Kaki-Pflaume: beste Sorten

Kaki-Pflaume, Apfelkaki – Diospyros kaki 'Fuyu'

Die Diospyros kaki ‘Fuyu’ – Kakipflaume – Kaki-Apfel ist ein ertragreicher Obstbaum. Von Ende Oktober bis November trägt er orangefarbene, apfelgroße Früchte ohne Kerne, mit süßem, vitamin-C-reichem Fruchtfleisch. Die Früchte sind nicht adstringierend und können direkt nach der Ernte fest verzehrt werden. Der Baum wird bis zu 7 Meter hoch und 5 Meter breit. Neben seinem Ertrag und den schmackhaften Früchten ist er auch dekorativ. Von Mai bis Juni erscheinen cremeweiße Blüten. Das mittelgrüne Laub färbt sich im Herbst leuchtend rot, bevor es abfällt. Pflanzen Sie ihn im Herbst oder Frühjahr an einen sehr sonnigen, windgeschützten Standort in gut durchlässigen, nährstoffreichen Boden. Er ist bis -15 °C winterhart.

Kaki-Pflaume, Kaki – Kakipflaume 'Cioccolatino'

Die Kakipflaume – Diospyros kaki ‘Cioccolatino’ ist eine sehr ertragreiche Sorte mit runden, mittelgroßen, gelborangefarbenen Früchten. Ihr Fruchtfleisch ist bronzefarben, orange und nicht adstringierend. Sie können ab der Ernte, also von Ende Oktober bis Dezember, verzehrt werden. Dann sind sie knackig wie Äpfel. Sie können auch blet, also mit weichem und sehr süßem Fruchtfleisch, verzehrt werden. Der 4,5 m hohe und 3,5 m breite Baum blüht im Mai und Juni mit gelben bis hellgrünen Blüten. Das Laub ist dunkelgrün und zeigt im Herbst schöne Färbungen. Es ist sommergrün. Die bis -15 °C winterharte Kaki-Pflaume benötigt jedoch einen langen, warmen und sonnigen Sommer. Ihr Anbau konzentriert sich auf die Südhälfte Frankreichs. Pflanzen Sie sie im Herbst oder Frühjahr und gießen Sie regelmäßig. Wählen Sie einen warmen, sonnigen und windgeschützten Standort sowie einen tiefgründigen, nährstoffreichen, durchlässigen und eher sauren Boden.

Kaki-Pflaume 'Rouge Brillant' – Persimon

Die Kaki-Pflaume – Diospyros kaki ‘Rouge Brillant’ – Persimon ist eine sehr ertragreiche und wüchsige Sorte. Sie trägt die berühmte Persimon-Kaki, die im Handel erhältlich ist. Von Dezember bis Februar bringt sie große, längliche und leicht gerippte Früchte hervor, die sich von Gelb zu Dunkelrot verfärben. Sie wiegen etwa 270 Gramm. Sie schmecken hervorragend, wenn sie teigig verzehrt werden, sobald sie rot sind, denn dann wird das Fruchtfleisch flüssig, sehr süß und vanilleartig und erinnert an Kompott. Dieser 7 m hohe und 5 m breite Baum zeigt im Mai eine gelb bis hellgrüne Blüte. Sein sommergrünes, dunkelgrünes Laub nimmt im Herbst leuchtende Farben an.

Der Anbau ist auf den Süden Frankreichs zu beschränken. Bis -15 °C winterhart, benötigt der Baum Wärme und Sonne, damit die Früchte ausreifen. Pflanzen Sie ihn im Herbst oder Frühjahr an einen sehr sonnigen, geschützten Standort in einen gut durchlässigen, nährstoffreichen Boden, vorzugsweise mit saurer Tendenz. Gießen Sie ihn nach der Pflanzung regelmäßig.

Kaki-Pflaume – Kakipflaume 'Korea'

Die Kaki-Pflaume – Diospyros kaki ‘Korea’ trägt von Oktober bis Dezember sehr süße Früchte. Sie sind mittelgroß, 6 bis 8 cm breit, wiegen 90 bis 130 g und sind leicht abgeflacht sowie gerippt. Die Schale wird orange und bei teigigen Früchten rot. Das Fruchtfleisch ist orangerot, schmelzend, saftig, leicht faserig, sehr aromatisch und säurefrei. Es kann viele kleine rötliche Samen enthalten. Diese Kaki-Pflaume bildet eine dekorative, 5 m hohe und 4 m breite Wuchsform. Im Herbst färbt sich das glänzend grüne Laub rot bis orangegelb. Die Sorte ist bis -20 °C winterhart. Sie gedeiht in allen Regionen Frankreichs, bevorzugt jedoch einen sonnigen, windgeschützten Standort. Im Herbst oder Frühjahr in neutralen bis leicht sauren, nährstoffreichen, tiefgründigen und gut durchlässigen Boden pflanzen.

Kaki-Pflaume, Kaki – Dattelpflaume 'Nikita’s Gift'

Die Kaki-Pflaume – Dattelpflaume ‘Nikita’s Gift’ trägt Früchte von hervorragender Qualität. Diese kräftige, sehr ertragreiche Hybrid-Sorte liefert von Oktober bis Dezember Früchte. Sie unterscheiden sich von anderen Kaki-Pflaumen durch ihr feines Aroma von Aprikose, Birne, Vanille, Rum und Karamell. Die köstlichen Früchte werden im teigigen Zustand verzehrt, da sie dann ihre Adstringenz verlieren. Der 5 m hohe und 4 m breite Baum blüht im Mai und Juni mit cremegelben bis hellgelben Blüten. Mit seinem dunkelgrünen Laub, das sich im Herbst gelb-orange bis rot färbt, ist er sehr dekorativ. Pflanzzeit ist der Herbst oder Winter außerhalb frostiger Perioden. Er ist sehr frosthart bis -25 °C. Da er kaum von Krankheiten befallen wird und trockenheitsverträglich ist, braucht er fast keine Pflege.

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Andere Kaki-Pflaumen-Sorten tragen wohlschmeckende Früchte, etwa die Kaki-Pflaume ‘Muscat’ – Kaki-Pflaume oder die Kaki-Pflaume, Kaki – Kakipflaume ‘Ragno’.

Mehr über den Anbau der Kaki-Pflaume erfahren Sie in unserem Ratgeber zur Pflanzung und Pflege der Kaki-Pflaume sowie in unseren Artikeln: Warum trägt meine Kaki-Pflaume keine Früchte? und Kaki-Pflaume: Wie wählt man die richtige Sorte?