Zierlauch: schönste hohe Sorten

Warum große Knoblauch pflanzen?

Natürlich sind diese Knoblaucharten auch optisch eine echte Bereicherung für den Garten. Doch ihr Nutzen geht weit darüber hinaus.

Eine einzigartige Struktur

In einem Garten findet man leicht Pflanzen, die sich am Boden ausbreiten. Schwieriger ist es, Pflanzen zu finden, die senkrecht wachsen, ohne in der Breite Platz zu beanspruchen. Knoblauch ist dafür geradezu ideal: Er füllt den Luftraum, ohne seine Nachbarn zu bedrängen. Die Blüte mit großen, kugelförmigen Blütenständen ist sehr ungewöhnlich. Diese runden Blütenköpfe scheinen über der übrigen Vegetation zu schweben. Zumal ihr Laub vergilbt und verschwindet, bevor oder sobald die Blüten erscheinen.

Ein Paradies für Bestäuber

Wer einen Knoblauchblütenstand aus der Nähe betrachtet, sieht schnell, dass er voller Leben steckt. Bienen, Hummeln und Schmetterlinge lieben die Hunderte kleiner, nektarreicher Blüten, die sich zu einem einzigen Blütenstand vereinen. Außerdem verströmen die kleinen Blüten einen leichten süßen Duft, der alle Insekten in der Umgebung anlockt. Diese Knoblaucharten sind daher ideal, um die Tierwelt in den Garten einzuladen und eine nützliche Biodiversität zu fördern.

Knoblauchblüten sind sehr bienenfreundlich

Auch verblüht bleiben sie attraktiv

Zu den größten Vorzügen des hohen Knoblauchs gehört seine trockene Silhouette. Sobald die Farbe verblasst und die bestäubte Blüte verwelkt ist, bleibt die Struktur der Dolde mindestens ein Vierteljahr lang stabil. Sie können sie den ganzen Sommer über stehen lassen, um eine dekorative Wirkung zu erzielen, oder für spektakuläre Trockensträuße im Haus schneiden.

Riesen-Sorten von Knoblauch

In diese Kategorie gehören Zierlauche, die oft eine Höhe von 1,50 m erreichen – etwa die Größe eines kleinen Kindes. Sie sind wirklich imposant und behaupten sich durch ihre stattliche Wuchsform.

• Allium giganteum: Er ist der bekannteste Zierlauch und oft der erste, der einem in den Sinn kommt. Allium giganteum trägt seinen Namen zu Recht. Er wird problemlos 1,50 m hoch und bildet dichte Kugeln mit einem Durchmesser von 10 bis 12 cm, die aus Hunderten kleiner, sternförmiger Blüten in purpur-lila bis violettem Lila bestehen. Seine Blüte von Juni bis Juli bildet den perfekten Übergang zwischen den letzten Tulpen und den ersten Rosen
• Allium ‘Gladiator’: Schon sein Name ist beeindruckend! ‘Gladiator’ ist ein enger Verwandter von Allium giganteum, besitzt jedoch einen robusteren Charakter. Seine Stängel sind oft dicker, sodass er trotz seiner beeindruckenden Höhe von etwa 1,40 m dem Wind besser standhält. Seine Blüten in sanfterem Lavendelblau bis Lila sind etwas größer als die von Allium giganteum. Diese langlebige Sorte erscheint jedes Jahr zuverlässig wieder.
  

  Die Sorten ‘giganteum’ und ‘Gladiator’

Große Knoblauch-Sorten voller Eleganz

Diese Sorten erreichen eine Höhe von 1 bis 1,20 m. Sie lassen sich leicht in gemischte Beete integrieren.

Allium ‘Ambassador‘, die intensivste Sorte

Allium ‘Ambassador’ gilt für viele als eine der besten Züchtungen. Mit einer Höhe von etwa 1,20 m zeichnet er sich durch die unglaubliche Dichte seiner Blüten und ihre lilafarbene bis dunkelpurpurne, fast königliche Färbung aus. Seine Blüte setzt später ein als bei Allium giganteum und hält länger als üblich. Auch wenn die 15 bis 20 cm breiten Blüten zu trocknen beginnen, bleibt er dekorativ.

Große Sorten mit weißen Blüten

Weiß verleiht dem Garten eine andere, reinere und modernere architektonische Wirkung.

• Allium ‘Mount Everest’: Mit seinen 1,20 m hohen Stielen trägt er reinweiße, makellose Blütenkugeln, die manchmal von grünen Nuancen durchzogen sind. Die äußerst stabilen Stiele machen ihn zu einer Pflanze, die dunkleren Gartenecken Licht verleiht
• Allium ‘Mont Blanc’: Die sehr ähnliche Sorte ist für ihre äußerst gleichmäßige Blüte bekannt. Ihre runden Blüten erreichen einen Durchmesser von 15 bis 20 cm
• Allium ‘White Giant’: Diese neue Züchtung ist die imposanteste der weißen Sorten. Sie erreicht 1,30 bis 1,40 m und bildet massive Dolden mit bis zu 20 cm Durchmesser. Sie ist der ideale Partner als Kontrast zu purpurfarbenen Sorten.
  

  Der ‘White Giant’

Allium ‘Forelock’ für eine exzentrische Note

Allium ‘Forelock’ ist eine botanische Kuriosität. Mit einer Höhe von etwa 1 m ist seine bordeauxpurpurne Blüte keine perfekte Kugel: An ihrer Spitze trägt sie einen kleinen Blütenkamm, der ihr einen „Punk“-Look verleiht. Mit der Zeit wird dieser Auswuchs kleiner und die Blüten werden runder. Diese Sorte weckt bei Besuchern immer wieder Fragen und Interesse.

Das Allium ‘Forelock’

Allium stipitatum ‘Album’

Diese Sorte, oft einfach Allium ‘Album’ genannt, wird deutlich über 1,20 m hoch. Dank ihrer sehr dichten weißen Blüten und der kräftigen, stabilen Stiele zählt sie zu den großen Sorten. Sie bürgert sich leicht ein.

Große Knoblauch-Sorten

Bei diesen Sorten zählt zwar die Höhe, entscheidend sind jedoch vor allem der Blütendurchmesser und die optische Wirkung.

Globemaster, der Champion

Wenn Sie nur eine Sorte pflanzen dürften, wäre es vielleicht diese. ‘Globemaster’ ist mit 80 cm bis 1 m nicht die höchste Sorte, bildet aber die größten Blüten auf dem Markt – bis zu 25 cm Durchmesser. Ihr Geheimnis? Die rosavioletten Blüten sind steril. Daher bildet die Pflanze wochenlang neue Blüten innerhalb derselben Kugel und verlängert die Blütezeit spektakulär.

Summer Drummer, der späte Riese

L’Allium ‘Summer Drummer’ ist einzigartig. Er wird bis zu 1,50 m oder höher, blüht jedoch mitten im Sommer, zwischen Juli und August, deutlich später als andere Sorten. Seine Blütenköpfe sind kompakt und purpurweiß gefärbt. Dank seiner Größe und Fähigkeit, zwischen hohen Sommerstauden wie Dahlien aufzuragen, ist er ein echter Riese.

‘Globemaster‘ und ‘Summer Drummer’

Allium decipiens

Das seltenere Allium decipiens besticht durch seine elegante Wuchsform und sehr haltbare weiße oder lavendelrosa bis lilafarbene Blüten mit grünen Nuancen. Es wird für seinen makellosen Stand und die dekorative Form seines Blütenstands geschätzt, der auch nach der Blüte noch wunderschön bleibt.

Hohe Knoblauch-Zierformen im Garten integrieren?

Die gelungene Verwendung von Knoblauch verlangt einen kleinen Gartentrick: sein Laub.

Diesen Fuß verstecken …

Der „Makel“ von Knoblauch ist, dass sein Laub genau während der Blüte gelb wird und welkt. Das ist ein natürlicher Vorgang, da die Pflanze ihre Energie in die Zwiebel zurückleitet. Deshalb sollte man Knoblauch nie einzeln in die vordere Beetreihe pflanzen. Besser setzt man die Zwiebeln zwischen Stauden, die den unteren Teil der Stängel verdecken.

Ideale Begleiter sind Katzenminze, Storchschnabel, Funkie oder Gräser wie Federgras.

In Gruppen pflanzen

Für eine spektakuläre Wirkung sollten Sie keine einzelne Zwiebel pflanzen. Knoblauch wirkt am besten in Gruppen von 3, 5 oder 7 Exemplaren oder locker über ein Beet verteilt. So entstehen schwebende Blütenkugeln über den Pflanzen. Mit den Jahren werden die Pflanzen üppiger und vermehren sich, sodass sie den Platz zunehmend ausfüllen.

Farben kombinieren

• Für einen modernen Kontrast kombinieren Sie das Weiß von ‘Mount Everest’ mit dem dunklen Purpur von ‘Ambassador’.
• Für eine romantische Harmonie kombinieren Sie ‘Gladiator’ mit alten rosafarbenen Rosen oder Päonien.
• Für eine natürliche Wirkung setzen Sie ‘Summer Drummer’ mit goldenen Gräsern zu einer stilvollen Wiesenpflanzung zusammen.

Pflanzen und pflegen?

Die Kultur von Knoblauch ist einfach:

• Wann pflanzen? Im Herbst, von September bis November

• Wie tief pflanzen? Als Faustregel gilt: Knoblauchzwiebeln dreimal so tief pflanzen, wie sie hoch sind. Bei Riesenformen ruhig 20–25 cm tief graben

• An welchem Standort pflanzen? Unbedingt in voller Sonne. Sie brauchen Licht, damit ihre Stängel gerade bleiben

• In welchen Boden pflanzen? Unbedingt gut durchlässig, auch im Sommer trocken. Staunässe im Winter ist der größte Feind der Knoblauchzwiebel.