Paprika Lamuyo F1 (Veredelt)

Die Rote Lamuyo F1 Paprika-Pflanze ist eine produktive Hybridsorte, die Früchte von etwa 15 bis 18 cm Länge produziert, die bei Reife rot sind. Es ist eine einjährige Pflanze, die viel Wärme benötigt und einen sehr reichen Boden erfordert. Die gepfropften Pflanzen in Mini-Töpfen des roten Lamuyo F1 Paprikas werden im März-April gepflanzt und von August bis Oktober geerntet. Das Pfropfen ermöglicht eine schnellere und ertragreichere Ernte.

Die Pfropftechnik besteht darin, einer gewünschten Sorte (hier der Lamuyo-Sorte) die Wurzelsysteme einer speziell ausgewählten anderen Sorte, genannt Unterlage, zu geben. Diese Unterlage ist gegenüber Bodenparasiten und Krankheiten äußerst widerstandsfähig, was der Pflanze zusätzliche Vitalität verleiht: Sie ist dann widerstandsfähiger gegen schwierige Außenbedingungen (zum Beispiel kaltes Klima) und liefert eine deutlich höhere Ernte als eine nicht gepfropfte Pflanze. Die Fruchtbildung bei gepfropften Pflanzen beginnt früher und tiefer am Hauptstamm.

Paprika und Chili stammen von derselben Pflanze ab! Durch aufeinanderfolgende Selektionen wurde der Paprika mit mildem Geschmack und der Chili mit scharfem Geschmack erhalten. Die Schärfe von Chilis wird auf der Scoville-Skala gemessen, die von 0 bis 10 reicht (0 entspricht Paprika). Sie wurden von Christoph Kolumbus nach Europa gebracht und verbreiteten sich schnell auf der ganzen Welt. Mit Ausnahme einiger Sorten sind Paprika und Chili einjährige Pflanzen in unseren Klimazonen.

Sie gehören zur Familie der Nachtschattengewächse und sind in fünf Hauptarten unterteilt: Capsicum annuum (am häufigsten), Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens, und Capsicum pubescens.

Die Früchte werden zuerst grün und nehmen während der Reifung ihre endgültige Farbe an: rot, gelb, braun, orange, lila... Ihre Form variiert: quadratisch, länglich, halblang...

Paprika und Chili sind reich an Vitaminen und Antioxidantien, darunter Capsaicin, das für den mehr oder weniger brennenden Geschmack dieser Früchte verantwortlich ist.

In der Küche werden Paprika und Chili auf vielfältige Weise in vielen Küchen weltweit verwendet. Paprika kann roh oder gekocht, gefüllt, mariniert, gegrillt, in Salaten, Ratatouille usw. verzehrt werden, während Chilis, frisch oder getrocknet, je nach ihrer Schärfe die Gerichte würzen und würzen.

Diese Fruchtgemüse sind anspruchsvolle Pflanzen, die einen sehr reichen Boden benötigen und volle Sonneneinstrahlung bevorzugen.

Ernte: Die Ernte erfolgt von August bis Oktober (oder bereits im Juli für einige Sorten), indem der Stiel mit einer Gartenschere oder einem Messer abgeschnitten wird.

Lagerung: Paprika und Chili können mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können auch eingefroren oder getrocknet werden.

Der Gärtner-Tipp: Wir empfehlen Ihnen, den Boden mit dünnen aufeinanderfolgenden Schichten von Rasenschnitt zu mulchen, wenn möglich mit Laub gemischt. Dieser Schutz, der den Boden feucht hält, begrenzt auch das Unkrautwachstum. Sie können auch eine mineralische Mulchschicht (Ziegelsteine, Schiefer usw.) wählen, um Wärme zu speichern.