Schwarze Johannisbeere Delbard Robusta delindmoi

Erzeugt von den Baumschulen Georges Delbard, ist der Schwarze Johannisbeere Delbard Robusta® eine selbstfruchtbare Sorte, die reichlich Trauben mit großen schwarzen Beeren produziert, die einen köstlichen, süßen und sauren Geschmack haben. Die hohe Pektinmenge in den Früchten der Schwarzen Johannisbeere eignet sich ideal zur Herstellung von Gelees oder Marmeladen. Die saftigen Beeren eignen sich auch hervorragend zur Herstellung von Likören, und ihr süßer und saurer Duft ist ideal für Backwaren oder als Beilage zu herzhaften Gerichten. 'Robusta' ist eine resistente Sorte, insbesondere gegen Mehltau. Durch ihre einfache Kultivierung an einem nicht brennenden sonnigen Standort in gut durchlässiger, sogar armer Erde kann sie sowohl im Freiland als auch in Töpfen verwendet werden. Das Vorhandensein anderer Schwarzer Johannisbeerensorten in der Nähe ermöglicht eine gestaffelte Ernte und eine erhöhte Produktivität durch eine bessere Bestäubung. Pflanzung von Oktober bis März für eine Ernte im Juli.

Die Schwarze Johannisbeere, auch Schwarze Johannisbeere oder Schwarzer Storchschnabel genannt, gehört zur Familie der Stachelbeergewächse, wie die Johannisbeeren und die Stachelbeeren, von denen sie sich durch ihre schwarzen Früchte unterscheidet. Die Herkunft aus den gemäßigten Regionen Nordeuropas bis nach Asien verleiht der Schwarzen Johannisbeere eine hohe Kältetoleranz. Seit dem 16. Jahrhundert in Kultur, wächst die Schwarze Johannisbeere spontan in den feuchten Wäldern Nordeuropas. Historisch gesehen wurde sie hauptsächlich als Heilpflanze verwendet, und Apotheker und Heiler schrieben ihr starke Eigenschaften zu. Es handelt sich um einen buschigen, nicht stacheligen Strauch mit einem aufrechten Wuchs von etwas steifen, wenig verzweigten Zweigen, deren Holz weich ist und eine reichhaltige Mark aufweist. Diese äußerst winterharte Pflanze erreicht eine Höhe von 1,30 m in alle Richtungen. Das Laub ist laubabwerfend und besteht aus mittelgrünen, gelappten, palmblättrigen Blättern. Es ist besonders aromatisch und angenehm duftend, wenn es zerknittert wird. Blätter, Früchte und Knospen duften intensiv aufgrund des Vorhandenseins von Drüsen, die ätherische Öle enthalten, die in der Parfümerie verwendet werden.

Die Blüte erfolgt im Frühling in Form von Trauben kleiner, unscheinbarer grünlich bis bräunlicher Blüten, die stark von Bienen besucht werden. Die Fruchtbildung erfolgt hauptsächlich an zweijährigen und dreijährigen Zweigen und wird seltener an vierjährigen und älteren Zweigen. Der Strauch ist dann mit vielen Trauben von runden, schwarzen Beeren bedeckt, die saftiges Fruchtfleisch und kleine Samen enthalten. Diese selbstfruchtbare und kräftige Sorte produziert im August reichlich. Die Ernte, die sich mit der Reifung der Früchte erstreckt, wird durch die Größe der Beeren vereinfacht. In der Tat produziert sie Trauben großer schwarzer Früchte mit duftendem und saftigem Fruchtfleisch und einem süß-sauren Geschmack. Ein Schwarze Johannisbeerstrauch produziert etwa 3 bis 5 kg Früchte pro Pflanze, abhängig vom Alter und den Anbaubedingungen der Pflanze. Alle Schwarze Johannisbeersorten sind reich an Vitamin C, Antioxidantien, Mineralien, Spurenelementen sowie Kalium, Calcium und Phosphor und sind somit eine wahre Bereicherung für die Gesundheit. Darüber hinaus gehören sie zu den energieärmsten kleinen Früchten (50 kcal pro 100 g). Es ist ratsam, Johannisbeeren in der Sonne, jedoch nicht in brennender Sonne, in gut durchlässigem, sogar armen Boden anzubauen.

Im Sommer ist die Schwarze Johannisbeere aufgrund der Farbe ihrer langen Trauben schwarzer Beeren sehr dekorativ und macht Spaß beim Naschen. Im Garten findet sie ihren Platz in Kombination mit Johannisbeeren, Himbeeren oder anderen Sorten von kleinen Früchten zur Bildung einer kleinen Naschhecke. Es ist möglich, sie in Töpfen anzubauen, aber achten Sie darauf, einen Behälter von mindestens 40 cm Höhe zu wählen und regelmäßig mit kalkfreiem Wasser zu gießen.