Rosa Picnic - Beetrose

Die essbare Blütenrose Picnic® für den biologischen Anbau ist ein kleiner Strauch, der genauso strahlend wie lecker ist. Sie bietet einen Anblick von mittelgroßen, gut gefüllten Rosen, die in Büscheln angeordnet sind, in einem warmen Gelb, leicht duftend. Ihre Blüten, Knospen und Blütenblätter sind essbar und schmackhaft, mit einem delikaten Aroma, das in Obstsalaten, Süßigkeiten, Marmeladen und Gelees wunderbar zur Geltung kommt. Der Strauch ist klein, natürlicherweise widerstandsfähig gegen Krankheiten und blüht in aufsteigenden Wellen von Juni bis Oktober. Perfekt im Beet oder im Topf, bietet er auch schöne Blumen für Sträuße und schmückt Teller und Festtagskuchen.

Diese Floribunda-Rose gehört zu einer neuen Serie von Rosen namens Gourmet Roses, die aufgrund ihrer natürlichen Resistenz gegen Krankheiten, ihres geringen Wuchses sowie ihrer duftenden und schmackhaften Blüten ausgewählt wurden. Denn oft wird vergessen, dass die Rose auch die Königin der essbaren Blumen ist. Blühfreudig und für den biologischen Anbau geeignet, liefern diese Rosen eine Fülle von köstlichen und zarten Blüten, die im Garten, auf dem Balkon und in der Küche verwendet und geschätzt werden können.

'Picnic' wird zu einem kleinen, aufrechten Strauch von durchschnittlich 60-70 cm Höhe und 40-50 cm Breite. Er wächst schnell, und seine dornigen Stängel sind von reichlichem, dunkelgrünem und wenig anfälligem Laub bedeckt, unter geeigneten Anbaubedingungen. Das laubabwerfende Laub fällt im Herbst ab. An diesem aufsteigenden Strauch blühen die Blumen in aufeinanderfolgenden Wellen zwischen Juni und Oktober. Sie sind mittelgroß (6-7 cm) und haben eine turbinenförmige Form wie moderne Rosen. Ihre gelbe Farbe verblasst kaum in der Sonne. Bei dieser Rose erfolgt die Blüte in Rispen, das heißt, in Büscheln mit mehreren Blüten. Ihr Duft ist mittelstark, er wird an windstillen und warmen Tagen besser wahrgenommen.

Die essbare Picnic-Rose kann verwendet werden, um ein charmantes kleines Beet anzulegen, das in kleinen Gruppen von 3 bis 5 Pflanzen zusammen mit violetten, weißen, blauen oder orangefarbenen Blumen gepflanzt wird. Kombinieren Sie sie zum Beispiel mit einjährigen Rittersporn, Stauden-Lein, Lavendel oder rosa bis weißen Fingerhüten. Sie verleiht auch Staudenbeeten und großen Rabatten einen strahlenden Akzent. Rosen passen perfekt zu Katzenminzen, Lavendel, Glockenblumen, großblütigem Schleierkraut und Waldreben, sowohl krautige als auch kletternde. Sie können sie auch vor höhere Sträucher oder Rosen pflanzen, sie verwenden, um den Fuß eines kleinen Baumes zu schmücken.

In der Küche:

Ernten Sie die fast vollständig geöffneten, aber nicht verwelkten Blütenblätter (sie verlieren schnell ihr Aroma), vorzugsweise am Morgen. Verzehren Sie nur Blumen von unbehandelten Pflanzen. Sie können sie in Süßigkeiten verwenden, um Gelees, Marmeladen, Obstsalate zu aromatisieren, Sirup herzustellen oder Getränken Geschmack zu verleihen.