Lavendelgarten anlegen?

Warum einen Lavendelgarten anlegen?

Lavendel: Duft, Ährenblüte, silbriges Immergrün, bienenfreundliche Blüten, vielseitig, genügsam, hitzeverträglich und winterhart.

Welche Sorten wählen?

Wenn Echter Lavendel vor allem für seine blau-violetten Blütenähren bekannt ist, gibt es ihn in vielen Farbtönen, die sich wunderbar im Garten einsetzen lassen. Sie können einen einfarbigen Lavendelgarten wie in der Provence anlegen. Oder Sie kombinieren zwei bis drei Farben. Die Pflanzung kann abwechselnd, als Farbspiel oder Farbverlauf erfolgen: zuerst die hellsten, dann die dunkelsten Lavendel mit Blüte.

Zum Beispiel:

• Lavandula angustifolia ‘Arctic Snow’ mit zarten weißen Blütenähren;
• ‘Munstead’ mit violettblauen Blüten;
• ‘Rosea’ mit rosafliederfarbenen Blütenähren;
• ‘Dwarf Blue’ mit violett-purpurfarbener Blüte;
• ‘Ellagance Sky’ mit zart himmelblauen Blüten;
• ‘Siesta’ in intensivem, tiefem Violettblau.

Auch die Blütezeiten lassen sich geschickt kombinieren, damit Sie noch länger die duftenden Blütenähren genießen können. Kombinieren Sie dazu frühe Sorten (die bereits ab Mai blühen, etwa Schopflavendel oder Gezähnten Lavendel) mit später blühenden Sorten (die bis in den Herbst blühen, etwa Lavandula (x) intermedia).

Im Uhrzeigersinn: Lavendel ‘Ellagance Sky’, ‘Siesta’, ‘Dwarf Blue’, ‘Arctic Snow’, ‘Munstead’ und ‘Rosea’

Lavendel pflanzen?

Vor dem Pflanzen

Für die Anlage eines Lavendelgartens legen Sie zunächst den Bereich für Ihre Pflanzung genau fest. Er kann jede Form haben: rund, quadratisch, rechteckig, als Reihen- oder Schachbrettpflanzung. Sie können ein Beet, einen Steingarten oder einen Hang bepflanzen. Eine niedrige Hecke schmückt zum Beispiel den Fuß einer Steinmauer, während eine Einfassung einen Weg stilvoll begrenzt. Entscheidend ist nur: Wählen Sie einen vollsonnigen Standort mit sehr gut drainierendem Boden (ohne Staunässe), auch wenn er arm, steinig oder kalkhaltig ist.

Beachten Sie: Lavendel bevorzugt saure Böden und ist deutlich weniger winterhart als andere Lavendelarten (etwa bis -6 °C). Er eignet sich daher nur für Regionen ohne starke und regelmäßige Fröste.

Berechnen Sie anschließend, wie viele Lavendelpflanzen Sie benötigen. In der Regel ist ein Abstand von 40 bis 60 cm erforderlich, abhängig von der endgültigen Wuchsbreite der gewählten Sorte. Rechnen Sie mit etwa 4 bis 5 Pflanzen pro m². So entsteht eine dekorative, dichte Pflanzung, während zugleich eine gute Luftzirkulation verhindert, dass Feuchtigkeit stehen bleibt.

Lavendel Schritt für Schritt pflanzen

Lavendel wird idealerweise im Frühjahr gepflanzt, sobald die letzten Fröste vorüber sind (je nach Region zwischen März und Mai). In Regionen mit milden Wintern (seltenen, leichten Frösten) ist auch eine Pflanzung im Herbst möglich.

1. Bereiten Sie den Boden für die Lavendelpflanzung vor. Entfernen Sie Unkraut und lockern Sie ihn mit einem Spaten. Schwere, lehmige Böden müssen unbedingt aufgelockert werden – mit Flusssand, Blähton oder Kies.
2. Stellen Sie den Wurzelballen Ihrer Lavendelpflanzen etwa zehn Minuten in einen Eimer mit Wasser.
3. Heben Sie ein Pflanzloch aus, das 3- bis 4-mal größer als der Wurzelballen ist.
4. Geben Sie eine Drainageschicht auf den Grund des Pflanzlochs (Tonscherben, Blähton, Kies …).
5. Nehmen Sie die Pflanze aus dem Topf und lösen Sie die Wurzeln vorsichtig mit den Fingern.
6. Setzen Sie den Wurzelballen ins Pflanzloch, füllen Sie es mit Erde und drücken Sie diese mit den Fingern an.
7. Gießen Sie den Lavendel am Fuß.
8. Bringen Sie eine mineralische Mulchschicht auf, um Unkrautwuchs zu begrenzen (optional).

Lavendel pflegen

Lavendel benötigt kaum Pflege. Gießen Sie nur im ersten Pflanzjahr. Danach versorgt er sich selbst mit Wasser. Dünger ist nicht nötig.

Lavendel ist kaum anfällig für Schädlinge und Krankheiten. Unter passenden Bedingungen kann er etwa zehn Jahre alt werden.

Ein jährlicher Rückschnitt hilft, die schöne Wuchsform zu erhalten. Kürzen Sie die Zweige dafür um die Hälfte, damit die Pflanze kompakt bleibt. Schneiden Sie nach der Blüte. Mehr erfahren: Lavendel schneiden: wann und wie?

Gartenlavendel verwenden und ernten

Die Lavendelernte erfolgt zu Beginn der Blüte, kurz bevor die Blüten vollständig geöffnet sind. So ist der Duft besonders intensiv. Schneiden Sie vor Mittag an einem trockenen Tag. Verwenden Sie eine saubere, scharfe Gartenschere und lassen Sie einige Ähren für die wertvollen Bestäuber stehen!

Lavendel lässt sich vielseitig im Haushalt und für die Körperpflege verwenden.

1. Verwenden Sie die getrockneten Zweige für hübsche Sträuße oder Duftsäckchen (Wie trocknet man Lavendel?).
2. Verarbeiten Sie Lavendel zu Essig oder Sirup, um Speisen und Getränke zu aromatisieren (Wie macht man Lavelessig? und Wie macht man Lavendelsirup?).
3. Nutzen Sie die natürlichen Vorzüge des Lavendels als beruhigenden Tee (Wie bereitet man Lavendeltee zu?).
4. Für die Herstellung von ätherischem Öl oder Hydrolat ist spezielles Gerät erforderlich. Sie können jedoch zu Hause einen Ölauszug herstellen und so die kosmetischen Eigenschaften des Lavendels nutzen. Lassen Sie die Blüten einfach mehrere Wochen an einem vor direkter Sonne geschützten Ort in Pflanzenöl ziehen und filtern Sie das Öl anschließend.

Säckchen mit getrocknetem Lavendel, Lavendelsirup, ätherisches Öl und Tee