Was im Winter zurückschneiden?

Bäume

In der Winterruhe vertragen Bäume einen starken Rückschnitt, also einen Baumschnitt. Dieser stets belastende Eingriff ist im tiefen Winter weniger traumatisch, wenn kein Pflanzensaft mehr fließt. Zwischen dem Laubfall (meist Ende November) und dem Austrieb im März ist Zeit für:

• Tote Zweige schneiden: Der Winterwind setzt alten Bäumen oder Bäumen mit brüchiger Verzweigung oft zu, wie sich bei Stürmen zeigt. Abgebrochene, eingerissene Zweige und Totholz sollten sauber entfernt werden.
• Baumschnitt: Bei großen und ausgewachsenen Bäumen sollten Sie einen Fachbetrieb beauftragen, der schonende, nicht traumatische Schnitte durchführt. Betroffen sind sich kreuzende und nach innen wachsende Zweige. Bei Bedarf können Sie auch einzelne, zu lang gewordene Zweige einkürzen. Eichen, Weiden und Linden vertragen den Schnitt besser als andere Baumarten. Schneiden Sie im Januar oder Februar bis März.
• Bäume mit Gummifluss wie Birke und Walnuss sowie Steinobstbäume. Diese harzige Flüssigkeit tritt an Stämmen und Zweigen aus und kann verschiedene Ursachen haben. Entdecken Sie einen verkümmerten oder eingerissenen Zweig, schneiden Sie ihn sauber ab.

In der Winterruhe ist die Zeit für den Baumschnitt

Obstgehölze

Der ideale Zeitraum für den Rückschnitt von Obstbäumen reicht von Januar bis Mitte März, vor dem Aufsteigen des Pflanzensafts. Zu dieser Zeit soll mehr Licht in den Baum gelangen (der Sommerschnitt im Juni wirkt sich dagegen auf die Fruchtbildung aus).

• Rückschnitt von Kernobstbäumen

  Dies betrifft Kultur-Äpfel, Birnbäume und Quitten, als freiwachsende oder spaliergezogene Bäume (von Mitte Dezember bis März). Andernfalls können die Palmetten in alle Richtungen wachsen und weniger Früchte tragen. Schneiden Sie Holztriebe und andere neue Triebe zurück. Dieser Rückschnitt soll die Verzweigung auslichten, damit ausreichend Sonne in den Baum gelangt. In unseren Produktbeschreibungen finden Sie jeweils Hinweise zur Pflege und zum Rückschnitt.

Mehr erfahren Sie in unseren Ratgebern Obstbäume: Erziehungsschnitt eines einjährigen Veredelungstriebs, Rückschnitt von Niederstamm-Obstbäumen und Hochstamm-Obstbäumen sowie Obstbäume als Palmette schneiden

Rückschnitt des Apfelbaums im Winter

• Rückschnitt winterharter Obstbäume und -sträucher

  Dazu gehören Hasel, Kaki-Pflaume, Echte Mispel und Walnuss: bei der Echten Mispel direkt nach der Blüte, bei den anderen im Dezember sowie im Januar und Februar. Entfernen Sie Totholz und sich kreuzende, schwache Zweige. Die Hasel sollte verjüngt werden, um neue Triebe anzuregen und alte Zweige zu entfernen. Mehr erfahren Sie in unserem Ratgeber Hasel schneiden: wann und wie? sowie in unserem Video: Hasel schneiden

• Verjüngungs- oder Erhaltungsschnitt des Feigenbaums

  Im Januar oder Februar, alle 10 Jahre an den ältesten Zweigen. Der Feigenbaum treibt auch aus altem Holz gut wieder aus. Alternativ ist im März ein sanfter Rückschnitt möglich, um die Zweige zu erneuern (Feigen tragen an einjährigen Zweigen), das Volumen des Baums zu begrenzen und eine gute Ernte zu sichern.

• Der Rückschnitt von Weinrebe und Chinesischem Strahlengriffel erfolgt von Februar bis Mitte März

  Entdecken Sie unsere Rückschnitt-Tipps in Stephanies Ratgeber Chinesischen Strahlengriffel schneiden: wann und wie? und Oliviers Video zum Rückschnitt der Weinrebe

• Rückschnitt des Ölbaums

  Für eine gute Ernte erfolgt der Auslichtungsschnitt im März. Entfernen Sie auch die Wurzelschösslinge am Fuß des Baums. Mehr erfahren Sie in unserem Ratgeber: Ölbaum schneiden: alles Wissenswerte

Rückschnitt von Weinrebe und Ölbaum

• Rückschnitt von Beerenobst

  Rote und Weiße Johannisbeere sowie Schwarze Johannisbeere, remontierende Himbeere, Kultur-Brombeere: Schneiden Sie zwischen Mitte Januar und Ende Februar die Triebspitzen der fruchttragenden Ruten ab und entfernen Sie dunklere, brüchige Ruten. Diese Zweige eignen sich hervorragend als trockenes Brennholz. Mit Handschuhen können Sie daraus Bündel zum Anzünden herstellen.

  Entdecken Sie unsere Rückschnitt-Tipps in den Ratgebern Johannisbeeren und Schwarze Johannisbeeren schneiden und Himbeeren schneiden

Rückschnitt der Schwarzen Johannisbeere

• Rückschnitt von Zitrusfrüchten

Er erfolgt bei Bedarf am Ende des Winters und ist vor allem bei Kübelpflanzen notwendig. Mehr erfahren Sie in Alexandras Ratgeber: Zitrusfrüchte schneiden: wann und wie?

Rosen

Im Winter werden Rosen geschnitten: im Februar in milden Regionen, im März in den meisten Gebieten. Mildere Winter verleiten jedoch dazu, immer früher zu schneiden, oft schon ab Mitte Februar, wenn die Vegetation bereits beginnt. Sind Ihre Rosen befallen, entsorgen Sie den Schnittabfall im Wertstoffhof, um eine Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern.

Sie können stark zurückschneiden, indem Sie die Triebe auf 10 cm über dem Boden kürzen (bei frisch gepflanzten oder zur Verjüngung älterer Rosen), einen mittleren Rückschnitt auf halbe Höhe durchführen (bei gut eingewachsenen Rosen) oder einen langen Rückschnitt vornehmen: Bei sehr kräftigen Rosen kürzen Sie nur um ein Drittel, ebenso bei Rosen an einem ungeeigneten Standort (zum Beispiel in sandigem Boden).

Zwei Fälle beim Rückschnitt von Rosen im Winter: 

• Remontierende Rosen: von Mitte Februar bis April (in Bergregionen und Gebieten mit strengen Wintern), sowohl Kletter- als auch Strauchrosen.
• Kletterrosen: von Februar bis März (in rauem, montanem Klima bis April),

Mehr erfahren Sie in Virginias Ratgeber Rosen schneiden: Techniken und Tipps sowie Wann Rosen zurückschneiden? Die wichtigsten Zeiträume und unsere Tipps

Eine Buschrose, die im Winter stark zurückgeschnitten wurde

Ziersträucher

Vor allem sommer- oder herbstblühende Sträucher schneiden Sie zwischen Dezember und März. Orientieren Sie sich dabei an den phänologischen Zeigern Ihrer Region, denn der Frühling kündigt sich im Norden und Süden Frankreichs zu unterschiedlichen Zeiten an! In bestimmten Fällen ist auch ein Winterschnitt möglich:

• Sommerblühende Sträucher können Sie von Ende Februar bis Ende März, kurz vor dem Austrieb, kräftig zurückschneiden. So fördern Sie eine üppige Blüte. Kürzen Sie die ältesten Triebe um mindestens die Hälfte ein: Sommerflieder, Buschmalven, Spiersträucher, Garten-Hibiscus oder Hibiscus syriacus, Kräuselmyrten … Bei größeren Sträuchern sitzen die Blüten dadurch näher auf Augenhöhe. Sommerflieder sollten Sie kräftig zurückschneiden, wenn sie zu wild oder zu alt geworden sind. Auch Strauch-Pfingstrosen können bei Bedarf geschnitten werden. Hydrangea paniculata schneiden Sie auf etwa 15 cm über dem Boden oder mindestens um ein Drittel ihrer Länge zurück. Ein radikaler Rückschnitt sommerblühender Sträucher beeinträchtigt die Sommerblüte grundsätzlich nicht, sie setzt jedoch später ein.

Caryopteris blühen im Spätsommer, ebenso Kräuselmyrten, Chinesische Kräuselmyrten, Sommerflieder, Buschmalven … Sie alle profitieren von einem kräftigen Rückschnitt am Ende des Winters und blühen dann üppig

• Einige sommerblühende Sträucher oder Untersträucher benötigen im Februar und März einen kräftigen Rückschnitt oder sogar einen vollständigen Rückschnitt bis zum Wurzelstock, damit sie über Jahre ihre schöne Wuchsform behalten und üppig blühen. Schneiden Sie vor dem Austrieb. Dazu gehören beispielsweise Blaurauten und Bartblumen.
• Abgestorbene oder beschädigte Zweige schneiden: Suchen Sie wie bei Bäumen die Zweige, die durch Wind abgebrochen sind, und schneiden Sie unterhalb, 1 cm über einer bereits ausgebildeten Knospe.
• Pflegeschnitt: Gleichen Sie bei Bedarf die Verzweigung aus. Entfernen Sie falsch ausgerichtete, sich behindernde oder kreuzende Zweige, um den Strauch etwas auszulichten – zum Beispiel Kamelien nach der Blüte.
• Erziehungsschnitt: Bei jungen Sträuchern etwa fünf Jahre nach der Pflanzung können Sie die Wuchsform durch Aufasten und Ausgleichen verfeinern. Schneiden Sie auch sommergrüne Strauchhecken zur Verjüngung zurück.
• Rückschnitt zur Förderung farbiger Zweige: Hartriegel mit dekorativem Holz (sie bilden im folgenden Winter neue, intensiv gefärbte Triebe), Sal-Weiden (Salix caprea) – sie alle sollten im März stark zurückgeschnitten werden. Auch Salix integra ‘Hakuro Nishiki’ oder Harlekinweiden werden im Februar und März geschnitten, damit die typische, schöne Frühlingsfärbung an jungen Zweigen erhalten bleibt.

→ Mehr über den Rückschnitt von Hartriegeln erfahren Sie in Oliviers Video Rückschnitt von Hartriegel mit dekorativem Holz

Rückschnitt von Hartriegeln mit farbigen Zweigen

• Immergrüne Sträucher (Nadelgehölze, Rote Glanzmispel, Lorbeerschneeball, Mahonien, Stechpalmen, Hartheu und beispielsweise auch Strohblumen) sollten Sie erst am Ende des Winters schneiden. Ein Rückschnitt Mitte März oder im April schwächt sie weniger.

Kletterpflanzen

Einige Kletterpflanzen müssen im Winter zurückgeschnitten werden, damit sie im Sommer reich blühen. Ein Rückschnitt im Winter wirkt zudem einer Verkahlung an der Basis entgegen.

• Clematis der Schnittgruppe 3, sehr blühfreudig, oft großblumig und im Sommer oder bis in den Oktober hinein spät blühend: Sie blühen an den diesjährigen Trieben, etwa Italienische Waldrebe, Clematis orientalis, Clematis tangutica, Clematis texensis und einige im Spätsommer blühende Hybride. Je später die Blüte, desto stärker können Sie zurückschneiden. Im Allgemeinen schneiden Sie im Februar oder März auf 30–40 cm über dem Boden zurück. Diese prächtigen Clematis haben dann ausreichend Zeit, kräftige neue Triebe zu bilden. Mehr dazu in unserem Ratgeber: Clematis schneiden und pflegen
• Sommergrüne, verholzende Kletterpflanzen: Amerikanische Klettertrompete und Blauregen ab Mitte Februar; in kalten Regionen erst im März, damit zarte Triebe nicht durch Frost geschädigt werden. Wie bei Rosen entfernen Sie senkrechte Triebe und erhalten die waagerechten Leitäste, die blühfreudiger sind.

Mehr über den Rückschnitt der Amerikanischen Klettertrompete erfahren Sie in unserem Ratgeber Amerikanische Klettertrompete schneiden sowie über den Rückschnitt des Blauregens in Alexandras Tipps: Blauregen: anbinden und schneiden!

Stauden und Gräser

Stauden im Spätwinter säubern: Trockene Triebe schützen Wurzelstöcke und Tiere. Verblühtes entfernen, Gräser und Salbei zurückschneiden.