Birnbaum Deveci - Pyrus communis

Der Zwergbirnbaum Deveci ist eine mittelgroße Sorte. Sehr verbreitet in der Türkei, produziert er riesige Früchte von bis zu 1,5 kg. Ihre Form ähnelt asiatischen Sorten, rund. Ihre Textur und ihr Geschmack ähneln eher europäischen Sorten. Ihre gelb-grüne Haut ist in der Sonne rosa-rot gefärbt und ihr weißes Fleisch ist fest und saftig. Die Ernte erfolgt Mitte Oktober. Der Zwergbirnbaum Deveci ist nicht selbstfruchtbar.

Der Birnbaum ist ein Baum aus Zentralasien, der seit 6.000 Jahren in China angebaut wird. Er wurde im 6. Jahrhundert nach Europa eingeführt. Obwohl seine Entwicklung im Mittelalter begrenzt blieb, gab es bereits zur Renaissance 200 Sorten. Seitdem hat die Anzahl der Sorten stetig zugenommen. Der Zwergbirnbaum Deveci ist eine türkische Sorte. Sie wuchs im Wald und wurde lange Zeit fernab der Baumschulen angebaut. Heute wird sie in der Türkei sehr häufig angebaut.

Der Zwergbirnbaum Deveci bevorzugt geschützte und sonnige Standorte, vermeiden Sie frostgefährdete und windige Standorte. Er ist einfach zu kultivieren und liebt frische und tiefe Böden, während er zu durchlässige und kalkhaltige Böden meidet. Geben Sie ihm im Winter eine Schaufel Holzasche, die reich an Kalium ist, um die Blüte und die Fruchtqualität zu verbessern.
Sein halbhängender Wuchs verleiht ihm eine hohe Silhouette durch seinen Stamm und breitet sich harmonisch aus. Diese Wuchsform erleichtert die Ernte und verbessert natürlich die Belüftung des Baumes, so dass er weniger anfällig für Krankheiten ist. Seine Blätter mit ovaler Blattspreite und fein gezähnten Rändern haben einen Blattstiel, der genauso lang ist wie die Blattspreite und etwa 8 bis 9 cm misst.
Die weiße Blüte erscheint im März-April. Die Blüten bestehen aus 5 weißen Blütenblättern. Sie sind nicht selbstfruchtbar. Es ist daher notwendig, einen anderen Birnbaum in der Nähe zu pflanzen, vorzugsweise in einem Umkreis von 50 m. Sein Hauptbestäuber ist die Sorte William's. Er ist auch ein sehr guter Bestäuber.
Diese Sorte produziert riesige Früchte von bis zu 1,5 kg. Ihre Form ähnelt asiatischen Sorten, runder. Ihre Textur und ihr Geschmack ähneln eher europäischen Sorten. Ihre gelb-grüne Haut ist in der Sonne rosa-rot gefärbt. Ihr weißes Fleisch ist fest und saftig.

Birnen werden frisch verzehrt, in Sirup, in Backwaren, zu Marmelade und Kompott verarbeitet und zur Herstellung von Alkohol verwendet...