Hordeum jubatum - Mähnen-Gerste

Hordeum jubatum, die Mähnen-Gerste, ist ein kleines Gras, das wegen seiner Ähren mit langen, feinen und glänzenden Grannen geschätzt wird. Anfangs blassgrün, färben sie sich silbrig-rosa oder purpurn und werden bei Reife blond. Diese Blütenstände sind besonders dekorativ bei streifendem Licht oder wenn sie im Wind wogen. Diese Pflanze wächst und blüht schnell in durchlässigem Boden an einem sonnigen Standort. Sie ist ideal für naturnahe Beete, Rabatten und Küstengärten, liefert aber auch anmutige Ähren für Trockensträuße.

Diese Art gehört zur Familie der Süßgräser, früher als Gräser bezeichnet. Es ist eine kurzlebige, ausdauernde krautige Pflanze, manchmal zweijährig und häufig als einjährig kultiviert. Ihre Beständigkeit beruht weitgehend auf ihrer Selbstaussaat, die reichlich ausfallen kann. Die Hordeum jubatum wächst natürlicherweise in den gemäßigten und kalten Regionen Nordamerikas sowie in weiten Teilen Asiens, vom Kaukasus bis nach Sibirien und Nordchina. In ihrem ursprünglichen Lebensraum besiedelt sie Wiesen, zeitweise feuchte Senken, Uferbereiche von Gewässern und gestörte Standorte. Dieses Wildgras ist besonders gut an alkalische oder leicht salzhaltige Böden angepasst. Ihr faseriger Wurzelstock, der keine ausläufertreibenden Rhizome bildet, treibt neue Halme aus der Basis und formt einen dichten Horst von 25 bis 35 cm Breite. Die schmalen, flachen und leicht rauen Blätter sind hellgrün bis graugrün. Sie vertrocknen am Ende der Vegetationsperiode. Die feinen Blütenhalme richten sich bis zu 50 oder 60 cm Höhe auf und neigen sich dann leicht unter dem Gewicht der Blütenstände. Diese sind 7 bis 13 cm lang. Sie bestehen aus Ährchen, die von langen, seidigen Grannen verlängert werden und die charakteristische „Mähne“ dieser Gerste bilden. Die Blütezeit erstreckt sich von Juni bis August, kann sich aber bei jungen, im Frühjahr gesetzten Pflanzen bis zum Spätsommer verschieben. Die Ähren sind bei ihrer Bildung grün, dann nehmen ihre Spitzen rosa bis purpurne Töne an. Bei Reife verblassen sie, werden silbrig-beige und zerfallen, um die Samen freizugeben. Diese keimen leicht in offener Erde. Die Pflanze ist sehr kältebeständig, windtolerant und verträgt eine gewisse Salinität. Entgegen ihrer häufigen Verwendung in Trockengärten verträgt sie keine langen Trockenperioden.

Die Mähnen-Gerste ist schöner, wenn sie in kleinen Gruppen gepflanzt oder unregelmäßig zwischen vollsonnigen Stauden verteilt wird. In einem naturnahen Beet können sich ihre silbrig-rosa Ähren mit den langen, blassen Blütenblättern der Echinacea pallida ‘Hula Dancer’ und den violetten Ähren des Salvia nemorosa ‘Caradonna’ vermischen. In einem Blumengarten begleitet sie Dahlien und Strauchrosen. Diese Gerste eignet sich auch für sonnige Rabatten und Küstengärten, da sie leicht salzhaltige Böden und Gischt verträgt. Die für Trockensträuße bestimmten Ähren sollten vor der vollständigen Reife geschnitten werden, wenn sie noch seidig und fest mit dem Halm verbunden sind.

Achtung: Die reifen Grannen tragen winzige Widerhaken, die in die Haut, Ohren, Augen oder Nasenlöcher von Tieren eindringen können. Diese Pflanze sollte daher von Orten ferngehalten werden, die von Hunden frequentiert werden.