Pilzkraut - Rungia klossii
Pilzkraut - Rungia klossii
Pilzkraut - Rungia klossii
Rungia klossii
Pilzkraut
3 hübsche kleine Pflanzen, in gutem Zustand angekommen, ich warte auf das Anwachsen, um meine Bewertung zu vervollständigen.
Flobi78, 16/04/2024
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Beschreibung
Die Pilzpflanze oder Rungia Klossi ist eine Pflanzenrarität aus Papua-Neuguinea. Aus der Familie der Akanthusgewächse stammend, wird diese mehrjährige Knollenpflanze wegen ihres aromatischen und würzigen Laubs angebaut, das einen erstaunlichen Pilzgeschmack hat.
Rungia Klossi bildet einen Busch aus glänzend grünen Blättern, der eine Höhe von 50 cm bis zu einem Meter erreicht und mit einer hübschen blauen Blüte geschmückt ist. Die Pilzpflanze ist leicht zu kultivieren und gedeiht in einem reichen Boden im Schatten oder Halbschatten. Als nicht winterharte mehrjährige Pflanze wird sie in den kälteren Regionen besser in einem Topf kultiviert, um sie im Winter leicht frostfrei und bei Licht aufzubewahren. Sie kann auch als einjährige Pflanze wie Basilikum angebaut werden.
In der Küche können die Blätter der Pilzpflanze roh oder gekocht wie Spinat in Salaten oder als Garnitur zubereitet werden. Sie verleihen Omeletts und verschiedenen Schmorgerichten einen brillanten Geschmack. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist Rungia Klossi ebenfalls sehr interessant, da sie reich an Vitamin C, Beta-Carotin und Eisen ist.
Ernte: Die Blätter werden nach Bedarf geerntet, aber es wird empfohlen, regelmäßig zu ernten, um immer frische Blätter zur Verfügung zu haben.
Aufbewahrung: Die Zweige können einige Tage in einem Glas Wasser wie Petersilie aufbewahrt werden.
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Pilzkraut - Rungia klossii in Bildern...
Ernte
Wuchs
Laub
Pflanzung & Pflege
Pflanzung
Im Freiland: Zuerst sollten Sie die Pflanzen in Töpfen mit einem Durchmesser von 8 bis 13 cm umtopfen, die mit Erde gefüllt sind, um sie wachsen zu lassen. Stellen Sie sie an einen warmen und hellen Ort. Gießen Sie regelmäßig. Die Pflanzung im Freiland erfolgt im Mai oder Juni, wenn die Gefahr von Frost vorbei ist. Die Pilzpflanze bevorzugt nährstoffreiche Böden. Wählen Sie einen schattigen oder halbschattigen Standort. Tauchen Sie den Wurzelballen kurz vor der Pflanzung in Wasser. Graben Sie ein Loch, setzen Sie den Wurzelballen ein und bedecken Sie ihn mit feiner Erde. Gießen Sie reichlich. Während des Wachstumszeitraums sollten Sie regelmäßig jäten und hacken.
In einem Topf: Die Pflanzung erfolgt von April bis Juni. Tauchen Sie den Wurzelballen kurz vor der Pflanzung in Wasser. Legen Sie am Boden des Topfes eine Schicht Kies oder Tonkugeln an, um den Wasserabfluss zu erleichtern. Füllen Sie den Topf mit einer Mischung aus Blumenerde, Gartenerde und Sand. Setzen Sie vorsichtig den Pflanzentopf ein und bedecken Sie ihn mit feiner Erde. Gießen Sie reichlich.
Pflege
Kneifen Sie die Spitzen der Stängel ab, um ihre Verzweigung zu fördern. Gießen Sie regelmäßig am Fuß der Pflanze. Bei einer Kultur im Topf sollte kein Wasser in der Untertasse stehen bleiben.
Kultur
Pflege
Für welchen Ort?
-
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Antwort von den Promesse de fleurs
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Regionen der USDA-Klimazonen 7b–8a (Pannonische Ebene und Donautal: Wien, Sankt Pölten, Eisenstadt, Krems an der Donau). Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- In den Voralpen, den Hügeln und im Mittelland (Salzburg, Linz, Graz, Klagenfurt, Villach, Wels, Bregenz) sollten Sie die Pflanzung im Frühjahr um 2 bis 3 Wochen nach hinten und im Herbst um 2 bis 3 Wochen nach vorne verschieben, verglichen mit den angegebenen Terminen.
- In den Alpen (Tirol, Vorarlberg, Obersteiermark, Oberkärnten, Salzkammergut: Innsbruck, Kitzbühel, Zell am See, Lienz, Hallstatt) sollten Sie vorzugsweise im späten Frühjahr (Mai–Juni) pflanzen, sobald die letzte Frostgefahr gebannt ist, oder im Spätsommer (August), bevor in höheren Lagen bereits im September die ersten Frühfröste einsetzen.
Der auf unserer Website angegebene Blütezeitraum gilt für Regionen in den USDA-Klimazonen 7b–8a (Pannonische Ebene: Wien, Sankt Pölten, Eisenstadt, Krems an der Donau).
Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- In den Voralpen, den Hügeln und im Mittelland (Salzburg, Linz, Graz, Klagenfurt, Villach, Wels, Bregenz) verzögert sich die Blütezeit um 2 bis 3 Wochen gegenüber den angegebenen Terminen.
- In den Alpen (Tirol, Vorarlberg, Obersteiermark, Oberkärnten, Salzkammergut: Innsbruck, Kitzbühel, Zell am See, Lienz, Hallstatt) wird sich die Blüte um 4 bis 6 Wochen verzögern. Sie findet je nach Höhenlage hauptsächlich zwischen Juni und August statt.