Knoblauch, Schalotten und Zwiebeln pflanzen
Im Gemüsegarten
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In welcher Bodenart?
Da sie nur wenige Nährstoffe benötigen, brauchen sie keine vorherige Gabe von Kompost.
Ein zu nährstoffreicher oder erst vor Kurzem gedüngter Boden ist sogar nicht empfehlenswert, da dies das Fäulnisrisiko erhöhen und eine schlechte Haltbarkeit zur Folge haben könnte.
Wenn Ihr Boden Wasser zurückhält, empfehlen wir Ihnen, Knoblauch, Zwiebel und Schalotte auf einem Damm zu pflanzen, um die Drainage zu erleichtern.
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Wann pflanzen?
Das Pflanzen der Brutzwiebeln und Knoblauchzehen erfolgt:
Knoblauch:
- im Februar bis März (in milden Klimazonen ab Januar) für den Rosen-Lauch und ab Oktober,
- im Dezember für den weißen und violetten Knoblauch
Zwiebel:
- von Februar bis April, je nach Sorte,
- im Herbst, im Oktober bis November, in Regionen mit milden Wintern.
Schalotte:
- von Februar bis April für die rosafarbene Schalotte (oder im Oktober bis November in milden Klimazonen),
- im Oktober bis November für die graue Schalotte.

Wie pflanzt man?
Pflanzen Sie in Reihen mit einem Abstand von 25 cm, direkt in die Erde oder, wenn Ihr Boden schwer ist und Wasser zurückhält, auf kleinen, oben abgeflachten Erdhügeln von 10 bis 20 cm Höhe.
Die einzuhaltenden Pflanzabstände sind wie folgt:
- Knoblauch: 12 cm zwischen den einzelnen Zehen
- Zwiebel: 15 cm zwischen den einzelnen Brutzwiebeln
- Schalotte: 20 cm zwischen den einzelnen Brutzwiebeln
Die eigentliche Pflanzung erfolgt mithilfe eines Setzholzes oder ganz einfach von Hand, wobei die Brutzwiebel oder die Zehe so tief eingesetzt wird, dass die Spitze bündig mit der Erdoberfläche abschließt.
Beachten Sie, dass Knoblauch als Knolle geliefert wird: Trennen Sie vor dem Pflanzen jede einzelne kleine Schote ab. Die am Rand sitzenden gelten als besonders ertragreich. Achten Sie darauf, die Wurzeln nach unten und die Spitze nach oben auszurichten!
Nach dem Pflanzen ist kein Gießen erforderlich.
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