Zu diesen kalkliebenden Pflanzen gehören insbesondere:

• Klatsch-Mohn;
• Ulme;
• Holunder;
• Wilde Chicorée;
• Echter Lerchensporn;
• Acker-Senf.

Das Vorkommen einer dieser Pflanzen in Ihrem Garten weist auf einen hohen Kalkgehalt im Boden hin.

Tipp: Um sicherzugehen, dass Ihr Boden kalkhaltig ist, nehmen Sie eine Handvoll Erde und geben Sie einige Tropfen Essig darauf. Bei kalkhaltigem Boden beobachten Sie unweigerlich eine sprudelnde Reaktion.

Für genauere Informationen zum pH-Wert Ihres Bodens besorgen Sie sich ein Testkit (in der Regel im Gartencenter erhältlich). Damit können Sie den pH-Wert Ihres Bodens sehr genau messen.

Nachteile kalkhaltigen Bodens im Gemüsegarten?

Kalkhaltiger Boden trocknet schnell aus und bindet Nährstoffe: Chlorose droht. Seine Porosität sorgt jedoch für gute Drainage und schnelles Erwärmen.

Kalkhaltigen Boden im Gemüsebeet ausgleichen

Bei kalkhaltigem Boden kann der Gärtner auf verschiedene Weise für mehr Bodenfruchtbarkeit sorgen. Ein Gemüsegarten auf kalkhaltigem Boden muss vor der Pflanzung gut vorbereitet werden, außerdem sollten Sie Ihre Jungpflanzen beim Einsetzen sorgfältig versorgen. Entfernen Sie zunächst möglichst viele Steine aus den Pflanzlöchern und bearbeiten Sie den Boden gründlich und tief. Ebenso sollten Sie frisch verpflanzte Pflanzen im Garten stets reichlich gießen.

Boden mit Kompost anreichern

Da Ihre Gemüsepflanzen die für ihr Überleben wichtigen Mineralstoffe hier nicht richtig aufnehmen können, müssen Sie ihnen diese durch regelmäßiges Anreichern des Bodens zuführen. Verbessern Sie den Boden daher mit gut verrottetem Kompost. So erhöhen Sie die Fähigkeit des Bodens, Wasser und Nährstoffe zu speichern.

Hinweis: Nach einem feuchten Winter neigen Pflanzen dazu, sich aufgrund der Auflösung des Kalks im Boden schnell zu verfärben. Durch die Zugabe von Kompost normalisiert sich dies im Laufe der Saison wieder.

Boden mulchen

Mulch ist sowohl im Ziergarten als auch im Gemüsegarten ein fester Bestandteil der Gartenpflege. Denn eine gute Schicht organischer Mulch hält nicht nur die Feuchtigkeit im Boden, sondern versorgt ihn bei der Zersetzung auch mit Nährstoffen. Außerdem hemmt Mulchen das Wachstum von Unkraut und verringert dadurch Ihre tägliche Arbeit im Gemüsegarten.

Gründüngung säen

Gründüngung wie Klee, Wicken und Lupinen wird bei kalkhaltigem Boden besonders empfohlen. Diese Pflanzen können Luftstickstoff binden und anschließend an den Boden abgeben. Ihre Gemüsepflanzen nehmen den Stickstoff dann auf. Auch diese Methode führt der Erde beim Zersetzen der Gründüngung organisches Material zu.

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Welches Gemüse auf kalkhaltigem Boden pflanzen?

Je nach Alkalinität des Bodens können Sie Gemüsesorten wählen, die sich leichter an ihren Standort anpassen. Mit der passenden Auswahl sichern Sie sich reichere Ernten.

Gemüse für schwach kalkhaltigen Boden

Schwach kalkhaltiger Boden nahe dem neutralen Bereich (pH-Wert bis 7,5) eignet sich für zahlreiche Gemüsepflanzen. Dazu zählen Blattgemüse wie Spinat und Kopfsalat sowie Wurzelgemüse wie Rote Bete, Pastinake, Spargel und Rettich.

Diese Auswahl lässt sich durch Gemüse für mäßig und stark kalkhaltige Böden ergänzen.

Gemüse für kalkhaltigen Boden

In alkalischem Boden (pH-Wert 7,5 bis 8,7) können Sie Knoblauch und Möhren pflanzen oder säen sowie Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen, Linsen und Ackerbohnen. Auch für Tomaten und Topinambur sind mäßig kalkhaltige Böden geeignet.

Rüben, Steckrüben und Kohl im Allgemeinen (Rosenkohl, Wirsing und Blumenkohl) lieben kalkhaltigen Boden. Er schützt sie vor dem Pilz Plasmodiophora brassicae, dem Erreger der gefürchteten Kohlhernie.

Gemüse für stark kalkhaltigen Boden

Kohl verträgt sauren Boden schlecht und kann auch in stark kalkhaltigem Boden angebaut werden. Auch zahlreiche Kräuter gedeihen dort problemlos. Dazu zählen Bohnenkraut, Thymian und Rosmarin sowie Ysop.
Mit reichlich organischem Material kann dieser Bodentyp auch Ihre Melonen, Porree und Artischocken aufnehmen, die darin problemlos gedeihen.