Himbeere Willamette Bio

Die Willamette Bio-Himbeere aus biologischem Anbau ist eine nicht remontierende, aber produktive und eher frühe Sorte, die viele kleine, dunkelrote, feste und duftende Früchte bietet. Die Pflanze ist kräftig, anspruchslos, widerstandsfähig gegen Krankheiten und einfach in vielen Regionen anzubauen. Pflanzung von Oktober bis März für eine reichhaltige Ernte von Mitte Juni bis Mitte Juli. Die Himbeere, Rubus idaeus auf Lateinisch, gedeiht in gut vorbereitetem, gelockertem und angereichertem Gartenboden, der im Sommer frisch bleibt.

Die Willamette Bio-Himbeere produziert kleine, dunkelrote, feste und duftende Früchte. Um ihren Geschmack voll zu genießen, sollten die Himbeeren nach der Ernte schnell verzehrt werden, da sie nicht lange haltbar sind. Wenn Sie eine reiche Ernte haben, können Sie Pürees, Sorbets, Kuchen oder Marmeladen zubereiten. Sie können sie auch einfrieren. Die Produktion erreicht im dritten Jahr nach der Pflanzung ihr normales Niveau. Ein Fuß kann über mehrere Jahre hinweg Früchte tragen, etwa 10 Jahre lang.

Die Sorte Willamette ist ein Kultivar aus Kanada. Sie ist kräftig und bildet Ausläufer. Es handelt sich um eine nicht remontierende Sorte. Es gibt in der Tat remontierende Sorten, die im Juni an den Trieben des Vorjahres und von August bis Oktober an den Trieben des laufenden Jahres Früchte tragen, sowie nicht remontierende Sorten, deren reiche Ernte im Juni-Juli stattfindet.

Die Himbeere ist ein laubabwerfender Strauch mit aufrechten Trieben, der im Laufe der Zeit zu einem 1,50 m großen Busch in alle Richtungen wächst. Die Triebe oder Ruten sind zweijährig und sterben nach der Fruchtbildung ab. Jedes Jahr sprießen aus den Wurzeln neue Ausläufer, neue Ruten mit kleinen, kaum stacheligen Stacheln. Die Himbeere hat grüne Blätter auf der Oberseite, weiß-grünliche und flaumige Blätter auf der Unterseite. Die Blüte ist sehr nektarreich. Die weißen Blüten sind klein (1-2 cm im Durchmesser), in kleinen Büscheln von 10-12 angeordnet und erscheinen im April-Mai. Die Früchte bestehen aus kleinen, leicht abzulösenden zusammengedrückten Steinfrüchten.

Die Himbeere gehört zur Familie der Rosengewächse, wie Erdbeeren, Brombeeren und Hagebutten. Die wilde Himbeere stammt aus Europa und gemäßigten Regionen Asiens, wo sie in kühlem Klima zusammen mit Holunder, Buche oder Eberesche wächst, vor allem in bergigen Wäldern, aber auch in der Ebene.